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官大伯頷首道：“桃面桂花酥，好名字，甚是雅致！這些銀子便算作二位姑娘為小女做糕點的報酬罷，多謝。”

說罷，官大伯提步就走，蘇宛和小麗二人這才發現他留下的錢怕是購買百塊糕點也不止。

小麗正想喚住人，不料人已是瞧不見影了，只好將多出的錢收起來，打算下次若是再見著便還回去。

第8章

快到晚膳的時候，蘇宛回了書院去。

書院這晚上用膳的制度十分特殊，起初本也是如中午一般做夠整個書院的份量，不料這些世家子弟放了學后一個個都不愿待在這書院，嫌書院清寒，不如家中四五個仆人伺候得舒服，便有不少糧食浪費掉了。

讀書人最講究勤儉節約，怎能忍得這糧食浪費之事，監院便一改規定，令晚上要留在書院用膳的學生每日中午用膳時將姓名寫在食堂門口放的竹簡上，這竹簡每日皆有小廝刷洗曬干，下回還可繼續使用。

蘇宛白日便特地問了問劉嬸，這書院每晚留在食堂的學生很少，常常就四五個人，若是遇上人少，蘇宛算了算，她酉時不過便可回家了。

不過書院里的大人們有時會在這食堂設宴聚餐，這時當廚的便不能走了，待大人們幾盞酒下去，指不定又要添些什么菜。

正巧，前段時日書院的春末考察剛結束，山長最近才有了閑暇來關心學生們考察的情況，今日又聽聞食堂新廚娘的手藝十分了得，連郭管事都贊不絕口，便定下今晚設個宴，請了書院的幾位夫子和大人，還喚了齋長經長幾位管理學生事務的作陪。

一聽山長今晚在食堂用膳，又聽說夫子幾位也會在，學生們便知曉定是要問那考察的情況了，誰也不敢多待，一放學便緊忙打道回府了去，如此一來，蘇宛今晚便只需做這宴席的菜了。

山長早早便定了食單，傳小廝遞給了蘇宛。

蘇宛接過一看，紅酥肉，鎏金魚，綠裙帶，比翼鳥，鳳凰游……

蘇宛：……這書院的大人怎么寫個菜名都文鄒鄒的，不知道的還以為在寫詩呢！

她正欲向這傳話的小廝詢問一番，不料那小廝早已離去，她只好自己摸索這些菜名都是些什么菜，萬幸食材就備在一旁，僅需一一對應起來便好。

對完之后，蘇宛就動手燒起菜來。

冷油下鍋，先素后葷，素菜清香，葷菜鮮美，炒煮煎烤，整個庖廚都充斥著佳肴香味。

將這四葷六素十樣菜做好了，蘇宛又將前幾日磨剩的酸梅粉盡數倒了出來，用清水沖泡了幾壺酸梅汁。隨后她便喚來幾個上菜的小廝，與他們一同將菜端了過去。