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這里邊所獲得的收入，一般是充作衙門公用。

另韓徹這種地方官吏，還可分得與職位對應的職田。其中所獲收入，是充作官員俸祿的補貼。

公廨田和職田原則上是每年堪造一次，要造白簿上報戶部審核。另每三年，還需得造一次黃簿，也就是正式簿籍。

只不過安南這等窮鄉僻壤，人煙稀少的毒瘴之地。莫說朝廷不重視，便是府州裕州也從未重視過。因此一直以來，莫說每年一次的白簿，便是正式黃簿，也已多年未造。

便使得當初郭楊二人和一干衙役侵占良田眾多，還強制抑配百姓佃種。

韓徹接手后，立即便對租額進行下調。再分發耕牛和若干農具協助佃戶勞作，似苧麻糧食等作物，今年公廨田和職田均栽種不少，完全能填補一些鄉鎮所缺。

公廨田和職田的佃戶們省卻往外售賣的麻煩，便能將地里產物換成市價銀錢，便也十分高興。

“去征繳賦稅的衙役來報，言道其他一些鄉村百姓聽聞后，還懊悔自己當初也該繳付銀錢才好?！卞X縣丞領命實施下去，待回來后心情很不錯的回復道。

歷來征繳稅收最為繁冗，常有百姓因繳納不出而拖欠至官府得派人強制去執行的。似今年這般輕松順利，簡直讓他不敢想象。

“鄉民種藕賺得的銀錢更多，對他們而言，栽種其他作物便覺得不劃算?！表n徹說道：“只要官府不故意剝削，他們難免便會舍棄其他作物的栽種?！?

“大人說得在理?！卞X縣丞點頭道：“這些時日，我聽聞衙役們還言，鄉民們明年還想種植更多的藕。”

韓徹點點頭：“鄉民們這般想，倒也不意外。”

“那大人，明年鄉民們能否再多種些藕？”錢縣丞忙問道。

去年年底，韓徹言道藕粉制作技術會被其他地方參破，今年便果真如此。雖錢縣丞未曾離開安南縣，可這段時間往來安南外地客流眾多，這消息便是他們傳出來的。

只是也正如韓徹又說的那樣，縱使外地也有藕粉產出，但蓮藕產量沒能跟上。他們安南又有強大的知名度在，今年才得以這般火爆。

韓徹便說道：“我這些時日，又思考出兩款新的農作物，預備明年帶領農戶們種植?！比珀惾伤聹y的一樣，韓徹那日去到陳家商鋪，確實是與來年安南百姓的種植有關。

蓮藕明年倒也繼續種得，只是單靠藕粉和蠔油，想要使得安南能長久吸引來這么多外地客流，怕是很難。

再者，對于安南百姓來講，能得眼前這種日子，已足夠讓他們歡喜滿足。可在韓徹看來，眼下安南百姓，不過是才剛進入溫飽階段。

為了盡快讓安南百姓進入小富階段，韓徹這次要帶領大家種植的便是一款受大眾喜愛，又能使得貴族階級爭相追捧，快速為安南百姓掙得一筆大銀錢的農作物。

“甘蔗？”錢縣丞訝異。

“沒錯。”韓徹點點頭，又說道：“將這消息透露出去，讓城中各商戶知曉。再安排人召集城中商戶，以競拍方式，拍出蔗種購置訂單?！?

不多久，城中各商戶便皆收到消息，被召集到縣衙旁邊，原來那位楊縣丞的住宅大廳中。

韓徹一進來，這些商戶們忙朝著韓徹躬身行禮。

“諸位想來已經都知曉，官府預備幫鄉民采購一批甘蔗?！表n徹沖著這些人擺擺手，便直奔主題。

“不知大人預備采購多少？”有那商戶便問道。

“此次栽種農戶約為一千出頭來戶，每戶預計最少五畝地。公廨田和職田佃戶這邊，再加一百畝地。”韓徹說道。

“……”眾商戶愣住。

一口氣種植這么多甘蔗，是他們耳朵出現幻聽，還是韓縣令飄了？

第32章

定契

韓徹種植這么多甘蔗，目的確實是為著制糖。

在韓徹穿越前，社會物資極其豐富，白糖一度便成為一種“有害”的食品。又經過一些所謂的專家講解下，各類飲食的標準甚至還講究起“低糖”，乃至“無糖”。

當然，白糖食用過多，是會引起肥胖等不好的癥狀。如一些糖尿病患者，食糖的危害更不用說。

但實際上正是因為白糖的熱量高，在食物供給不足的情況下，食用少量的白糖，就能給人體快速的提供所需能量。因此白糖在物資匱乏的年代，便成為了一種重要的戰略物資。

糖的甜味，更是人類一直以來最為喜愛的味道。糖還能使人的大腦興奮，讓人產生愉悅感。

在這種情況下，時下糖類便都是奢侈品。如早些時候的八寶藕粉，府城售賣一小碗便要三錢銀子。除了藕粉新鮮稀罕，也皆因里面添加了蜂蜜或是飴糖。

蜂蜜獲取不易，飴糖則是淀粉類糖品。時下主要由高粱，大麥，粟，米等為制作材料，價錢也不便宜，非平常百姓能輕易吃食。

所以白糖一直便是一種硬通貨，而對韓徹來講，甘蔗不僅是一種能快速為安南百姓掙得一大筆銀錢的農作物，也能以最快的速度，吸引全國各地的商戶到來。

“一千來戶，一戶至少五畝地……這一畝地，蔗種也需得大幾百斤吧？”甘蔗不適宜種子繁殖，是需得用一節節的甘蔗做種。時下甘蔗還屬于家境殷實者才會食用的水果，安南這地方以前幾乎沒有人會種植。

因此，需得去外地才能購置到蔗種。

“一畝地需得種芽5-7000個，一蔗種節段約有5-7芽，再除去預備損耗，一畝地需得準備1200來節，蔗種重量預計需要6-7000斤一畝?！表n徹直接把具體數據報出來。

甘蔗作為現代備受歡迎的農作物，韓徹對它具體的栽種自然是十分清楚的。并且早在去年，韓徹便已經開始對時下甘蔗做了一番調查和了解。

再者，一次栽種這么多，韓徹又怎能不提前做一番細致的預算。

“以我家的能力，怕是一次弄不來這么多蔗種。”有那商人在快速計算完一共所需后，免不得一臉猶豫道。

“說來慚愧，我家亦是如此。”

有銀錢掙，商人當然不舍得拒絕。但是這么多的蔗種，以他們的實力，光是前期的采購就是一件困難事。

時下交通還十分不便，甘蔗又重，后續在運輸這一塊耗費的人力財力也不是一件簡單的事。