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之后也果然如韓徹所預料的一樣，便是作價昂貴了些，也還是有不少的商隊被吸引著走進店鋪。

孜然在燒烤上的調味效果不言而喻，它跟羊肉的搭配更是絕佳，于是品嘗過用孜然做調味菜品的人都對它滿口稱贊。

“香！實在是太香了！”

“烤著吃是一種香，這燉煮著吃又是另一種香！”

“嘖！我直到今日方才知曉，原來過去的羊肉都白吃了。這羊肉，需得跟孜然一起食用方才對味！”

尤其是一些過去并不怎么喜歡吃羊肉的人，這一次很是驚訝的發現原來羊肉也可以做到真正讓他再也感覺不到腥膻味，從而變得開始喜歡上了吃羊肉。

當然，對這部分在腥膻上的味覺比較敏感的人來說，這還是只局限于加入了孜然做調味的羊肉。

韓徹這時候又安排售賣孜然的商鋪，開始贈送各種孜然做調味的菜譜。

這些商隊得了菜譜后，柏州孜然的名聲便也因此宣傳的更廣遠了。導致一些人后來更是只要一提起孜然，便會想到羊肉，從而把柏州也連到一起。

這便也導致柏州作為才開始栽種孜然的后來者，僅僅憑借著這些菜肴，卻以后來者居上的姿勢，快速又堅固的霸占住人們的第一印象。

這便也是韓徹想要的最終目的。

他做這么多，就是為了讓更多的人能盡快知曉柏州生產了孜然，柏州的孜然也是最有名氣的。

如此一來，隨著時間的推移。哪怕孜然的身價從神壇跌落世俗，柏州孜然依然能憑借調料味界的重要作用，牢牢占據一份大市場。

當然這不過是韓徹為柏州的將來做的一番未雨綢繆罷了，現階段的孜然還屬于作價高昂，供不應求的階段。

最近因著孜然變得更為富裕的韓徹，也在琢磨著要給家里多送去些銀錢。三娘四娘的嫁妝還有家里的各項開銷，哪哪都需要銀錢。

韓徹自己對物質要求并不高，也沒什么高消費的愛好。

住宿在刺史府，免費的。出行的車馬，也是刺史府提供的，不用花錢。在衣物上，職田養殖白羊和種植棉花，便將大頭省卻。

最后也就只剩下吃食這一塊，還有雇傭了一個做飯洗衣的廚娘。以至于光是這柏州刺史的基本俸祿，韓徹跟韓老三兩個人都是遠遠花銷不完。

除了銀錢和各種布帛外，韓徹還打算給家里寄回去一些西瓜子。

王家商隊早前捎帶回來的那批西瓜種子，栽種的倒是十分的順利。適應能力強，結出來的瓜果也很大。

只是讓韓徹萬萬沒想到，等到它們成熟后，將其切開后，里面的瓜瓤卻為白色或是淡黃色。至于在味道上，就更沒法跟韓徹穿越前吃過的那些西瓜相提并論了。

直接栽種的既不夠清甜也不夠水潤，嫁接葫蘆的瓜果也只是稍微略好些。然后它們瓜瓤里的種子，倒是不出韓徹意外，又大又多。

不過味道不好歸不好，這瓜在時下到底還屬于稀罕貨，韓徹也舍不得拿去賤價賣。思來想去后，韓徹便決定把里面的西瓜子弄出來吃。

至于遠沒有達到韓徹預期的瓜瓤，韓徹決定用來做菜。

這日一大早，韓徹便讓廚娘去購置些豬肉，還有一只雞以及些許的配菜回來。

西瓜在穿越前的社會，都是只當水果去吃用了。但實際上，按照可食用的植物分類來說，西瓜是能被分配到蔬菜類的。

所以古往今來，就有很多西瓜名菜。

比如《清稗類鈔·西瓜煮豬肉》中有記載：“瀝西瓜之汁以代水，此外照煮肉普通法，惟重用冰糖，其味與蜜炙肉相伯仲。”

又或者：“去瓜蓋及瓤與子，置肉于中，煮之，續加酒醬之屬，熟后傾肉于碗中，則味腴而清”。

除了煮豬肉，西瓜還能用來蒸雞鴨。

柏州這里主要的肉食還是羊肉，像豬和雞這兩種家禽養殖的人不多，售賣的作價也就比其他地方都要來得略高些。

但好歹都還能買得到，而鴨子喜水，柏州歷來又貧瘠缺水。雖這幾年坎兒井的修建，解決了生活和灌溉農作物上的問題，柏州這里的百姓還是未曾去養殖鴨子。

韓徹今日便也只能用豬肉和雞來跟西瓜試做菜。

廚娘把菜很快便也做好，擺到了桌上來。韓徹瞧著這些菜的品相都還挺不錯的，聞起來味道也香。

他再試了一下，味道果然也比預料中的好。這西瓜煮豬肉清醇鮮美，至于那西瓜蒸雞更是清香無比，還不見平時燉雞那般的油膩。

“大人，好吃！”韓老三這會也吃的那叫一個滿口噴香。

“好吃就多吃點。”韓徹笑瞇瞇的說道。

第99章

風波

自今年的棉花收獲后，安置村那批已經編戶齊民的少年們便接連置辦了四起婚事。

其中有兩對都是自贖自身時，在職田的這兩年多相處中，互相產生了些好感。另外的這兩對，其中一對的少年是自贖自身的，女孩則是一佃戶家中的。

至于這最后的一對則跟前一對正好相反，女孩是自贖自身，男孩是佃戶家的。

這些自贖自身的少年們都是曾經被抵押出去，甚至還有售賣做奴仆的，模樣上便不存在多丑陋的。也因為被抵押而吃過大苦頭，自被贖回來后做事都非常的勤快。

官府又給他們置備了基本的家底，今年這棉花和孜然等高效益的作物一種植，白羊再一養起來，很快便變得富裕起來了。

對這四場婚事，韓徹雖未能過去參加，但也讓官府給凡是自贖自身的，不論男女，都分別送去了一份成婚添置。

便也等同于告知大家，他們雖無親生父母來幫忙操持人生大事，但好歹有官府在一直惦記和關心。

這對于時下的普通百姓來說，能得官府成婚添置，是極為有面子的。

頓時，莫說是看著這群少年們長大，對他們知根知底的佃戶們愿意結親，便是這附近的鄉民也開始有不少心動這批少年們的。

媒婆最近更是時常跑來安置村，要給這批少年們說親。