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聶二貴和聶三貴都想去,甘氏卻沒有應。聶二貴給聶四郎使個眼色,他悄悄跟在了甘氏后面。
聶蘭立馬跑出來,“四郎哥偷偷在后面跟著你們一塊呢!”
躲在一旁的聶四郎簡直恨不得要把聶蘭的嘴打腫。
云朵冷笑一聲,“偷偷摸摸的像做賊一樣,讓人看了也笑話。想跟就大膽跟著吧!”
甘氏老臉發紅,喊了一聲,“四郎出來!”
聶四郎躲著,就不出去,以為他不知道出去要挨打啊!
甘氏臉色更難看,有種自家孫子品德惡劣,曝光給人的難堪之感。
云朵不再多管,繼續往山上走。
聶蘭想了下,就大方的跟著一塊。反正云朵都把做魚的法子教出來了,她早晚也是要學會的。
一行四人,很快到了山林里。而聶四郎還遠遠的在后面跟著。
云朵先找了那些染色的紅果子指給甘氏看,然后才找到關鍵的小黑果子,從山上的水洼制成了祛除魚腥味兒的紅藥水。
甘氏學會了,仔細的記住這一紅一黑兩種小果子,心里異常的歡喜,最起碼以后不用每次做魚都得等著云朵拿藥水,她自己也可以上山采了,還這么簡單。
聶蘭摘了兩個準備放著,卻一摘掉,一碰就破掉了,全是汁水。只能看了下兩樣小果子的樣子,記在心里。
藥水配好,聶大郎就讓甘氏和聶蘭下山,他帶著云朵去摘山楂酸棗子。
聶四郎離的遠,又見甘氏和聶蘭返回,躲了起來,一會功夫聶大郎和云朵就不見蹤影了,是啥收獲都沒有,氣的心里罵聶蘭,“不要臉的長舌頭大嘴巴,以后嫁不出去。”
聶大郎碰到的酸棗樹和山楂樹都記著地方,直接帶云朵過去,摘了大半竹筐的山楂又摘了不少酸棗,背著下了山,回到小屋。
云朵拿出她買的銅盆,做酸棗糕要用銅鍋,她沒見到有銅鍋賣,只有買了個銅盆,大小正好坐在小爐子上。
酸棗洗干凈,放在滾水里稍微煮一下,酸棗的皮就會爆開,撈出來,就開始剝酸棗的皮。
“要把籽剝掉嗎?”聶大郎也洗了手,蹲在銅盆旁邊。
“不用,等下使勁兒攪,這些籽自己就分離出來的。”云朵搖搖頭,兩手飛快的剝著酸棗皮。
剝好的酸棗放在銅盆里,云朵拿出剛在山上砍的兩根細竹子做的筷子,使勁兒在銅盆里打酸棗,使勁兒攪。
聶大郎看會了,接過竹筷子接替她的活兒。
不時,酸棗的籽果然自己分離出來了,銅盆里的酸棗都變成了糊狀。
云朵拿了剩下的白糖放進去,攪好,濃縮一會。
這個時候的酸棗糕基本就快成了,切成方塊,放在竹筐子里,拿到門外晾曬。晶瑩的棗紅色,方方正正的塊,在陽光下透著光,飄著淡淡的酸棗甜香,看著又喜人又有食欲。
“你先嘗嘗,晾曬好更好吃。”云朵拿了一塊遞給聶大郎。
聶大郎咬了一口,滿口就充斥著酸棗的果香,果酸味兒加了白糖變成了甜酸,“很好吃。”示意她也吃。
云朵嘗了一塊,有些不太滿意,酸棗糕用蔗糖或蜂蜜做出來會更好,只是她沒見到有賣蜂蜜的。這個時候的蜂蜜應該多是野蜂蜜,還是很難籌到的。
晾曬了一會,云朵拿了油紙包了幾塊,又把山楂片包了些,包成兩份,準備給里正家一份,給范舉人家送去一份。
王忠那邊過來了,“韓府又傳了信兒來,讓你明兒個過去做魚,還有那螃蟹。”
云朵笑著招呼他,“王大叔!你來的正好,我們剛做了酸棗糕,你來嘗嘗。”
“酸棗糕?用酸棗那東西做的?”王忠嘴一咧,已經冒起了酸水,他不太喜歡吃酸的。酸棗那東西又不能吃。
聶大郎拿了筷子讓他嘗嘗。
王忠不好推拒,酸棗糕晶瑩剔透的發出漂亮的棗紅色,看了也喜人,他就夾了一塊,沒敢咬大口,而是小小的咬了一口。這一吃,他眼神忍不住亮起來,又咬了一口,“這是酸棗做的!?還真是挺好吃啊!”
云朵讓他盡管吃。
酸棗糕雖好吃,王忠怕倒牙,吃了兩塊就放下筷子。聽倆人正準備送里正和范家大院,就陪著倆人一塊。
鎖上門,三人一塊到了里正家里。
聶里正不在家,只有聶婆子正在家里給孫子做棉襖,聶深在一旁拿幾個石子玩。
看到云朵和聶大郎又送東西來,聶婆子非不要,云朵說給孩子吃的點心,又叮囑別吃太多,這才把東西送了,往范家大院去。
范老爺對山楂片和酸棗糕也很是喜愛,尤其酸棗糕,當下就吃了三塊,還是王忠提醒不能吃太多,才放了筷子。云朵和聶大郎知恩,他也愿意提攜,就跟兩人說,明兒個帶些酸棗糕和山楂片去韓府,一是籠絡人,二是和韓府關系交好,以后是個靠山。
云朵謝過,和聶大郎出來,回了家。
山楂片還有一籃子,酸棗糕卻沒幾塊了,白糖不多,也沒有做太多。天也太晚了,也不好再跑到鎮上去買白糖。
聶深蹦蹦跳跳過來,“云朵姐姐!大哥哥!奶奶讓我給你們送兩個雞蛋,送些菜。”
兩個雞蛋,三顆小白菜,正好夠倆人晚上吃的。
云朵接過來,“謝謝小深深來送菜了。”又拿幾片山楂片給他。
聶深就問,“你們明兒個是不是又要去縣城做魚了?”
“是啊!你去過縣城沒?”云朵搬樹墩子讓他坐。
聶深搖搖頭,小臉有些黯然。
云朵想到他打小跟著爺奶,爹娘在外做活兒,他定是想念爹娘的,摸摸他的頭,“等姐姐回來,給你做好吃的!”
聶深頓時就被吸引了,“啥樣的好吃的?”