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“做成這個樣子還不能賣。”云朵指了指盆子里的水煮魚，把筷子放下。

張氏看她連嘗嘗都不嘗一下，很是失落，難道光聞聞味兒就知道難吃了嗎？

“大嫂就再試一條吧！要學會了，云朵這兩天才能歇歇啊！她還是個孩子，這樣一天天半夜里起來做魚，估摸著也是累著了，這次才病的那么嚴重。”柳氏覺得她已經(jīng)會了，不過自己沒試過手，好像還有啥訣竅沒有學到。

張氏就又殺了一條魚，這次很是仔細，完全按照云朵的要求去做的。

雖然她做了幾十年飯，但畢竟和云朵這個專業(yè)訓練過的不能比，那魚肉片還是片不好，做的魚口味還是差那么一點。

甘氏也試了下，同樣的口味差一點，魚腥味兒雖然不重，但還是有。不像云朵做的魚，那是沒有魚腥味兒，只有魚的鮮美嫩滑。

幾個人都不知道問題出在了哪里，聶大郎卻看出來了。云朵殺魚片魚肉片的時候，都不讓人幫忙，他是在旁邊看著的，云朵每次都從魚肉身上抽出一根白色的線。這次卻沒有指點張氏和甘氏抽那根線。他想那也是做魚不腥的秘訣之一，看著云朵彎了彎嘴角。

云朵不滿意張氏和甘氏做的魚，讓倆人又試了三四次，甘氏和柳氏幾個都試吃的嘴麻了，已經(jīng)嘗不出哪個地方細微的不同。她這才嘗了一片魚肉，“味道已經(jīng)差不多了，就是這魚片還不夠薄不夠大，得多練習。”

張氏和甘氏都松了口氣。浪費了那么多條魚，終于做成了。

“這些魚都咋辦啊？”聶蘭看著一盆一盆的魚，要吃，自家怕是吃不完的。

“反正現(xiàn)在天涼，放一夜也不會壞，晚飯吃一頓，明早再吃一頓，也就吃完了！”甘氏很心疼那些油，魚也是拿錢收的。

小龍蝦只要刷干凈，炒好就行了，這個云朵不用教太多遍，兩遍，張氏就做會了。

到了晚上，又收上來不少魚，小龍蝦已經(jīng)都是滿缸的。村里不少人網(wǎng)小龍蝦，連花石溝都在找，有的弄回家自己做，但總覺得自己做的味道不如聶家賣的。認為云朵家的小龍蝦放了秘方做的。

明兒個要逢集，甘氏特地問云朵，“你想吃啥？要不割點肉回來？”

“我想吃魚肉餃子，明兒個晚上做吧！”云朵沒客氣。其實她想魚皮餃子，不過那個太麻煩了，還得她上手。

“那就割點肉回來，我們早點回來，晌午就做，晚吃會飯。”甘氏說下話，讓都去回屋睡覺。

聶四郎撇著嘴嘀咕，他娘一走家里割肉包餃子。

次一天，云朵還是和聶梅一塊起來的，做魚由張氏和甘氏一塊，云朵要在旁邊看著，別出差錯。

等魚做好，小龍蝦也都炒好，裝了桶，抬上板車，聶二郎和聶三郎拉著車，甘氏幾個去趕集。

云朵回屋繼續(xù)睡。

早飯，張氏煮了兩個雞蛋，“你奶奶走的時候囑咐的，你不喜歡吃燉的，就給你煮倆。”

煮的雞蛋她也不喜歡吃，她喜歡吃煎蛋。不過倆雞蛋她都拿了，現(xiàn)代那些土雞蛋柴雞蛋，除了農(nóng)家自己養(yǎng)的，攢的雞蛋，都是飼料喂出來的。這個雞蛋是地地道道的柴雞蛋。

雞蛋轉(zhuǎn)手到了聶大郎手里。

聶大郎看著她笑，“不喜歡吃？”剝了蛋殼，遞給她。

“我不喜歡吃蛋黃。”云朵看著他。

聶大郎就把蛋清給她吃，自己吃了蛋黃。

晌午，張氏殺了三條魚，魚刺剃掉，魚肉砸的碎碎的。

聶三郎拎著一斤肉回來，甘氏和聶二郎還在后面，“還有一點沒賣完，奶奶讓我先拿著肉回來包餃子，他們晚會到家。”

張氏就讓他去接接，她拿了肉剁了餡兒，魚肉餡兒是云朵調(diào)味兒，聶梅搟的餃子皮兒。

柳氏搬了凳子坐下包餃子，“真是沾了云朵的光，又能吃頓餃子了。”

能吃上餃子的聶老漢也很是高興，不過云朵要是不病，上山采了小野菊，賣了錢，他就能再吃一回好東西了。

餃子包好，這邊出鍋，那邊甘氏和聶二郎正好回來。

張氏舀飯，一人一大碗餃子。

楊土根媳婦又端著碗過來了，“哎呦呦！你們家吃餃子啊！”

“他嬸子也正吃飯啊！有幾條魚死了，就做了自己吃了，抱的魚肉餃子。她嬸子快來，我給你添兩個嘗嘗。”甘氏拿著勺子笑著招呼她。

楊土根媳婦忙喜歡的端著碗上廚屋里。

鍋里已經(jīng)沒幾個了，甘氏舀了四個控了湯，添她碗里。

楊土根媳婦笑的頓時有些不太熱情了。

不過餃子是真好吃，楊土根媳婦吃了一回就喜歡上了，問張氏，“這魚肉餃子咋包的？還真是好吃！”

“魚肉剃了魚刺砸碎，在摻上肉餡兒，用香油調(diào)的。”張氏就說了。

聶蘭怕張氏傻傻的，等會要送魚給楊土根媳婦，就笑著跟她說道，“嬸子要是想吃，明兒個也去割肉，釣幾條魚。我們家收魚，拿一條魚可以換一條祛除魚腥味兒。”她先把話說了，讓她還有臉張嘴要。

楊土根媳婦很不喜歡聶蘭，不像聶梅不吭聲，護食像護崽兒一樣。

“我吃不完了。”云朵端著碗看聶大郎，甘氏給她舀了滿滿一碗，她雖然喜歡吃，可這么一碗干稠，她實在吃不了。

楊土根媳婦眼神頓時落在云朵碗里，呵呵道，“云朵還小，吃不了那么多，你們真疼她，舀了那么多。”是看她來，所以才把餃子都舀完的吧！哼！

聶大郎也吃飽了，“晾在箅子上，等下晌餓了吃吧。”

“這餃子真好吃，我家不像你們?nèi)兆舆^的好，這幾個餃子給我拿給我家來福吃吧！”楊土根媳婦忙開口，手快的從聶大郎手里接過碗，把剩下的七八個餃子都倒在自己碗里。

聶蘭看她端著餃子走，抱怨云朵，“你吃不完給我啊，我還能吃！”

“不怕?lián)危俊痹贫錈o語。剛才就見她有點吃撐了。

下午云朵喝了藥，覺得身子好了，拎著竹筐拉聶大郎上山，藥水快用完了，季節(jié)馬上也要過去，她得趕緊去存些貨。