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寧磊一派淡定自若，“哥哥不用擔心我，我正好能靜下心，這未嘗不是一件好事。”

寧奶奶去世才一個月，花嬸兒隔著墻頭來告訴寧瀾寧爺爺把他請的婆子攆走了，自己買了個丫鬟。

寧瀾還有些傻呆呆的沒反應過來，“那婆子照顧的不好嗎，他怎么舍得自己花錢買丫鬟了？”

花嬸兒一臉嫌棄，“什么丫鬟，哪有四十多的丫鬟，不過是為了好聽才這么說的，說直白點就是買了個續弦，發妻剛過世，哪能招搖！”

寧瀾搖頭，說到底寧爺爺想找個伴是情理之中的事，不過這也太著急了些，找的也太年輕了。村里人原本對他的同情變成了巴掌啪啪啪打到自己臉上，這下議論的別提多難聽了。

大概無牽無掛就是比常人想的開吧，唯一在世的孫子早撕破臉了，手中的錢留著還不如自己揮霍了，再說寧爺爺的年紀日子往前是看到頭的，盡情享樂一番才算不虧。

寧瀾想通了也無所謂，只要他不在自己眼前作妖，一切都隨他去。

作者有話說：

今天掉落七章，謝謝支持，也提前祝各位小可愛們新年快樂，身體健康，心想事成！

感謝在2023-01-16 02:02:27~2023-01-20 20:38:15期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

第77章

天一日一日的冷了, 俗話說，大雪腌肉，小雪腌菜，寧瀾反正閑著無事, 叫知禮買來許多菜并幾只壇子, 打算做腌菜來吃。

霜打后的白菜蘿卜更加甘甜，做腌菜這兩樣是少不了的。

寧瀾先做了食香蘿卜, 蘿卜切成骰子大小的方塊, 每十斤用五兩鹽腌漬一夜, 次日濾去水分后放到太陽下曬干。然后切姜絲、橘絲、大小茴香一起拌勻，把煮的滾燙的醋澆到蘿卜上, 再曬干就可以收起來儲藏了。

白菜做成鹽腌的，削去根、剝去發黃的老葉，洗凈控干水分。每十斤白菜，需用食鹽六兩, 甘草隨意。

準備干凈的壇子, 壇中不能有生水，把鹽撒到白菜根上分出葉子的地方, 一一擺到壇中, 接著加入少量蒔蘿，用手按壓結實。每放半甕白菜, 擱入數粒甘草，甕裝滿后, 用石頭蓋在上面壓實。

白菜腌三天后, 把壇口朝下, 濾出鹵水, 把菜挪到其他干凈的容器里面, 剛剛濾出的鹵水重新澆到白菜上，過七天，再重復以上步驟。