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的菜品，炒黑魚片要講魚肉片成魚片，厚薄適中，形狀優美，這樣魚片跟雞蛋清、冬筍、火腿、黑木耳烹制之后，魚片才會形似玉蘭，潔白如雪，不僅僅好吃更好看。

將軍過橋中的黑魚湯則更加考究，殺魚的時候要從魚身的脊背開刀，魚頭下面的魚皮、魚骨、魚尾、魚腸一樣都不能少都連在一起，看上去就像是將軍的盔甲，將魚湯燉的湯汁濃白的時候出鍋。

夏珍輕松完成這三道菜，但是這三道菜都是屬于慢工出細活，也是花費了不少時間的，夏珍裝完盤后讓助手端去前廳，她則自己準備剩下的兩道菜，橙汁燉排骨跟棗泥山藥糕，兩道菜口味偏微甜口。

在夏珍還在磨最后兩道菜的時候，李朋跟鄧志勇早已經將做好的菜端到了周德全老爺子的面前。

周霆跟周嵐就站在周德全身后，鄧志勇先上的菜，然后李朋緊跟其后也端上來五盤菜，卻不見夏珍的蹤影。

周嵐捂著嘴笑了笑，“怎么沒看到夏大廚啊，要是時間來不及，怎么也先端一盤菜上來是不是？”

鄧志勇笑道，“年輕人嘛，慢工出細活，不像我們兩個人火急火燎的。”然后將三道海鮮端到周德全面前。

周德全接過周嵐殷勤遞過來的筷子，先是打量了幾眼這三道清蒸帝王蟹、耗汁澆鮑魚跟醬香海螺，光從臉上表情根本看不出他到底是滿意的還是失望的，周德全每道菜只淺嘗輒止地品嘗了兩口，點點頭，“味道不錯。”

鄧志勇一看周德全這反映，心里咯噔一下，沒有反應就是最差的的反應。其實鄧志勇心里也是清楚的，他雖然在市做海鮮是排的上名頭的，可是放眼全華夏呢？周德全活了這么久，山珍海味也吃多了，那些頂級大廚做出的菜他大概都吃過不少。所以普通人覺得上檔次特別鮮的海鮮大餐到了周德全面前，可能就不怎么好看了。

不過鄧志勇心里早有這個預料，也沒有太過失望，他又將剩下的兩盤菜端到周德全面前，一盤是色澤櫻紅的櫻桃肉，那色澤一看就挺誘人的，第二道則是燉的酥酥爛爛的糖水蓮藕。周德全嗜甜如命，一看到這兩道菜，頓時雙眼冒光，夾起了一道糖水藕送入口中，他似乎很久沒這么滿足地吃過甜食了，滿足的瞇起了雙眼，又準備去夾起第二塊，卻被周霆打斷了，“爸，甜食還是淺嘗輒止就好？”

周德全撇了撇嘴，不過還真的是沒有下第二筷子，連那道誘人的櫻桃肉他也是淺嘗則止地嘗了下味道，氣鼓鼓地沒說話。

周嵐見狀立馬對周霆指責道，“阿霆，爸喜歡吃你就讓他吃，他開心不才是最好的嗎？少吃一點又有什么關系，還是你害怕爸喜歡吃鄧老板做的菜？”

周霆瞬間板起臉，那表情冷冽，又隱壓住怒火的樣子看起來挺可怕的，周霆狠狠地瞪了周嵐一眼，她立馬打了個哆嗦。

周德全有些煩躁地擺擺手，“有什么好吃的，知道我老人家喜歡吃甜，做一些甜口菜都哄我老人家開心罷了，也不是什么大事。你們一個關心我的身體，一個想要我開心，都是一樣的，沒有誰對誰錯。”

他讓人繼續上菜，這次輪到了李朋，他擅長做素菜，所以這次他也是烹飪了五道素菜，分別是炸西紅柿、素排骨、素扣肉、素紅燒肉、炸鱔條。

炸西紅柿就是講西紅柿切片、裹上一層糊跟面包糠，入油鍋炸，油炸后澆上番茄醬跟些許蜂蜜，口感酸酸甜甜的，周德全挺滿意這道菜的，吃了五塊炸西紅柿。