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蘇羽暗暗豎了個(gè)大拇指,老家伙就是老家伙,霓虹料理界的頂梁柱,經(jīng)驗(yàn)太豐富了。
薙切繪里奈剛拌好“饅頭”的餡料,就嗅到了比之前更加濃郁的香氣,臉上蕩開一抹紅暈,神之舌被刺激的不斷分泌著口水,更關(guān)鍵的是......
“咕嚕。”
輕按胃部,這個(gè)部位似乎向她發(fā)出了信號(hào)。
薙切繪里奈有些羞惱,盯著蘇羽,都是這個(gè)家伙害的。
抬起頭,兩人的視線在半空中對(duì)撞。
蘇羽感受到繪里奈的目光,一頭霧水,這傲嬌貨又怎么了?
“哼。”
薙切緊咬嘴唇,盯了她幾秒,移開了目光。
收回目光,懶的去想,蘇羽看著平底鍋內(nèi)微微晃蕩的“紅油”,滿意點(diǎn)頭,“完美。”
“卡察?!?
?;?,倒入圓圓的瓷碗中,放入雞蛋、細(xì)砂糖,不停攪拌均勻。
再取少量面粉,揉成成團(tuán)。
“一色學(xué)長,蘇羽先生這次和面沒有加水啊?!毙聭艟p沙子低呼一聲。
“蜜瓜包的表皮和內(nèi)部是分開的,不加水能保存蜜瓜包脆脆的口感,這也是蜜瓜包的特點(diǎn)所在,至于原因......”頓了頓,一色慧繼續(xù)說,“你馬上就知道了?!?
蘇羽拋了拋緊致細(xì)膩的面團(tuán),放在鋪滿干面粉的的桉板上,壓成方形,擼起袖子,拿起搟面杖,開干。
十分鐘后。
一張金黃色的面餅癱在了桉板上,薄薄一層,柔順如絲綢。
一手端瓷碗,一手用毛刷蘸著“紅油”,蘇羽像手藝人一樣,為這張絲綢染上另一種色彩。
薙切繪里奈看著蘇羽將面皮折疊,刷上“牛油”,壓平整,再次折疊,刷油,重復(fù)幾次,讓汁滲透入面皮的每個(gè)角落。
面皮越來越紅,紅的發(fā)亮。
蘇羽停下了動(dòng)作,握著小刀,摸著精致細(xì)膩的面皮,心中沉吟。
這一步要在面皮上劃出紋路,讓蜜瓜包的“蜜瓜”二次名副其實(shí)。
但這方面,他是真的不怎么擅長啊。
遲疑著,蘇羽準(zhǔn)備上手。
“你在想什么?”清脆的聲音響起。
一陣香風(fēng)飄來。
蘇羽笑了笑,“你的料理做完了?”
薙切繪里奈微微挑眉,“早就做完了?!?
蘇羽瞟向她的廚臺(tái),一個(gè)高高的蒸籠正冒著熱氣。
“我在想要在這張面皮上畫上什么圖桉。”蘇羽抬起頭來,忽地說道:“誰想在這上面畫上自己喜歡的圖桉?”
“什么圖桉都可以,只要不影響面皮的口感。”
廚房內(nèi)安靜了幾秒。
“讓我來?!碧脥u銀放下手臂,準(zhǔn)備往這邊走。
“蘇羽君,我十分擅長蜜瓜包的制作?!币簧叟e起右手。
場面一片混亂。
“我來吧?!鼻紊纳ひ繇懫穑尡娙说难劬憹M了驚訝。<script>chapter1();</script>