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葉溭將如果不是有名字他就根本認(rèn)不出的茄子、土豆、青椒削皮清洗干凈，切成看不出原樣的小塊狀，然后燒鍋下油，炸土豆。

噴香的炸土豆發(fā)出噗嗤噗嗤的聲音，葉溭將其充分炸好，差不多的時候撈上，再放茄子下去炸。

茄子吸油，所以前期炸土豆的油一定要放多，茄子炸至金黃色再撈出，放青椒稍微炒一下然后也撈上裝盤。

最后葉溭將鍋里的油倒出，洗鍋燒干重新放清油、姜蒜，將炸好的土豆茄子青椒倒進(jìn)鍋里翻炒，按照平常一樣放鹽和醬油，沒一會兒香噴噴的地三鮮就可以出鍋啦。

星際版地三鮮因為食材的優(yōu)異，味道在不斷放大，厚重的油香味也更合瑞星人的胃口。

炸至金黃的土豆塊散發(fā)著濃郁酥香，紫色的茄子油光水滑，青椒看起來清脆爽口，三種蔬菜顏色不同，口感也大有差別，但組合起來卻順眼舒適，給人眼前一亮之感。

“好香啊！”

葉溭的地三鮮以濃重的誘人香氣成功勾引到了其他考生，也吸引到了廚師協(xié)會的注意。

初級廚師證書不算什么難考的證書，它是眾多廚藝系的畢業(yè)考，每年一抓一大把。

但是這并不意味著初級證書不重要，相反，廚技失傳多年，但是隨著民眾生活的安穩(wěn)性提高，普通人們不用再時刻擔(dān)憂著野外的怪物，大家對吃的越來越注重，廚師協(xié)會也在不斷擴(kuò)張。

可是好廚師不是說有就有的，得經(jīng)過多年培養(yǎng)，于是廚師初級等級考試也成為了各大派系看苗子的時刻。

廚藝系的學(xué)生雖然有老師教授，但是他們的傳承太少，老師也是半水桶，根本不可能做的出色，像是基本的蒸煮已經(jīng)是很好的烹飪方法了，更不用說接觸炒、熘、爆、燒、烤等烹調(diào)技法了。

現(xiàn)在突然從蒸煮的小窩里殺出一個技法純熟的大廚，廚師協(xié)會的人眼前一亮。

這炒的比他還好，難道這就是天才？

必須收羅進(jìn)來!

炒完地三鮮的葉溭發(fā)現(xiàn)眾人熱切的目光，滿意地昂起腦袋。

這才對嘛，這些崇拜的目光就是我夢寐以求的考試場景，上午考的都是些啥啊!

第40章

不好意思!我是有秘密

下一個需要做的菜是蜜汁烤翅，葉溭沒有找到蜂蜜，但是找到一種類似蜂蜜的調(diào)味品——沁花蜜。

花蜜不像蜂蜜，有的花蜜有毒，有的花蜜無毒，這點需要仔細(xì)辨認(rèn)。

沁花蜜的色澤與蜂蜜一樣，都是金黃色，但濃郁中透著點微紅，飄散著一股淡淡的柔美花香，葉溭決定考完試他要買一堆回去存貨。

畢竟方旭還挺喜歡吃甜的，尤其是這種清甜清甜的味道，鮮而不膩，是他的最愛。

蜜汁烤翅的做法很簡單，葉溭照舊先清洗這對有五十厘米長的翅膀，發(fā)現(xiàn)還是有很濃重的血腥味，葉溭摸摸下巴，走到放置飲料的地方，選了一瓶白酒。

在沒有料酒的情況下，白酒也可以去腥。

剛洗干凈的肉還有水分，葉溭要等它瀝干，在此期間，他在這對翅膀的表層各劃三道口子，令其更容易入味。然后放入適量的鹽、白酒、姜腌制。

沒有醬油，葉溭對烤翅的味道有點擔(dān)憂，同時對沁花蜜的期待更大。

腌制需要一點時間，葉溭再去處理疑似蟹的海物。

不過經(jīng)過他吃蟹這么多年的經(jīng)驗來看，這種海物不是像蟹，而是它