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因此價格昂貴!
她記得很清楚,幼年,爹爹狩獵受重傷,開的就有這么一味藥,為了它,娘幾乎變賣了家中所有值錢的東西,才救了爹爹一條命!
十一娘點頭,不再就此事多言,而是邊烤火邊與羅氏商量起臘味的賣處,羅氏建議去西市擺攤,剛說完立即搖頭,“不成,我和你爹都去不得,你們幾個去不安全。”
十一娘倒是不介意,就是覺得這兒的天太冷,她上次可是見過那西市,全是露天的,嘖嘖,擺攤……會凍死人的!
吃過晚飯,天很快黑了下來,二房斷斷續(xù)續(xù)傳出呼痛的壓抑聲和江氏的安慰聲,正房響著老太太的咒罵,四房不時傳出幾聲笑,十一娘就著鍋中的余灰,加了把火,燒了一盆熱水,端回屋,喊爹娘和幾個姐妹泡腳,將自己在灶屋想好的話跟家人說。
“擺攤肯定不現(xiàn)實,爹要跟二伯學木藝,娘離不得家太久,不如……我們把臘味直接供應給鎮(zhèn)上的酒樓、客棧?!?
夏承和與羅氏對視一眼,夏承和撓了撓頭,“這倒是個好注意,可人家能看上咱們這吃食嗎?”
“去試試不就知道了?!笔荒飶澲卵理?,“爹,咱可先說好了,這事兒你可不能告訴爺和奶,除了咱家人,二伯也不能說!這錢可是要救大姐的!”
夏承和點頭,看著女兒笑,“爹省的!”
一家人歡天喜地的笑,因不敢大聲,悉悉索索的聲音很是詭異,小十二伸了小手去捂嘴,“嘿嘿,老鼠……”
八娘去撓她的咯吱窩,“小老鼠,吱吱吱……”
小十二笑倒在炕上,來回打滾,“嘻嘻,八姐壞……二姐,救、救我……”
二娘笑著去拉八娘,反被八娘一下子撲倒在炕上,也撓了兩把,笑不可止,羅氏笑著搖頭,拿了布給女兒擦腳,三娘抿唇滿眼笑意,十一娘則捂著肚子歪在了夏承和懷里。
睡覺時,夏承和悄悄問羅氏,“咱們攢夠救元娘的銀子,再賺的銀子能給娘嗎?”
羅氏背過身,“賺錢的法子是閨女想出來的,問你閨女去?!?
夏承和舔了舔唇,想了半宿,覺得他們夫妻賺的錢給娘就好了,閨女賺的錢該讓她自己攢著,以后當嫁妝。
想通了,興奮的湊到羅氏耳邊嘀咕了好一會兒,才放下心事一樣去睡覺。
羅氏半夜睜開眼,看著丈夫憨厚的睡顏,嘆息一聲,臉上露出笑,往他懷里靠了靠。
翌日一早,夏承安托走車的李家大叔跟七里河的鄭員外說一聲,他今日請一天假,回頭把這天給補上。
夏承和得了一天空閑,偷偷摸摸的與女兒坐了李家大叔的車去了鎮(zhèn)上。
夏承和想先去小地方試試,十一娘不同意,拉著他直接去了鎮(zhèn)上最大的酒樓——醉月樓。
伙計并沒因父女二人穿著寒酸而將人拒之門外,雖不熱情卻也周到的將二人請了進來,在得知父女二人的用意后,維持的那份周到也淡了三分,客氣的婉拒,“實在對不住二位,這會兒正是人多的時間,掌柜的和大廚怕是沒時間見二位,要不,您晚點再過來?”
“打擾了……”夏承和尷尬的拉了拉女兒,十一娘卻沒動,睜著一雙水靈靈的大眼,沖伙計討巧一笑,甜甜道,“小哥哥,我家做的吃食很新鮮,保證全大安獨一份,過了這個村就沒這個店喔。你確定掌柜的和大廚師傅沒興趣嗎?”
“這……”伙計有些為難,若這小姑娘說的是真的,因為他被別家搶了先……掌柜的知道了還不扒了他的皮!這責任他可擔不起!
伙計瞅了眼小姑娘抱在懷中的小籃子,砸了下手,對二人道,“二位請這邊稍等,小的去找下掌柜的來?!?
醉月樓的掌柜是個有著一雙鼠目的青年,二十多歲的年紀,一臉精明相,看了十一娘帶來的吃食,很是好奇,“姑娘叫這……臘味?里面是肉,這外面是?”
十一娘點頭,對他的第二個問題笑而不答,“我做兩道菜出來,掌柜的品嘗一下再決定要不要,如何?”
青年點了點頭,親自帶著十一娘去了后廚,吩咐人給她一個小灶。
十一娘挑揀了一些菜品需要的材料,洗切做,蔥花爆香,姜提味,臘味切了長偏狀,入鍋翻炒,一疊爆炒干豆角,一疊臘味炒百合,不過半刻鐘便端上了桌,香味引了幾桌吃飯的客人朝這邊看了幾眼。
一疊紅綠相間,一疊粉白相襯,色澤晶亮,賣相倒是不錯。
色、香都不錯,不知道吃起來如何……
青年掌柜夾了一筷子入口,眉頭瞬間一皺,這個味道與平時吃的豬肉并不一樣,說不出的感覺,沒有肥肉的膩歪,沒有瘦肉的干巴,肥而不膩,香而不厭……
他又吃了兩口,咀嚼著,看向十一娘的眸光亮了一亮,吃完,拿帕子擦了嘴,笑著問十一娘身邊的夏承和,“敢問大叔,這臘味的配方可能賣給我們?”
夏承和怔了怔,看了眼十一娘,還沒說出這是我閨女琢磨的吃食,就聽那青年掌柜伸手比了個二的手勢,“我醉月樓愿意出二百兩買下!”
夏承和的眼猛然瞪大,添了添唇,想著這不起眼的東西竟能賣這么貴,心里正琢磨著要不就讓閨女給賣了?二百兩做嫁妝,幾個女兒能攤不少……
十一娘一眼瞧出自家爹的眼神,就知道他在想什么,不由笑了笑,她也不指望臘味能賣多少錢,二百兩雖然不多,卻也不少了,這東西就吃個新鮮,估計過不了多久就會有人琢磨出做法,到時候她這個臘味就不值錢了,不過,能多爭取點還是要多爭取的,十一娘攔住自家爹想說話的心,對青年掌柜笑,“掌柜的,這東西我們也是剛做出來,手藝還不穩(wěn)定,您不如先試著賣幾天,我家也再琢磨琢磨,再做出兩批,到時候您這邊若還要,咱們再談配方的價格,可好?”
青年掌柜想了想,笑著應了,想將十一娘帶來的臘味全部留下,卻在她的堅持下,只留下了一半,約好下次再多送一些過來,五十文一斤,十一娘賣給他五斤,得了二百五十文,十一娘做的兩道菜也被青年掌柜以三兩銀子一盤買了下來,共計六兩二百五十文。
待二人走后,青年掌柜令人將臘味送去后廚按照十一娘的菜色在菜單上加了臘味爆炒干豆角,臘味炒百合兩道菜,不過兩刻鐘便清空了!不由后悔,不應該給那小姑娘留一半的!
這么好賣的東西,她若給了別家可怎么是好?
十一娘自然不會將雞蛋放在一個籃子里,她與夏承和又跑了幾家,一家被趕了出來,一家掌柜的不在,另外兩家都毫無意外的接受了十一娘的臘味,一家兩道菜得了四兩銀子,一家兩道菜得了五兩,那家掌柜還笑瞇瞇的送了一兩銀子的定金,讓十一娘有多少往他們家送多少。
一句話,收獲頗豐,首戰(zhàn)告捷!
------題外話------
不小心睡著了,罪過~
我賺錢啦賺錢啦~
唱出來的請扣1~小棲就是唱著寫的~
☆、088 路漫漫兮
夏承和一路都咧著嘴笑,對自家閨女這么本事會賺錢半點都不懷疑,直到十一娘張口要下草莽漢子攤子上所有的肉時才收了笑,拉起女兒到一旁,“閨女,你要這么多肉干啥?”
“爹,人家給了訂金,咱們要給他們做臘味啊!”
“???啊!”夏承和一愣,拍了腦門一下,“我把這茬兒給忘了,可這么多的肉,咱咋弄回家?”