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鍋中熱油,下入腌制好的蝦仁炒散,熟后盛出,在一旁配上一小碗醬油與蔥姜果汁調成?的料汁,用小勺子舀來吃,滿口盡是鮮滑的蝦仁滋味。沒有其?他食材的參與,蝦的鮮美被最大程度地凸顯出來,在口中一個個q彈地爆開,舒爽極了。
剩下的蝦頭也不會浪費,用來炸制蝦油,保存起來,之后拌面放上少?許,又鮮又香。
素菜自?然也不會缺席。
最出彩的,還得是族中先前腌制的泡蘿卜、泡藕帶等物。酸酸辣辣的滋味,在夏日飽受獸人們的歡迎,不管是當作清口小菜,還是用來下飯,都是一絕!
自?家做成?的豆腐偏老,最好的涼拌搭檔還得當屬小蔥。翠綠的小蔥剛從地里摘來洗凈,蔥葉上還帶著些晶瑩的水珠,切成?小小的蔥碎之后,同蒸過的豆腐拌在一起,加些鹽、醬油,整道菜看起來青白交織,十分清新。
茄子切半后上鍋蒸熟,同皮蛋、煎好的虎皮辣椒一起用搟面杖搗得碎碎的,再?加入蒜泥以及各式調料,又香又辣,軟綿綿的卻帶著股勁兒,不時還能吃到嫩滑的皮蛋粒,香的很!
竹伊早早浸上料汁的冷鍋串串,更是香辣舒爽,土豆片、青筍片等都是在最適宜的火候下煮熟,從盆里拿出時還是清脆的口感,配上鮮香麻辣的紅油從表面流下,直鉤得人不住地分泌口水。
吃上一口更是又脆又辣,讓人直呼爽快!
等到太陽悄悄從西山落下,天色還有些亮的時候,林間山澗有徐徐的微風吹來,曝曬了一整日的空氣在微風與綠林的輕撫下jsg褪去滿身的浮躁,開始變得涼爽。
晚宴終于?開始了……
這時宴會廳的幾張大桌子上,已經擺滿了各色盆盤碗碟,青翠的蔬菜、醬紅的鹵肘子、粉白剔透的蝦仁、金黃到看起來幾乎要掉渣的炸稻花魚、金黃香酥的春卷、內里紅綠絲與醬色肉絲交織的金黃蛋餅、油潤醬濃的鐵獅子頭、微白嫩香的手把肉、松軟微黃的蛋糕、里頭盛著各色野果丁的濃稠酸奶水果撈……
各式各樣的食物或是溫潤柔瑩,宛若網住了的山林雨后;或是大開大合,帶著肉食獨有的瀟灑風情;具都擺放在桌上,琳瑯滿目,直叫一眾獸人們手中筷子微頓,不知?該先朝哪個下手。
竹伊夾了一塊紅燒獅子頭放在盤中,待稍涼后送入口。這獅子頭是她口頭講了一遍過程之后,由?伶鼬獸人烹飪出來,如今吃在口中當真同前世?的獅子頭很是相像,甚至還多了幾分柔潤鮮香。
不得不說,伶鼬獸人們在烹飪上的天賦確實很高。原本缺少?各種香料調料的情況下,他們都能將兔肉做得那般美味,如今有了熊貓部落的各式調料,做起菜來更是得心應手。
原本熊貓部落做菜的水平就有些參差不齊,做得好的例如川巖,做成?的菜品味道同前世?的家常菜館差不多,做得差些的,那就指不定是什么水平了。就比如現在已經被三令五申遠離廚房的青石和阿力?他們,做出來的飯菜,每個人都得默念著食材來之不易,才能捏著鼻子一股腦吞下。
可?到了伶鼬獸人手中,炒出的菜品水平,已經同竹伊前世?吃過的好吃的酒樓差不多了!
天賦黨,果然恐怖如斯!
第101章 造紙
這次宴會過后, 獸人們又?休息了幾日?,直到第五日?的夜間,淅淅瀝瀝地飄起了小?雨, 將近幾日?的灼熱與悶濕掃蕩一空,這才在第六日?回?到了各自的崗位之上?。
接下來的田間只?需勤些關注著土壤的墑與植物狀況, 及時澆水與除草, 不需要整日?高強度地勞作?。族中便把大?部分的人手都放在了房子修建之上?。
除了采集隊和狩獵隊的獸人每日?趁著天氣?涼爽的清晨出發采集和打獵之外, 其余人基本都分在了燒窯以及搭建房子之上?。
這般下來, 族中修建房子的速度驟然提升了好幾倍,到了初秋來臨的時候,只?差一棟房子就可以完工了。
眼看著又?到了各類植物結果結籽的時候, 原本留在部落中努力鉆研造紙的竹伊也坐不住了。趁這個時候去把小?熊貓部落和伶鼬部落的領地探索一遍,說不定又?能找到不少新的食物。
這些日?子里?, 竹伊同見巫白竹幾人可謂是將族中的各種含植物纖維的雜料都試了個遍,樹皮、草根、小?麥秸稈……甚至連蘆葦蕩那?邊的蒲棒都弄了過來。
制紙利用的, 無外乎就是各種植物纖維。把這些個植物纖維脫去纖維間沾染的膠后, 再搗碎搗爛, 等不同的植物纖維完全松散斷裂開?來,變成松松散散的毛絮狀,再融進水里?, 就是制造紙張需要的紙漿了。
至于用來舀出紙漿的抄網, 用竹片編成細密可以透過水流的竹簾,就可以拿來當作?抄網。抄網這一步需要經驗與練習, 而技術的關鍵還是前面幾步。
首先便是原材料的選擇, 既然是植物纖維, 那?就都用來試試,萬一獸人大?陸的植物同前世不同, 前世不適合的植物在這里?也能做出紙來呢!
樹皮還是首當其沖,這些日?子以來燒窯也會用到不少樹木枝干,正好將樹皮剝下,留給竹伊嘗試造紙。其他竹伊能夠想到的植物,也都帶著族人一一弄了些來。
唯獨竹子,縱使竹伊還記得前世有竹子造紙,她也沒?提出來用竹子試上?一試。這些竹子對于大?熊貓獸人們來說,是食物,也是心底的依靠,只?要竹林還在,族中即使斷糧,也還有一份保底的食物在。
對于大?熊貓獸人們這么重要的竹子,還是不要輕易浪費在造紙的摸索上?了。
材料選好之后,便是脫膠的步驟了。
竹伊依稀記得,前世造紙術脫膠會利用堿液,自己?做紙時便試著用石灰水和草木灰水試了試。
結果自然是堿性更強的草木灰水更好。同樣?的材料熬煮上?相同的時間,草木灰水不僅見效快,脫膠效果也好,做出來的紙張不會有疙疙瘩瘩的情況。
石灰水想要達到相同的效果,還得再熬煮好一段時間,纖維才能完全脫膠。
將這些脫去膠質的纖維搗爛,然后加水做成紙漿,剩下的便是撈取抄漿了。
這一步要雙手握住抄網兩側,放入紙漿水中,左右均勻晃動?著抬起,待上?方覆著一層薄薄的紙漿之后,便再度浸入水中,繼續撈濾紙漿,直到覆蓋在抄網表面的紙漿達到差不多厚度時,才能停下手來。
竹伊沒?想到這一步居然會這么累,撈紙漿的動?作?要不斷重復再重復,她又?沒?有經驗,常常出現撈出水面之后一邊高一邊低的情況。等第一張紙終于成型之后,她的胳膊都有些酸了。
接下來要將竹簾上?的濕紙反扣在一片干凈平整的石板上?,繼續撈取下一張紙,直到石板上?的紙張逐漸堆積起來。竹伊在這些紙張的上?方蓋上?一塊平整的木板,微微用力下壓,紙張內里?的水分在壓力的作?用下溢出到石板上?,再順著石板面流下。
呼——
終于差不多了!
接下來就是把這些紙張揭開?,放在烈日?下曬干就行了。
竹伊第一次做紙的時候,用的材料是直接就地取材的小?麥秸稈,還有稻子秸稈以及破了的麻布布頭。成功倒也算是成功了,起碼也算是紙張,只?不過是前世那?種發黃又?粗糙的草紙,竹伊自然不大?滿意。
于是幾人又?嘗試了各種不同的配料及配比,最?初造出的草紙正好用來記錄這些的成果。
最?終在一眾搭配中勝出的,便是部落中現在正在應用的樹皮加蘆葦組合。這一組合制出的紙,在經過烈日?曝曬之后,相比其他的紙張會更加潔白柔軟,在上?方寫字也會更加順滑。
至于用來書?寫的筆,竹伊暫且削了幾根木炭做筆,記錄起來也簡單方便些。至于能保留更長時間,不易被擦去的墨,等到寒冬時再考慮。族人們現在也沒?有多余的時間去適應新的書?寫方法。
……
解決了族中造紙的事情,竹伊便將族中紙張的制造交給了跟完造紙全程的迅,歡歡喜喜地跟著采集隊出發了。
初秋的小?熊貓領地看起來還很是富饒,叢林間低矮些的樹木上?已經掛上?了果子,等待著秋風的吹拂。
竹伊瞧著這些果子倒是有些像蘋果,不過她也不敢確定。