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哈哈,笑不出來一點(diǎn)兒.jpg
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第3章
喬木心在鏡頭前拆開包裝,剛才他已經(jīng)試吃過其他款,最后一款,是“滿月”這次強(qiáng)推的店內(nèi)主打招牌——“佐羅”。
面前呈現(xiàn)出一個(gè)白巧克力完全包裹的球體,像一枚白色的恐龍蛋,“佐羅”的盒子里還附贈(zèng)一張燙金的卡片,描述了一下甜品的創(chuàng)作理念。喬木心大概掃了兩眼,向觀眾介紹:
“卡片上說,‘佐羅’結(jié)合了分子料理的概念,巧克力和咖啡的香氣交疊……雖然起了個(gè)很有意思的別名,但從原材料的來講,其實(shí)就是一個(gè)白巧克力加“歌劇院”的組合。”
關(guān)于“歌劇院”名字的由來,一種說法是,最早制作出這款甜品的店家就興建在歌劇院旁邊,另一種解釋是,蛋糕的形態(tài)很像歌劇院的舞臺(tái)。
“歌劇院”主要由三層浸潤(rùn)過咖啡液的蛋糕體,黃油,鮮奶油,巧克力做成的調(diào)制而成的餡料,咖啡的香氣和巧克力順滑細(xì)軟綿密優(yōu)雅地交錯(cuò)在一起,和名字交相呼應(yīng),宛若歌劇院中盛裝登場(chǎng)的演員。
林語(yǔ)在畫外音問,為什么不直接叫巧克力歌劇院呢,喬木心干笑兩聲:
“佐羅……可別不是個(gè)甜品刺客吧,哈哈。”
林語(yǔ)將蛋糕的盤子往鏡頭前推了推:“但是這個(gè)巧克力外殼的造型做的還蠻有意思的。”
“一些主廚的小巧思。”喬木心伸出叉子,看向林語(yǔ):
“我敲開了哦,在敲開之前我們要不要玩一個(gè)非常6+1的梗?”
“別玩了,太老了,暴露你的真實(shí)年齡。”
于是喬木心作罷,倒數(shù)三二一,扎進(jìn)了巧克力殼——
“噗。”
一股巧克力醬噴向了喬木心。
喬木心今天穿了一件白t恤。
“……我靠!滋我一臉!”
……
……
褚唯看著視頻,跟著屏幕里的喬木心一起坐起來。
如喬木心所言,“佐羅”確實(shí)是微調(diào)后的歌劇院,只是表面的巧克力從固態(tài)換成了淋面,以白巧克力包裹。敲碎外殼,多余巧克力液會(huì)優(yōu)雅地流出來。而不是噴出來。
……所以最后為什么會(huì)有這么炸裂的效果。