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所有豬肉做的菜品，連湯帶水加起來不過十斤。

“庖長，解釋解釋？”孟婧睥睨著低著頭滿頭大汗的庖長。

然而這稱重的功夫，庖長已經(jīng)想好了說辭。

他用衣袖擦去額頭上的汗珠，有條有理道：“皇后娘娘身份高貴，不曾下庖廚，自然是不知道，這做菜是有損耗的，十八斤豬肉，去掉一些不能吃的部位和骨頭，還要留些熬高湯，就只得桌上這些了。”

原主是蒙古草原的小公主，當然是不下庖廚；但孟婧卻是二十一世紀的普通人，不巧還在菜市場買過幾根排骨，兩斤紅燒排骨，一家三口能吃上一整天。

她冷笑一聲：“哦？那趁現(xiàn)在清理廚余垃圾的人還沒來，您給我見識見識，這些不能吃的部位和骨頭在哪兒？”

“嘭”的一聲響，已經(jīng)有嚇壞的庖人感到頭暈?zāi)垦＃皇謸卧诹嗽钆_上，努力不讓自己倒下。

庖長此時已知今日逃不過去，“撲通”一聲跪下，不再言語。

孟婧緊蹙眉頭，拿起手邊的長條茄子，大聲呵斥：“皇后的份例里，每日十根茄子，你們這些豬腦子是怎么想出來的？茄子是能熬高湯還是有許多部位不能吃？”

膳房的下人們通通跪在地上不敢起身。

太后的臉色慘白，庖長說宮里的主子們不曾下庖廚，不知菜肉斤兩，確是事實，他們還利用這點，虛報成本。

她每日都在為如何節(jié)省宮中開銷煩惱，連自己在冬日里，能少用炭火都盡量少用，以身作則給宮中妃子做表率。

她沒想到，宮內(nèi)的花銷竟被貪污到如此地步。

孟婧知道古往今來，這采購的部門虛報物價與數(shù)量都是常事，但這種假得太離譜的賬，實在難以令她咽下這口氣。

一個庖人不知哪根筋搭錯了，竟抬起頭說了一句：“這茄子是要雕花的，自然是要浪費些。”

庖長低著頭，五官擰成一團，回憶著這小庖人是不是與他有仇，想害死他。

“你站起來。”孟婧命令道。

庖長抬頭，發(fā)現(xiàn)皇后叫的不是自己，而是剛才說話的庖人，心里更慌了，忙說：“他什么都不懂，娘娘別信他的。”

“你閉嘴！”孟婧惡狠狠道。

隨后轉(zhuǎn)過頭面向那位發(fā)聲的庖人：“你來說，你們是怎么做茄子的？”

那位庖人聽到庖長的話，也猶豫起來，但他還是怯怯地說出心中所想：“本來擺盤的花兒都是蘿卜雕的，但生茄子軟和，雕出的花兒又立體不搭拉，所以我們就多用了些，省時省力。”

“暴殄天物。”孟婧冷漠出聲，“時局未定，南方戰(zhàn)亂，還有大把黎明百姓食不果腹，皇上與太后多次強調(diào)宮內(nèi)要節(jié)儉，今年過年，宮中裝飾都用了許多往年的舊物，你們膳房不僅不為朝廷分憂，還如此鋪張浪費。”