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她有心想教寶貝女兒學繡花，這可是門手藝，學會了到了婆家每個月能賺到二、三十個銅錢，全家上下都會高看一眼。

起初寶貝女兒是愿意學繡花的，后來被扎的滿手是血，就不肯學了。

她看出來寶貝女兒在這方面天賦不高，只要求會做衣服被褥。

三個月前，寶貝女兒摔了一跤之后，更是不愿意學習繡花，只要拿針久了不是頭痛就是眼睛困。

她就不再強求，每天讓寶貝女兒繡半個時辰就行了。

今個她是在做綢布上面繡荷花。

綢布繡好花了就能夠做成香包、手帕、扇面等，比光賣綢布利潤高的多。

李家非常窮哪有綢布，這是從鎮里布鋪拿回來的，按照掌柜的要求在上面繡花樣，然后如期送回去。

綢布精貴，趙氏在鎮里布鋪繡了十幾年的花，每回取綢布，仍得付一定的押金。

她手里的半尺正方形的低等綢布，就得押兩個銅錢，如果繡壞了或是遺失損壞了，拿不回押金不說還丟了信譽。

在她全神貫注繡花時，李如意與四個哥哥收拾豬下水及豬蹄忙得不亦樂乎。

村里的人都知道用鹽、玉米面能把豬大腸清洗干凈，不過舍不得，李家也是如此。

李如意知道用草灰也能清洗豬大腸的法子。

廚房的灶里就有草灰。李健安按照李如意的法子把草灰掏出來與豬大腸拌在一起，雙手不停的揉搓幾分鐘，用水沖洗，反復幾次，直到洗干凈腥臭味變淡。

洗凈的豬肥腸全部被李如意切成四分之一寸的段，全部丟進鍋里干炕，把腸里的豬油都炕出來。

豬肥腸非常油膩，竟是炕出了一海碗的豬油。

“豬油是好東西，可以用來炒菜，也可以烙餅。”

“想不到豬肥腸能炕出這么多的豬油?！?

一段段的肥腸被炕的微焦，油亮亮，將家里酒壇里只剩個底的黃酒全部倒進去，肥腸的腥臭氣徹底沒了，取而代之的是濃郁的肉香，而后放入鹽，再把切成薄片的蒜丟進鍋翻炒至熟，最后放上蔥花。

香噴噴的炒肥腸就好了。

李如意用筷子夾了一段肥腸嘗了一下，沒有放辣椒味道差了些，不過很解饞。

她給四個哥哥每人夾了一塊嘗嘗，在看到四人驚喜的表情之后，當即下了個決定，“用家里的小碗盛肥腸，看能盛幾碗？”

十斤的肥腸收拾完，炕出水和油之后只剩下七斤左右。

李家的碗都是粗瓷，青、黑色都有，大大小小的有二十幾個。