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夫妻倆剛到家門口，就見四叔家的大妮捧著碗來借醬油。

“你家做了啥好吃的需要用醬油？”秀姑笑問了一句，領她進廚房，沒有打開廚房里間的醬油壇，而是將竹筒醬油瓶里的醬油倒進大妮碗里一些。

“謝謝大嫂。”大妮嘿嘿一笑，沒有說自己家準備做紅燒肉，一陣風似的跑了。

吃飯時，大妮送來半碗紅燒肉，足有半斤。

老張問是哪來的肉，大妮笑嘻嘻地說道：“大爺，您忘記了？您昨天給張里長家里殺豬，我娘拿五十個錢買了一斤回來，還是您給割的呢。”

老張拍了拍額頭，他還真忘了。

秀姑把紅燒肉倒在自己家碗里，把溫在鍋里沒盛完的紅燒排骨裝了半碗給大妮，“壯壯阿爺昨兒得了半扇排骨，你大哥剛回來就燉上了，拿些回家與四叔四嬸嘗嘗。”老張另外還得了兩斤五花肉，凍在水缸里準備明兒紅燒。

“謝謝大嫂，我弟弟可愛啃排骨了！”大妮喜滋滋地捧著排骨走了，果然還是大爺家的人為人好，不像二大爺家的侄子們聞到肉味就蹲在他們家門口。唉，誰叫他們兩家隔著墻呢！

吃飯時，秀姑跟張碩向老張說明了路上遇到的事情，以及張碩得到的東西。

這是張碩拿來的，太過貴重，秀姑不打算瞞著老張。

老張沒問她得了多少首飾，價值幾何，而是打量兒子一番，見他沒事，道：“好在你有點腦子，看得清形勢，沒有一頭熱地不顧局面上前幫忙。壯壯娘，阿碩帶給你的東西你就收著做私房，不用跟我說，咱們村里沒人知道你有這些東西，以后好好留著吧。”

兒媳婦一心一意地跟兒子過日子，他管兒媳婦手里有沒有私房錢干什么？

賣了秀姑的金首飾后，若不是戰亂，老張已經找人把亡妻留下的幾樣首飾炸一炸給她戴了，如今張碩既然從外面給她帶來了首飾，自己手里的等等再給吧。

秀姑低低應了一聲，心里十分高興。

作為女人，沒有幾個不愛珠寶，她也很喜歡精致的珠寶首飾，尤其喜歡玉石，只可惜除了猶在溫養的青白玉鐲子，她一件首飾都不敢戴。

老張又問張碩道：“天瑞說什么時候發喪出殯？咱們好去幫忙。”

提到云掌柜，老人的心情難免低落。

張碩喝了大半碗粥，忙道：“如今城里處處戒嚴，加上天寒地凍，云三嬸和天瑞都說暫且停靈在家中，待天氣暖和了，時局沒那么亂了，好好地給三叔大辦一場。三叔死在外地，又是枉死，打算到時候請和尚做水陸道場，超度超度。”

老張沉吟片刻，覺得如此甚好。

對于云家日后的生活，老張不擔心，他們家有五十畝地，賃給別人種，一年能收幾十石糧食，很少賣出去，前兒他進城問過，夠他們一家人吃了。

張碩在家歇了幾日，精神恢復，料想榮親王十天半個月都不會打過來，便駕著騾車去村里和附近村里收毛豬。將進臘月，因逢戰亂，城里鋪子關門，許多住在城里的人家個把月沒吃到肉了，此時又近年關，生意應該會很紅火。

雖說縣城戒嚴，但是并不禁止他們進出。

貧窮之家舍不得吃肉，寧可把買肉的錢用來買糧食，但是城里有不少殷實之家和縣衙官員之家等著吃肉，張碩就打他們這些人家的主意。

附近許多人家養豬舍不得殺，肯殺豬留給自己吃的少之又少，賣掉一頭豬買的糧夠一家五口吃好幾個月呢，就盼著屠戶收了豬他們好拿著錢去城里或糧食多的人家買糧。縣太爺下力氣安撫民眾，城里已有一家糧行開始賣糧，只是糧價極高，每天擺出來就被一搶而光。

張碩在附近很有名氣，所以他去收豬，家家戶戶都愿意賣給他，甚至求著賣給他，家里糧食金貴，舍不得喂養牲畜家禽，再喂下去豬就越來越瘦，更加賣不到好價錢。

他收豬的第二日殺了兩頭豬進城，片刻就被幾家來人搶光了。

林主簿家的小廝吉祥來晚了，失望道：“張大哥，沒肉了？”

“是啊，您來晚了，明天請早吧。”張碩開始收攤，聞聲答道，想到案下簍子里錢，心里頭一片喜悅。今天生意太好了，沒往李家送肉，居然半個時辰就把兩頭豬賣完了，連豬血都有人搶，三十文一斤，堪比以前的豬肉價格了。

吉祥皺了皺眉，明天？太晚了，家里的小少爺哭鬧著要吃紅燒肉。

他經常替主家買肉，與張碩頗為熟悉，委婉地道出了自己的難處，“張大哥，你看，我們家小少爺哭著吵著要吃肉，現在時候還早，大哥能不能再殺一頭豬送到我們家？”他悄悄地往張碩手里塞了一塊約莫一兩左右的銀子。

張碩詫異道：“一頭豬？”主簿家連主子帶仆人也就二十來人，能吃完一頭豬？

“嗯，我們太太指明要一頭豬。”小少爺愛吃肉，肉，多多益善。

這兩個月實在是饞得很了，縣城里各個鋪子攤子幾乎沒人開業，每逢戰亂，兩軍對壘，必定以攻城為主，城外的百姓除非萬不得已，否則恨不得一步都不跨進城門。吉祥他們無奈之下，只能跑去城外買毛豬，既辛苦，又不會買豬、殺豬，還得找屠夫幫忙，每次弄來了肉，被縣太爺和老爺同僚家知道了，你分我分大家一起分，就分了個七七八八。

張碩想了想，“那好，過個把兩個時辰，在午時之前送去。”主簿可不能得罪。

他直接出城去距離縣城最近的村子里，爽快地收了兩頭豬，拉進鋪子的后院宰殺，反正他一向隨身攜帶殺豬用的刀。

往林主簿家送肉時，正逢主簿家小少爺吵著要吃肉，吃大肉。

吉祥忙道：“小少爺，肉來了，肉來了，咱們馬上叫廚房里的婆子燉肉啊！”

七歲的小少爺瞅見兩個小廝抬進門的兩扇豬肉，破涕為笑。

廚娘不慣剔肉，吉祥忙請張碩幫忙。

張碩聽了，二話不說，揮舞著尖刀，就著廚房里的大案，片刻就把骨頭剔出，肥肉、瘦肉、五花肉分解得整整齊齊，另外豬下水、豬頭、豬血、板油等他都帶來了。

吉祥回稟過主母，留下了板油煉油，其他物事都叫張碩帶回去，然后塞了一錠五兩的銀子與他。現今肥肉都漲到一百文一斤了，張碩送這一頭豬按這價雖不夠五兩，但卻是額外給送來的豬，自然要多給幾個辛苦錢。

“我們太太說了，你每隔五日就送一頭豬來。”

張碩答應了，把銀子往懷里一揣，趕著騾車回鋪子賣另一頭豬和這些豬頭下水等。

沒費多少工夫，又賣了五六吊大錢。