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他要招一些未出嫁的哥兒女子，說不準也可以，反正哥兒和?女子在爹娘眼里就是能干活還能換取彩禮的工具人?罷了，如果不用出嫁也能賺錢，爹娘肯定?樂意。

“可以，我明天叫大壯去招一些試試。”顧青南不怕他有太多想法，不管想法能不能實現，他都要鼓勵白今時做著試一試，失敗了就當做一次教訓，成功了還能增加自信心。

“先不用，等店開起來?再說?！卑捉駮r不想將步子跨的太大了。

白今時給店里的八個伙計規定?好時間，每天早上?過來?上?課，一個半時辰用來?學習寫字，剩下的半個時辰用來?學習店里的規矩。

阿紅單獨出用那?半個時辰學習做菜。

他們沒有從小開始學寫字，學起來?十分困難，尤其是四十來?歲的嬸子，學起來?十分的困難，寫起字來?如同鬼畫符，剛學了立刻就忘記了。

他們非常的沒有自信，潛意識里就覺得自己學不好，大腦都在排斥吸收知識，除了簡單的一二三，教到四的時候他們就不會了，教了三天，愣是不會，把?好脾氣的白今時都給氣的想發瘋。

他還用了一個另外一個辦法，“會識字的比不會寫字的工錢多?！?

他以為?用錢可以解決一切，在這件事上?他錯了，原本的工錢已?經讓這幾個伙計滿足了，除非說學不會就不讓他們留下，可是白今時現在急需員工，好不容易找到幾個令他滿意的人?，而且他也不想說這種話嚇唬他們。

不過教了幾天之后他發現還有一個意外，阿紅每天都在認真的學，她也沒什么?天賦，但是白今時好幾次看到阿紅硬逼著自己寫字。

每天下課之后會留他們吃一頓飯，阿紅總會在別人?吃飯的時間留下來?寫字。雖然還是歪歪扭扭的，但是她的態度至少是好的。

白今時讓其他人?都不用學寫字了，他放棄了，怕自己會發瘋，他換了另外一個方法，讓那?兩個小二自己畫符號，每道菜自己編一個符號，別記錯了就行，這樣點菜方便一些，他專門教阿紅寫字。

阿紅每天學習做菜和?寫字，但是她一點都不覺得累，跟之前的日子比起來?太輕松了。他在爹娘家或者是婆家的時候都沒有在白今時這里開心。

她甚至想跟白今時說能不能賣身到他家當丫鬟，干干雜活做做飯洗洗衣裳什么?的都行，在這里讓她感到安全?和?放松。

她甚至跟白今時提過一次，被白今時拒絕了，白今時想要培養她，“你還有更好的人?生?，不該被困在這個院子里?！?