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竹伊將這?些玻璃全部?搬出來之后, 抬手擦了擦額頭上的汗珠,如釋重負(fù)地嘆了口氣。
一共三十幾個(gè)?坩堝, 其中的玻璃全部?燒制成功,接下來只剩吹制玻璃以及淬火了。
玻璃吹制后加工成平板玻璃是繼燒制玻璃之后最難的一步,竹伊心中有些沒底,但玻璃燒制成功還是給了她一些信心,大?不了將玻璃做得小塊一些。
將玻璃從模具中小心取出,離開了灰白色坩堝的玻璃塊更顯得晶瑩剔透,在溫煦的日光下折射出光芒。竹伊在一旁指揮著,由白竹用兩根鐵管夾住玻璃放在昨日加工鐵器的爐火上灼燒。
雖然燒制玻璃的過程對(duì)溫度要求較高,但玻璃制作?成功后只需溫度達(dá)到六百度以上即可將玻璃軟化,八百度左右即可吹制,再將玻璃塑造成想要的模樣就輕松多了。
這?塊透明的玻璃在火舌的舔舐下愈發(fā)變得通紅而明亮,隨著時(shí)間的流逝漸漸開始變軟,隨著重力的作?用試圖向?下滴落。
這?時(shí)將玻璃從火上移開,將玻璃纏繞在一根鐵管的管口,在一旁的粘土平板上滾平,借著重力的作?用將玻璃吹制成圓圓的柱形。竹伊及時(shí)上前,用昨日磨制鋒利的鐵刀將中空的玻璃柱割開,平攤在粘土平板上,用刀面微微壓平。
這?些步驟都需要維持一定的速度,過快玻璃容易薄厚不均,過慢玻璃又?會(huì)冷卻需要重新加熱。
淬火可以使?玻璃的抗壓能力上升,現(xiàn)?代社會(huì)常用的方?法是在玻璃熱度在六百度左右時(shí),將高壓的冷空氣噴至玻璃表面使?其快速降溫。
但目前顯然沒有這?樣的條件,如果用冷水代替冷空氣,玻璃一定會(huì)炸裂開。竹伊想來想去,決定讓玻璃自然冷卻,放棄淬火這?一過程。畢竟這?是原始社會(huì),能夠燒制出玻璃已經(jīng)很幸運(yùn)了,想要一步登天顯然有些不現(xiàn)?實(shí)。
粘土平板上的玻璃逐漸冷卻,又?恢復(fù)至晶瑩剔透的狀態(tài)。內(nèi)里由于吹制帶有微微的羽毛紋與水波紋,為晶瑩光亮的玻璃更增添了一份美感。
大?熊貓們?nèi)潭加行┱鸷常⑽堉彀停矍暗牟AK逐漸在巧妙的操作?下變?yōu)橐黄纬旱钠桨宀AА?
粘土平板的四周是比照著已經(jīng)建好的房屋窗子?的大?小而設(shè)置的,這?塊平板玻璃的大?小也因此同留出的窗口極為接近。至于長(zhǎng)短有些不夠的地方?可以將窗框做得厚實(shí)些,帶著玻璃一同安裝在窗口處。
有了第一個(gè)?成功的經(jīng)驗(yàn)后,接下來的幾十塊玻璃自然愈發(fā)得心應(yīng)手。竹伊將接下來的任務(wù)放心地交給白竹等人,進(jìn)入窯中查看被留下的瓷器情況。
此時(shí)仍舊留在窯中的石灰釉瓷器靜靜地泛著溫潤(rùn)的光芒。由于這?次竹伊將陶泥換成了瓷土,配方?也有了進(jìn)一步的調(diào)整,燒制出的石灰釉不再像上次那般帶著微微發(fā)暗的青灰色,而是介于青色與白色之間,仿若一塊瑩潤(rùn)的玉石。
她抱出一個(gè)?瓷盆來細(xì)細(xì)觀察,青玉色的釉面光滑微涼,很是喜人。
瓷盆表面宛若玻璃的觸感,在陽光照射下卻有著截然不同的風(fēng)情。宛若湊近后看到的鹽湖,澄澈中帶著微微青白,靜靜地鑲在地上。
竹伊愛不釋手地摸了摸瓷盆,招呼一旁目光從玻璃上移開的族人同她一起將剩下的瓷器搬出。大?熊貓們的審美在這?一日再次收到?jīng)_擊,相比棕紅色的陶器而言,清新素雅的青白色直直戳中了獸人們的心。
“這?個(gè)?顏色有些像春筍誒!光是看著我?都覺得高興!”
“雖然看起來不一樣,但是摸起來和玻璃好像哇,都是光光的……”
“好想把它裝飾在新房子?里呀,感覺會(huì)很好看!”
“伊伊,以后我?們都能用上這?個(gè)?……額……瓷器嗎?”川巖愛不釋手地?fù)崦种械拇赏耄ь^問道。
“當(dāng)然!”竹伊笑了笑,“這?個(gè)?可比陶碗好清洗多了。不過小心一點(diǎn),它和陶碗一樣都比較容易摔碎。”
“這?么漂亮……我?都有點(diǎn)舍不得了。”一旁的大?熊貓們小聲?嘟囔著,豆豆眼幾乎都要和瓷器貼在一起了。
竹伊心底笑了笑,當(dāng)初燒出陶碗的時(shí)候族人也是這?么說的,如今不也用得極為順手。可見,不管到了哪里,人們的本質(zhì)都是真香啊……
幾人珍惜地將瓷碗放在竹簍中,下方?還小心地墊了一層麻布作?為緩沖,生怕在運(yùn)輸時(shí)將瓷碗磕出個(gè)?缺口來。收著收著瓷碗,幾人突然望向?一只花瓶,“那是什么?用來盛水的嗎,好小啊……”
竹伊順著幾人的目光望去,那是她用最后剩的一點(diǎn)瓷泥盤出的花瓶,大?肚細(xì)頸的模樣同部?落以往的器具都不相同,她挑了挑眉,沒想到還挺成功。
“那個(gè)?叫花瓶,不是用來盛水的,可以摘些花放在里面做裝飾。”
她見族人仍有些不解,留下一句“等我?一下”,起身往一旁的林中走去。
稍頃,竹伊抱著兩支竹枝以及一簇開得燦爛的梔子?花走出樹林。她將手中的枝葉微微調(diào)整了一下,插在青玉似的花瓶之中。
素潔瑩白的梔子?花與竹葉交錯(cuò)掩映著,大?朵大?朵地綻放著,帶著微微的清香,原jsg本素雅的花瓶在花與葉的加入下更顯得詩(shī)意,仿若恬淡細(xì)蒙的煙雨,帶著陽光與雨露一并?被封印在瓶中。
“好美啊!”幾人目光牢牢定在花瓶上,不自覺地呢喃道。
“好啦……我?們先把這?些瓷碗清洗后送到山洞去吧。”竹伊不解風(fēng)情地打斷了陶醉中的大?熊貓們,抱上花瓶率先朝著河邊走去。
……
當(dāng)天晚間,大?熊貓們驚喜地發(fā)現(xiàn)?吃飯的石桌中央多了一瓶帶著香氣的梔子?花,清新秀雅,與青色的花瓶交相映襯,分外?清麗。
當(dāng)晚的菜式是白菜炒油渣以及雙皮奶。炸至香酥的油渣與白菜結(jié)合起來,形成一股獨(dú)特的風(fēng)味。
金黃酥脆的油渣在口中爆出油脂,此時(shí)再吃上一口脆嫩的白菜,清新微甜的白菜火速將油膩的滋味從舌尖趕出,獨(dú)獨(dú)留下油脂的香氣同菜葉相得益彰,帶著微辣的滋味,香而不膩,酥脆而不疲軟。
雙皮奶則更是可口,上層油脂豐富的奶皮不禁讓竹伊想到前世吃到過的奶皮子?。雪白微黃的奶皮一口下去,盡是濃郁的奶香氣息,內(nèi)里蘊(yùn)藏的油脂在舌尖微微化開,不許咀嚼,便已滿口生香,若是拌上些白糖,更是風(fēng)味絕佳。
奶皮下方?則是細(xì)嫩滑爽的雙皮奶,濃郁香甜的雙皮奶有些像之前的牛奶布丁,卻又?帶著一絲不同。白嫩香滑的雙皮奶帶著蜂蜜的甜香,比起布丁來更添一份細(xì)膩綿軟。脂肪越多的牛乳做出的雙皮奶越為香甜,就比如前世的水牛奶。
在環(huán)境極佳的獸人大?陸生長(zhǎng)的角牛,產(chǎn)出的牛奶比之水牛奶還要香甜許多,濃郁的奶香在口中綿綿地化開,帶著微微的花香氣息,直叫人停不下手中的勺子?,一勺接一勺地吃著。
不過幾口,一小碗雙皮奶就已經(jīng)下了肚。幼崽們遺憾地看了看空空的陶碗,拍了拍小肚子?,滿足地嗯了幾聲?,邁著小八字步將陶碗放在桌上,轉(zhuǎn)身與一旁的小伙伴們打鬧做一團(tuán)。
吃完飯后,竹伊搬出兩個(gè)?大?些的陶甕來,準(zhǔn)備將剩余不好保存的大?白菜腌制成酸菜,捎帶著也腌制些泡椒出來。
第32章 葡萄果醬
竹伊準(zhǔn)備腌制兩種酸菜, 一種是東北的做法,一種則是偏向山城的做法。
陶甕用開水仔細(xì)地燙過?一遍后晾干,將曬了一日的大白菜剝?nèi)プ钔鈱拥牟巳~, 剖成兩半,同少許鹽一起一層一層地滿滿當(dāng)當(dāng)碼在甕中。接下來用一塊洗凈的石頭壓在白菜上方, 注入涼白開直到與甕口平齊。
這時(shí)?便輪到前些日子燒制的甕蓋出?場(chǎng)了。竹伊將甕蓋嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地扣在甕上, 邊緣用陶泥糊住縫隙, 保證甕中不透過?一絲氧氣?來。
處理好的酸菜放在陰涼的山洞內(nèi)里, 等上一個(gè)月左右便可以?吃了。<script>chapter1();</script>