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沒(méi)走兩步，忽而又想起什么似的，叫停了車。小廝便一臉莫名地看自?家少郎君拿把油紙傘，卻?不打，只下?了車，把傘撐開(kāi)往一家鋪?zhàn)娱T?前、黃綠的燈兒上?面?一掛，上?車道：“現(xiàn)在可以走了。”

進(jìn)了府，貼身伺候的小廝早已撐傘等著，說(shuō)阿娘王氏差人?來(lái)叫過(guò)三次，說(shuō)有事，讓他一回?府就過(guò)去。

能有何事？

不就是那日林柳從夜市回?來(lái)，便將方二娘的信物小盒拿給阿娘王氏，讓她代為轉(zhuǎn)交，并謝絕方小娘子的好意么。

他阿娘當(dāng)時(shí)就急了，道：“子韌，不可使小性子！你與你阿兄不一樣，你阿兄沒(méi)福分?，你同毓娘是有緣的?！?

自?林、方兩家把姻親的心思打到二人?頭上?來(lái)，林柳還是頭一次直抒胸臆。

從前總覺(jué)得男女之情消極、婚事消極，心中?不情不愿，卻?也不敢多想，只拿冷臉去對(duì)付，東拉西扯地抵擋，藏著個(gè)大不了就跟阿兄一樣上?戰(zhàn)場(chǎng)的念頭。

可那日江滿梨點(diǎn)醒了他。

方毓娘尚能表明心跡，他心中?有虧欠、有拒絕，為何不敢言明？難道真?要耽誤了人?家方小娘子才罷休么。

嘗到了快意，便一股腦把話都挑明了，道：“兒子日后若真?與哪家小娘子有緣，自?然會(huì)告訴阿爹阿娘。在此之前，還是請(qǐng)二位莫要再擅做主張了。”

阿爹林大學(xué)士本?就不愛(ài)摻和這些家長(zhǎng)里短的事，又思及自?己與王氏的姻親，甚覺(jué)失敗。

故而雖覺(jué)著與方家的面?子上?不大好看，但終歸還沒(méi)去提過(guò)親，此時(shí)言明，也還說(shuō)得過(guò)去。總比日后強(qiáng)迫著結(jié)了親，再相看兩厭強(qiáng)。

便與王氏道：“子韌如此說(shuō)了，你就去如此辦罷?！毖韵?之意提親的事也免了。

到頭來(lái)生氣的只有王氏一個(gè)。

小廝壓低聲?音：“郎君若是不想去，就去阿郎那里躲躲罷，阿郎今日讓老鄧點(diǎn)了郭東樓的外送來(lái)。大娘子那邊，小的去回??！?

老鄧正在給林舫波擺菜。

深紅的食盒揭開(kāi)來(lái)，取出一盤斬作齊整小塊的“江記花蜜鴨”，一圓盤旋炸酥脆、撒了椒鹽的小酥肉，和一大盤仍冒著溫?zé)釟獾亩缃肤~(yú)頭。

見(jiàn)林柳來(lái)了，不慌不忙拿起摞在一旁的兩只釉彩駿馬小碗，一只擱到林舫波面?前，另一只擱在對(duì)面?，道：“阿郎一早就猜到郎君要來(lái)。”

“阿爺不愧是阿爺?！绷至?，一邊看著老鄧給二人?盛稻米飯，一邊賞味小碗上?的駿馬。

林舫波聽(tīng)林柳夸得敷衍，知他心情不佳，哼笑一聲?，道：“碗是今日新買得的，老夫很是喜愛(ài)，你若覺(jué)得好看，便送你一對(duì)?！?

老鄧趕忙小聲?補(bǔ)充：“阿郎在鋪?zhàn)永锔?zhèn)南候一通好搶。”

林柳忍俊不禁，道：“阿爺喜愛(ài)，留著罷?！?

二人?便低頭吃菜。

小酥肉肉如其名，外酥里嫩。殼子炸得好，送過(guò)來(lái)一路竟也沒(méi)有受潮回?軟，咔嚓咬下?去，里頭用的是五花，切斜方條，吃起來(lái)便肥瘦相間，潤(rùn)而不膩，韌而不柴。殼子上?撒些椒鹽，微微的麻，咸淡相宜。

魚(yú)頭則是霸道鋪滿紅彤彤的辣，蔥花翠綠點(diǎn)點(diǎn)剁椒間，一筷箸連肉帶料地從魚(yú)骨上?那么夾起來(lái)，又鮮又辣的湯汁滴滴答答落下?去，配白飯同吃，爽到令人?魂銷。

林柳吃得出奇地安靜，倒不是為旁的，而是總覺(jué)得這道小酥肉并著這剁椒魚(yú)頭，怎么有些似曾相識(shí)。細(xì)思慢想，忽然憶起方才小廝說(shuō)是從郭東樓點(diǎn)來(lái)的。

那就難怪了，原是與那干炸丸子、金湯肥牛同宗。

林柳那邊意外嘗出四道“江氏菜肴”，老爺子這邊不知，看在眼中?，就以為林柳仍在煩悶方二娘那事。

爺孫二人?鮮少有這般沉默的時(shí)候，故而孫兒不高興，林舫波就別扭，好生生的魚(yú)頭也吃不香。

“莫須聽(tīng)你阿娘的。”老爺子吃一半，扔了筷箸，與林柳道，“當(dāng)年阿爺我就不該管你爹娘的婚事，落得他二人?一輩子不痛快。你想自?個(gè)做主，甚好?！?

“與方家的小娘子無(wú)緣，咱們就看別家的去?！崩蠣斪酉霃挠洃浝锩鞒鰝€(gè)例子，卻?一時(shí)想不起來(lái)京中?還有哪家孫女與林柳年歲相當(dāng)。

忽而想到林柳今日晚歸是因?為增稅、各處小市歇業(yè)，又想到已經(jīng)兩日沒(méi)有吃到江記小攤的朝食了。

心思一動(dòng)，添道：“即便你娶個(gè)擺攤的庖廚小娘子回?來(lái)，阿爺也絕不攔著?！?

-江滿梨自?是不曉得已經(jīng)被當(dāng)作“即便”“也不”的例子，放進(jìn)了林少卿婚事的可能性里，還在竹娘家繪聲?繪色地給眾人?解釋何為大排檔。

大排檔這種叫法?，起源說(shuō)法?有二。一說(shuō)是地區(qū)年代原因?，導(dǎo)致街邊小攤需懸掛醒目的招牌才能合法?營(yíng)業(yè)，大排檔，即“大招牌”的“檔口”。

二說(shuō)“排當(dāng)”一詞，乃是宦官排隊(duì)當(dāng)值請(qǐng)官家、朝臣用飯，漸成?風(fēng)氣引入民間，便將擺了大量桌凳的地方稱作“排擋”。1然無(wú)論哪一種，江滿梨提及大排檔一詞，要取的都是只其“多檔合為一家”的經(jīng)營(yíng)模式。

“我那間鋪?zhàn)永镉腥墼?，”江滿梨道，“若想要寬敞些，便只讓竹娘二人?來(lái)同用。竹娘忙時(shí)，我便多讓出一眼來(lái)，我忙時(shí)，竹娘又讓讓我。若不怕擠，只管再加一人?就是?！?

“云嬸家也有兩眼灶罷？若用著正好，便不用往外讓，若能勻出一個(gè)，咱們便還能再加人?進(jìn)來(lái)?！?

又道：“我與云嬸的鋪?zhàn)诱檬菍?duì)過(guò)。桌凳便往中?央放，兩家都能兼顧，不夠再添。”

“尤其是，”江滿梨愈說(shuō)愈發(fā)興沖沖，“如此一來(lái)，不僅咱們能把市稅均攤，還能每家分?管一隅，有人?管售飲子、有人?管售湯餅，客人?只要來(lái)咱們一家鋪?zhàn)?，就能吃到三家口味，不是妙哉？?

云嬸、竹娘兩家聽(tīng)得一愣一愣，江滿梨有煽動(dòng)力，認(rèn)真?說(shuō)起話來(lái)眼中?亮晶晶，引得人?跟著她忽上?忽下?。

講到合用灶房，幾人?便跟著幻想三五人?在后廚你推我擠、熱鬧有趣。講到兩家鋪?zhàn)又?間放桌椅，又跟著想到食客滿街坐、忙不迭上?菜。

直至江滿梨幾乎講完了，句子慢下?來(lái)，幾人?才想起，好些個(gè)疑惑還沒(méi)問(wèn)。

周大山率先發(fā)言：“阿梨啊，你再說(shuō)說(shuō)那市稅是怎么分?攤的？”

眾人?點(diǎn)頭。

江滿梨道：“便是按著人?數(shù)來(lái)?？丛蹅兪侨摇⑦€是兩家合用一鋪？不計(jì)旁的，就將鋪?zhàn)拥氖卸惥鶆蚍?到各家便是。”

江滿梨和云嬸的鋪?zhàn)佣际琴I下?的，本?就無(wú)需額外交租。“市稅同租，半月一交”，如此一分?，若是兩家，倒正好相當(dāng)于每家各交一次。若是三家分?攤，還要合算許多。

眾人?再次點(diǎn)頭。