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兩人在店門口前的凳子坐下。各種各樣的燈牌看得人眼花繚亂,常慧掏出手機,拍了一張照片。
陸秋名遞給她一杯水,是店員剛端過來的。
“常小姐喜歡拍照嗎?”他問。
“沒有。”
捏著紙杯,想起自己的“工作”,常慧有些無奈。天知道她每次給自己“拍照”時,是什么心情。
她剛才舉起手機,只是覺得景色很美。而她自己,與美無關(guān)。
“我平時也喜歡記錄一些美景。”陸秋名說。
“是嗎。”
常慧明顯不想接話,平淡的聊天在此中斷。兩人安靜地坐著,等待叫號。
天色漸晚,街上的人也越來越多。人們結(jié)伴而行,說說笑笑,好不熱鬧。
不知過了多久,兩個風(fēng)格迥異的人路過,擦過常慧的裙擺。
搭配好像有些奇怪。是一個大腹便便的中年男人,帶著一個高中生模樣的女孩。
“剛才那個人……”陸秋名看向兩人離開的方向,有些欲言又止。他們走得挺快,他不確定是否看錯。
“怎么了?”常慧問道。
“39,39號——”店員正好叫到他們。
“沒事,可能看錯了。”陸秋名拿起卡片,起身向前,“39號,來了。”
兩人走進(jìn)店里,被店員領(lǐng)到桌前入座。周圍氣氛十足,充滿著客人的談笑聲。
昨天陸秋名說“火鍋”,其實并不準(zhǔn)確。他以為的壽喜燒,是比較出名的那種“小火鍋”,嚴(yán)格來說那是關(guān)東的做法。關(guān)西的壽喜燒,其實與它有些區(qū)別。
廣告說是全場兩折,但仔細(xì)一看,旁邊還有行小字,寫著“指定商品”。看似大力促銷,實際上沒得選擇。于是兩人照單點了打折套餐。
店員很快端來小鍋和配菜,簡單講解了一下,就匆忙離開了。
鑄鐵盤燒熱,用牛油擦拭,放上牛肉片。煎出油脂后,放一勺白糖,加水化開,加入秘制醬汁。牛肉要先吃,待到煎出美拉德反應(yīng),就蘸上生雞蛋液,細(xì)細(xì)品嘗。爽滑鮮嫩的牛肉,帶一點微微的甜味,入口即化。
高級一點的店鋪會選用和牛,那樣油脂更足,更加入口即化。有些店甚至?xí)粚σ环?wù),全程幫忙煎制。
這家就沒那么高端,食材和服務(wù)都是普通水平。特別今天搞活動,店里全部滿座,服務(wù)員都忙不過來,更不可能幫忙煎肉。
但常慧覺得正好。她喜歡自助,這樣不用和服務(wù)員說話。可能是出于對同類的憐憫,她很明白服務(wù)業(yè)的辛苦。因為自己打工的時候,也很不想和客人說話。
店內(nèi)環(huán)境狹小,周圍環(huán)境喧鬧,時不時傳來鄰桌喝酒客人的大聲叫嚷,不太適合文靜的聊天。陸秋名說跟人吃飯找話題很累,常慧也這么想。于是兩人默契地、安靜地品嘗著美食。
鍋里的醬汁混合著肉的油脂,香味十足,正適合放配菜吸汁。
配菜有洋蔥、老豆腐和蒟蒻絲。煎過的洋蔥鮮甜,老豆腐吸汁,而蒟蒻,也就是魔芋絲,提供爽滑Q彈的口感。
作為蘸料的生雞蛋也別浪費,快到尾聲時,攪攪勻倒進(jìn)碗里,和配菜一起做成生雞蛋蓋飯,完美比例,一掃而空。
完美收官。
多謝款待。很久沒能飽腹一頓的常慧,放下筷子,用紙巾滿足地擦了擦嘴角。
結(jié)完賬,確實是兩折,不過不含稅。即使是這樣也很便宜,可以接受。在前臺付完款,兩人走出門外。
“挺好吃的。”常慧十分滿足。
“確實味道不錯。”他看樣子也吃得滿意,“就是生雞蛋……不太吃得習(xí)慣。”
招牌燈箱的光亮,映得青年的白衣微微發(fā)光。
“謝謝。”常慧小聲說道。要不是他拿的券,這頓飯沒一萬圓下不來。
而青年沒有像往常一樣,向她客氣地回應(yīng)。常慧看向陸秋名,他的表情嚴(yán)肅,眉頭緊皺,眼睛死死盯著小巷的方向。
這是她第一次看到他這樣的神情。
“美奈?”
小巷那頭,一個男人正拉著一個女孩,和她說著些什么。兩人拉拉扯扯,似乎有什么問題。
陸秋名往那沖了過去。<script>chapter1();</script>