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畢睿白了肖谷云一眼,揮了揮拳頭,“你確定要自己吃獨食?”
“好吧,明天帶你去,哎,又多一個人和我搶姜老板做的美食了。”
“有那么夸張嗎?我倒要看看這個姜老板究竟是何方神圣了,不會是哪個大酒樓退休回來開飯館的廚師吧?”畢睿猜測。
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不到兩點,姜雨禾就將飯菜全部賣光了。
“大侄女,你這生意不錯啊,我看你還是太保守了,多做些菜還有人搶著買!”彬哥一邊收拾餐桌一邊說道。
姜雨禾也有點意外,這道黃燜雞,她最終的定價是9毛錢一份,想不到大家也爭先恐后地買。
“肯定是周圍的人慢慢被你的廚藝吸引了,都忍不住過來買盒飯,過幾天說不定生意會更好!”姜大杰說道。
“那我們每天捕完魚都過來幫忙吧?我看大侄女你一時半會也沒能雇到人。”
姜雨禾沒有拒絕,她一個人確實忙不過來,“那這幾天麻煩你們了,我會盡快請人。”
“大侄女你跟我們客氣什么!”彬哥沒有說幫忙介紹員工的話,上次自己說要幫忙找店鋪,最后卻沒能幫上忙,他已經很不好意思了,再者這雇傭員工講究甚多,他怕自己好心辦壞事,到時候大侄女礙于情面,左右為難。
彬哥二人離開后,姜雨禾找出一張白紙,斟酌了一下,寫起了招聘啟事:誠聘服務員一名,年齡20-30歲,有工作經驗優先,工資面議。
她把招聘啟事張貼到門口,現在市場經濟還不發達,亞鎮也沒有人才中介等公司,私人廠礦、店鋪等想要招人,除了刊登報紙、熟人介紹,就只能采取這種方式了。
其實,她曾考慮過一個人選,那就是外公兄弟的大兒媳婦蔣紅。
上次雇傭她們妯娌兩個幫忙制作月餅,手腳還挺勤快的,尤其是蔣紅,是個穩重、懂得看眼色有分寸的人,不像葉少梅那樣有點貪小便宜。她們二人也流露出在她手下打工的意思。
之前她在夜市擺攤,不需要人手,現在開了飯館,倒是需要了。不過考慮再三,她還是把她們二人排除在外了,畢竟她們算是她的長輩,到時候吩咐其做事,還是有些顧忌的。
前世她在師傅的酒樓工作,見慣了師傅的親戚、子女為了利益勾心斗角的事情了,所以她不希望有人仗著親戚身份對自己的飯館指手畫腳。雖然她有信心能杜絕這種事情,但還是把苗頭扼殺在搖籃里更好。
貼了招聘啟事后,她便關了店鋪門,打算到小房間里午休一下,晚餐只有一道糖醋魚,倒也不需要著急烹飪。
第58章 蒜香椒鹽排骨
下午四時, 姜雨禾起來烹飪糖醋魚。
彬哥二人送來的鯉魚大約有20條,一份盒飯肯定沒辦法做到有完整一條鯉魚的,姜雨禾將它們切塊售賣, 幸好這些鯉魚都很肥美,每個盒飯分上兩塊魚肉, 售價6毛錢也能有賺頭。
至于青椒、洋蔥等配菜, 姜雨禾沒有購買, 只能做了個簡單版的糖醋魚。但哪怕再簡單,那炸得鮮嫩酥脆的魚肉,配上特制的糖醋汁,那酸甜可口味道依舊霸道地散發開來,沒多久就引來了第一個客人。
此人正是中午才光顧過的戴安。
他深吸一口氣, 問道:“老板, 今晚的菜是糖醋魚啊?”
這酸酸甜甜的香氣,加上魚肉特有的味道,他靈敏的嗅覺是不會判斷錯的。
姜雨禾點了點頭, “對,飯還沒好,還請稍等幾分鐘。”
“沒問題!老板你先忙,不用管我。”戴安找了個位置坐了下來, 為了品嘗美食, 他是最有耐心的。
姜雨禾把糖醋魚都倒進了鐵鍋里,等了一會兒揭開飯鍋蓋,只見大米已經煮得油亮熟透,正冒著熱騰騰的香甜氣。
她便對戴安說道:“先生, 飯菜已經好了。”
“好咧!”戴走到玻璃櫥窗前,看到只有一個菜肴, 不禁有點失望,“老板,今晚的菜有點少啊,你的廚藝那么好,怎么不多做幾個菜啊!”
“不好意思,新店開張,人手不足。”
戴安想起剛才在店鋪門口看到的招聘啟事,只能道:“那希望老板你能盡快招到滿意的員工!”
說完,他趕緊拿起盒飯去座位上享用。
飯店陸續來了其他客人,很快鐵鍋里就所剩無多了。
孫千城就是在這個時候進了百味餐廳的。
他在附近的一中上學,今年讀高一,平時父母工作忙,家里又沒有其他人做飯,他一日三餐都只能自己解決。早餐是在路邊小攤買幾個包子隨便對付的,午餐在學校飯堂吃,而飯堂沒有晚餐,所以他每天下午放學后,要么是隨便買些零食當晚飯,要么是在路邊買炒面之類的,偶爾還會下館子,畢竟父母對不能照顧他心存愧疚,每個星期都會給他很多飯錢。
但他對吃食沒什么太大要求,也對滿足口腹之欲也沒什么興趣,他情愿省下零花錢去買錄音機、書籍之類的。
但今天他上體育課時跑了800米,放學后早已經饑腸轆轆,本來打算去經常光顧的飯館吃飯,路上卻發現附近新開了家叫“百味餐廳”的飯館,看著還挺衛生的,于是他也懶得跑遠了,腳步一轉便走了進來。
看到只有一個菜,價格6毛,還可以接受,他也不挑了,直接要了一份。
他對晚餐的要求是只要管飽就行,但一口米飯吃下去,他頓時覺得這米飯和以往吃過的都不同,對美食沒有研究的他說不出來哪里不同,總之就是口感不軟也不硬,還很香甜,十分好吃。
“看來這個老板下了血本啊,買的米肯定很貴,這1毛錢花得值。”說著,他夾起一塊糖醋魚,入口瞬間,他感覺自己像是打開了新世界的大門,也來不及想其他了,瞬間風卷殘云般地把所有糖醋魚一掃而空。
良久,他放下了空空的盒飯,嘆道:“原來食物也可以做得這么好吃啊!明明就是普通的糖醋魚、白米飯啊!”
他覺得自己的世界觀開始崩塌重建,以往對食物沒有任何要求的他,忽然想嘗試更多的美食了。
他仔細記下這家飯館的位置,決定明天中午再來。
晚上8點,客人都離開了,姜雨禾收拾完東西正準備打烊。
肖谷云走了進來探頭探腦,看到姜雨禾沒準備賣燒烤,他又遺憾地離開了。
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第二天,姜雨禾一大早便去農貿市場買菜。
今天的葷菜是酸菜魚、蒜香椒鹽排骨,至于素菜,她也想不出現下哪些時蔬好吃,打算先去農貿市場看看再說。