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小熊貓們在?這之前從未體驗過冰湖捕魚的?快樂。他們呆滯地望著一網又一網的?魚被大熊貓們從冰洞中拖出, 嘴巴逐漸張成了o形。

大約是今年冰洞選到的?位置正好遇到了鯉魚的?窩點, 漁網中大多是又肥又大的?鯉魚, 在?岸上不?安分地甩著尾巴, 銀色的?鱗片映出一片細碎的?亮光。

反應過來的?小熊貓獸人們眼睛亮了亮。

阿遠仗著和川關系好，一溜小跑地跑到川身旁，眼巴巴地望著川手中的?漁網, “好兄弟，能?讓我試試么?？”

川笑著將漁網的?一端繩子遞到阿遠手中, 拍了拍他的?肩膀，“我就?知道你肯定忍不?住, 把繩子拿緊了, 一會兒跟著白竹族長的?口號用力拉就?行?！?

“好嘞！”阿遠樂呵呵地接過川手中的?繩子, “回去請你吃我自己曬的?肉干?！?

其他小熊貓獸人們見阿遠就?這么?美滋滋地加入了捕魚隊伍，有?樣學樣，也紛紛跑到相熟的?大熊貓獸人身旁, 試圖感受一下捕到一大網魚的?快樂。

大幾十個獸人, 一人來上一輪，捕到的?魚很快在?一旁的?冰面上堆成了小山。

這幾日還處于寒冬之中, 捕到的?魚很快就?被凍僵了, 往竹簍中放時甚至還有?些凍手。不?過在?豐收的?喜悅下, 小小的?寒冷并不?值得眾人分出一絲心神來。

一堆人喜氣洋洋地將魚背回部落，交給留在?部落之中準備處理鮮魚的?族人。

冰天雪地里, 也無需擔心魚肉變質，將魚堆放在?部落的?小廣場上就?能?保存上幾日。

一部分魚被族人們拿來浸在?溫水之中化凍，剖去內臟后剔骨，剁成細細的?魚蓉。潔白細膩的?魚蓉加入蔥姜果汁、椒鹽粉調味，打?入幾顆蛋清，新?做成的?土豆淀粉篩進少許，攪打?上勁。

魚肉泥在?攪打?的?過程之中逐漸起膠，隨著拍打?發出啪啪的?聲響，這時就?可?以停止攪打?了。

鍋中熱水，取一小團魚肉泥攥在?手中，從虎口擠出圓溜溜的?丸子來，放入鍋中燙熟。

熟后的?魚丸潔白嫩彈，在?鍋中的?水面上起伏，用筷子夾取時甚至會圓溜溜地躲開。用笊籬撈出后放在?箅子上控水，冰凍起來，等?到吃時取些出來解凍，下入湯中，又鮮又香，q彈爽滑地仿若在?舌尖跳躍，鮮嫩細膩與爽滑彈動完美地結合在?一起，激發出唇齒念念不?忘的?鮮美口感。

剔出的?魚骨也不?會浪費，在?油中煎至金黃之后倒入清水熬煮上些時候，便?是一鍋奶白而清甜的?魚湯，用來下面條或者燉煮些鮮嫩的?白菜葉都是極好的?滋味。

大多數魚都被制成了魚丸，竹伊還額外留出了一部分肥嫩的?魚，準備在?新?年的?年夜飯中做上一道糖醋魚。

也是捕魚的?時候，竹伊突然想起來夏季時想要吃到冰塊的?困難。如今趁著天氣還很是寒冷，倒不?如效仿前世?的?古人，挖出幾個冰窖來。

于是接下來一直到除夕前的?幾日，部落之中的?獸人們都挽起袖子，吭哧吭哧地挖起了地窖。

冰塊要用來在?夏季食用以及納涼，竹伊便?凍了兩種。用于納涼的?冰塊直接從一旁的?河中或是池塘里割些出來就?行，地窖里墊上干草編織的?墊子，再鋪一層竹席。

冰塊滿滿當當地堆進去，直到整個整個地窖裝滿，再封上地窖口子，保證冰窖嚴嚴實實得透不?過一絲風進去，就?行了。

要拿來做成刨冰的?，竹伊做起來便?小心了些。雖然獸人體質強悍，但入口的?東西還是干凈些好。

各家在?挖掘冰窖的?時候就?開始燒水制冰。水燒開后倒進陶甕里，蓋上一層草編的?蓋子，在?院子里放上半天，再打?開就?是硬邦邦的?冰塊了。

這些盛著干凈冰塊的?陶甕一同被封上口，放在?冰窖之中，等?待著盛夏的?到來。

等?到這些都忙活得差不?多了，除夕也要到來了……

族中現在?有?不?少食材，做起飯來，發揮空間可?比去年竹伊剛覺醒前世?記憶的?時候大多了。

族中還剩下幾斤黃豆，在?除夕前一日的?時候被拿去做成了豆腐，只等?著除夕這日閃亮登場。

剖去內臟的?鯉魚除去腥線，打?上花刀，用蔥姜果汁以及椒鹽粉腌制大約半個小時的?時間。

淀粉與竹雞蛋調成面糊，均勻涂抹在?鯉魚身上，熱鍋燒油。

裹滿面糊的?鯉魚在?熱油的?作用下全身逐漸染上金黃的?顏色，用勺子敲一下都能?感受到表皮的?酥脆。鮮美的?魚香味從熱油之中逃逸出來，暈撒在?空中，將圍在?一旁的?小幼崽們誘惑得口水都要滴下來了。

另起一口鍋，燒熱加油，爆香少許蒜末后加入蜂蜜、黃酸果汁以及少許醬油，炒香成糖醋汁，均勻淋在?鯉魚身上，酸酸甜甜的?滋味隨著琥珀般的?汁液流淌在?金黃的?魚身上，酸甜鮮美的jsg?香氣逸散開來，令人不?由得抽動鼻尖在?空氣之中使勁嗅來嗅去，安逸地徜徉在?鮮香的?氣氛之中。

沒有?番茄醬，糖醋汁看起來少了幾分鮮艷，不?過滋味卻很是不?錯。獸人大陸獨有?的?黃酸果，在?同蜂蜜結合后激發出招搖而又張揚的?魅力來，帶著酸香的?滋味與蜂蜜的?甜意完美結合，酸甜恰好而不?膩味，細品起來還有?幾分清香滋味。

魚肉在?掛糊炸制之后變得金黃酥脆，一口咬下甚至能?聽到面皮酥脆開裂的?聲音。內里的?魚肉潔白細膩，紋理之間涌動著鮮香的?汁水，肥嫩的?魚肉與香脆的?面衣相依相伴，外酥里嫩，再加上酸甜的?滋味，好吃得大小熊貓們說不?出話來，只顧著埋頭大吃特吃。

酸菜魚自然也不?能?缺席，腌制好的?酸菜從壇中撈出，濃綠的?葉子間還夾雜著幾顆泡椒。

新?磨制的?鐵刀刀刃雪白而鋒利，片起魚來順滑而流暢。

魚片放在?碗中用蔥姜果汁以及椒鹽粉腌制上。另一處起鍋燒油，倒入切段的?泡椒以及酸菜翻炒，再倒入魚骨熬制的?奶白魚湯，煮上一會兒。

微粉的?魚片下入酸菜魚湯之中燙熟，發白之后撈出，一并盛在?盆中，淋上熱油，酸辣可?口、細嫩爽滑的?酸菜魚便?正式出鍋嘍！

有?魚，自然還要有?雞。

自家做飯，自然要做族人們都喜歡的?口味。若是還是之前常吃的?黃燜雞、燉雞等?未免落于下乘。

竹伊這次用上了宴會廳一側的?面包窯，準備做上一次蜂蜜烤雞?？?惜沒有?可?樂，她?遺憾地想到，以大小熊貓們這嗜甜的?架勢，可?樂雞翅絕對是最?受歡迎的?菜式之一。

用到的?雞肉是竹伊委托一直負責喂養竹雞的?空土仔細挑選出來的?，這兩只三個月大的?小公雞正是肉質鮮美肥嫩的?時候，用來做烤雞再合適不?過。

雞肉上扎些小孔，用蔥姜果汁、蒜末、椒鹽粉等?調料和上蜂蜜調成的?料汁涂抹一遍，提前腌制一夜。第二日面包窯熱好之后，再在?雞肉表面涂抹一層蜂蜜，送入面包窯中即可?。

烤出的?雞肉表皮橙黃而油亮，帶著微微的?蜜色，無需湊近都能?聞到一股香甜的?滋味。

撕開酥脆的?表皮之后，是柔嫩鮮香的?雞肉。腌制了一夜的?雞肉已經盡數吸收了料汁的?滋味，汁水充沛，嫩滑鮮美，帶著香甜的?蜂蜜滋味，吃起來就?一個字，妙！

蜜汁烤雞一上桌便?被哄搶一空，甚至比竹伊預想的?還要受歡迎些。獸人們吃完烤雞之后，還有?些戀戀不?舍的?模樣，又珍惜地將手指表面染上的?蜜汁嗦干凈，瞇起眼睛回味了片刻，這才投入到下一道菜的?戰斗之中。

新?鮮殺制的?黑巖獸肉取下肥瘦三七的?一塊來，加入蔥姜果汁與少許醬油細細剁碎，攪打?成肉餡。

昨日新?制的?豆腐白白嫩嫩，用刀切成四四方方的?小塊，中間掏空，將調好味的?肉餡塞在?其中，整齊碼放在?鍋中小火慢煎至定型，移到鍋中一側，倒入切碎的?干辣椒爆香，倒入醬油、蔥姜果汁以及椒鹽粉等?調成的?料汁燉煮片刻。

豆腐釀肉，出鍋！<script>chapter1();</script>