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第79章 墨魚餃子

大年初一。

一大早, 江海蘭便給了姜雨禾和姜曉娟一人一個大紅包，“新年快樂！祝雨禾在新的一年生意興隆，財源滾滾, 小娟快高長大，學業進步。”

姜雨禾遲疑了一下, 還是接過了紅包。

她一向獨立獨行, 每年過年除了師傅, 還真沒有人給過她紅包。

姜曉娟笑嘻嘻地接過紅包，順手就想打開來看，卻被江海蘭阻止道：“等過完年再看，你知道什么叫壓歲錢不？”

“知道！歲就是妖怪‘崇’，它會在大年三十出來摸小孩子的頭, 把小孩子摸傻了, 而紅包能壓住崇，不讓它出來霍霍人！”小丫頭搖頭晃腦地解說，拆紅包的手卻沒有停下來。

“知道你還拆來看？”江海蘭制止她的動作。

“今天不是大年三十, 它已經走了！而且我又不是小孩子！”小丫頭說著，拿著紅包掂著重量的手又蠢蠢欲動。

“行了，紅包不會讓你失望的，咱們快吃早餐。”

小丫頭吐了吐舌頭, 只能把紅包收在了小挎包里。

“過來吃餃子, 在家里你背什么挎包。”江海蘭從鍋里端起蒸熟了的餃子，這是姜雨禾昨天做年夜飯時包的。

“我怕紅包丟了。”小丫頭嘀咕一聲，視線落在一個個飽滿的餃子上，連忙“噠噠噠”地跑過去坐好, “姐姐包的餃子最好吃了！咦，皮怎么黑乎乎的？”

“這是墨魚餃, 皮黑乎乎是因為里面加了墨魚汁。”

“好有趣啊！我先嘗嘗。”小丫頭說著咬開一個餃子，“唔……好鮮啊！墨魚肉好彈牙，一口咬下去還會爆汁！”

墨魚餡是姜雨禾手打的，加了蔥花去腥，包餃子的時候又用特殊的手法鎖住了墨魚肉自帶的鮮甜汁水。在吃過大魚大肉的年夜飯后，來一碗熱騰騰的餃子，滋味一絕。

幾人正在吃餃子，門外卻傳來了敲門聲，“小娟娟在嗎？”

“是彩兒！”小丫頭聞言，放下勺子一骨碌跑去開門。

“彩兒！”“小娟娟！”兩個小丫頭手拉著手貼貼，好像八輩子沒見一樣。

站在門外的薛開創笑著看向姜雨禾，“姜老板，江嫂子，新年好。”

站在他身邊的夫人張芳齡也笑著向二人點頭。

“薛廠長，薛夫人。”姜雨禾也回以問好。

江海蘭則熟絡多了，“薛廠長您們怎么來了？吃過早餐沒有？”

大年初一的習俗是到親朋好友家拜年。去年姜大忠還在的時候，每逢大年初一，他都會和她一起去上級、還有廠里比較要好的同事家里拜年。

而現在因為姜大忠去世未夠一年，她也不好去別人家拜年，估摸著應該也沒有人會來自己家拜年了，誰知道一大早的，薛廠長竟然來了。

“吃……”薛開創剛想回答說吃過了，薛彩兒卻打斷他的話，“吃過了，但是蘭姨，我還沒吃飽飽！”

說完，她眼巴巴地看向桌子上的餃子，那黑乎乎的餃子聞著好鮮啊，好想吃。

張芳齡見此，就知道這小饞貓又饞了，不禁有些不好意思，“蘭嫂子，我們吃過了，這丫頭還吃了不少，別管她。”

江海蘭笑了起來，“沒事，我們也剛開始吃，鍋里還有呢！不介意的話就一起吃點吧？彩兒，今年阿姨不好給紅包給你，就拿餃子代替行不行？”

“好！”薛彩兒脆生生地應了，出門前父母已經對自己說過，蘭姨今年不方便給別人派紅包，叮囑自己不可以問蘭姨拿紅包了。

“那薛廠長，齡妹子，你們趕緊過來坐下。”江海蘭說完，又去廚房蒸餃子。

當一整盤熱騰騰冒著鮮香的墨魚餃子端到桌上時，本來和姜雨禾寒暄的薛開創不由得停止了說話，坐直了身子。

“這是墨魚餃？”

“是的，是雨禾自己包的，您們快趁熱吃，別客氣。”江海蘭給客人遞上碗筷。

薛開創聞言也不客氣，顧不上燙，夾起一個餃子張嘴就咬，然后他眼睛一亮，“好吃！鮮、甜、爽滑彈牙！”

張芳齡也贊道，“雨禾的廚藝太好了！”

薛彩兒嘴里塞滿了餃子，臉鼓鼓的，模糊不清地說道：“比……粑粑……廠里的……好吃！”

薛開創聞言心里一動，盯著碗里的餃子思考思考。食品廠也是有做海鮮速凍餃子的，只是因為冰箱沒有普及家家戶戶，做的都是酒樓生意，而且考慮到運輸等因素，范圍只局限于海島內，因而速凍餃子的利潤并不高，廠里也不太重視。

如果廠里增加這款墨魚餃子……會不會再次創造上次的奇跡？要知道，自從上次從姜老板手上買了魷魚干、鰻魚片、鮮辣海帶等配方后，廠里的經濟效益翻了幾番！

想到這，薛開創迫不及待地問道：“姜老板，這個墨魚餃子配方可以賣給我們廠嗎？”

他的話音剛落，張芳齡就無奈地拍了他一下，“你啊……過來拜年還談生意！”

薛開創訕笑起來，“不好意思，我這不是怕又被別人截胡了么……”

“薛廠長，我這墨魚丸談不上什么配方，只不過都是純手打，肉質會比較緊致彈牙而已。”姜雨禾實話實說，當然她隱瞞了靈泉的存在。墨魚餃子這么鮮甜，靈泉是起了大作用的。

“這樣啊……可惜了。”薛開創遺憾道，廠里出品的墨魚餃子都是用機器處理的，如果從選料、剁肉餡，再到包餃子，全程都是由人親自去做的話，成本太高了。

“薛廠長喜歡吃的話，可以到我的店里，有時候宵夜我會賣餃子。”

“那敢情好！上次你飯館開張，我剛好出差了，也沒能好好祝賀你，后來又忙著拓展業務，一直沒機會去品嘗你做的美食。”

“哼哼，爸爸你還好意思說哦！我一直等你帶我去姜姐姐飯館都等不到！幸好最后小娟娟帶我去了，姜姐姐做的鹵豬蹄好好吃啊！”薛彩兒說著忍不住吸溜起來。

引得眾人大笑。<script>chapter1();</script>