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姜雨禾看著小工的背影沉思，看來徐老板是鐵了心要把蚵仔煎的市場都搶走了，他也不想想，哪怕他最近兩天做了夜市生意，這些海蠣能不能賣光！

雖然最近她有慶寶村收來的海蠣撐著，但量不大，生意多多少少也受了些影響，不能再任由徐老板欺負了。他不是以為沒了蚵仔煎和醬料，她就做不下生意嘛？那她就推出和蚵仔煎同樣受歡迎的新吃食好了！

這樣想著，她來到上次訂做鐵板的五金店，加急訂做了制造一批模具，又去市場買了食材。

徐元貴不知道姜雨禾正磨刀霍霍地準備狙擊他。他正看著幾十塊海蠣得意大笑，“哈哈！我把全鎮的海蠣都買了，我看你的生意還怎么做得下去！姜老板，你還是乖乖地收拾攤子回家嫁人吧！跟我徐元貴搶生意？也不掂量掂量自己的斤兩，哼！”

廚子苦著臉道：“老板，冰箱已經塞不下了，前天買的海蠣還沒有吃完呢，昨晚已經有顧客反映海蠣不夠新鮮了?！?

“不夠新鮮？那你就下重醬料，把味道掩蓋住?。∵@還用我教嗎！”徐元貴恨鐵不成鋼地戳了戳廚子的腦袋。

“可是……姜老板教的配方就是這樣，如果醬料放多了，會影響口感味道的?！?

“哼！現在全鎮就只有我們店里有正宗的蚵仔煎啦！哪怕口感差一點點，也不影響他們的選擇！其他店做的比我們還不如呢！只要姜老板攤子倒閉了，蚵仔煎市場就是我們的了！你去把冰箱里的海蠣騰出來，今晚夜市就用那一批，這些剛買了，明天再用！”

“可……可昨晚已經不新鮮了。”廚子遲疑。

“哪來那么多廢話！還不快去！”

“好……好吧?！睆N子喪氣地進了廚房，徐老板這樣做是自砸招牌啊，他是不是要趁早找好退路了？

當天晚上，有顧客點了蚵仔煎做晚餐，他嘗了一口，頓時感覺不對勁，他招了招手，“老板，怎么你家的蚵仔煎吃起來有點怪味？”

徐元貴賠笑道：“怎么會呢？食材都是今天早上從海里捕獲回來的，你是第一次吃蚵仔煎吧？可能不太習慣口味。”

“是嗎？”這位食客疑惑，他確實是第一次吃蚵仔煎，但這味道不太像配料問題，倒像是海蠣已經不新鮮有異味了??！他想了想，自己是來這里出差的，人生地不熟，多一事不如少一事吧，于是沒有再說什么。

徐元貴見此，目光閃了閃，轉身進了廚房教訓廚子道：“我叫你下重料！多放一些醬料把海蠣味道掩蓋住，你聽不懂人話嗎！”

“可是老板，這些海蠣真的不能再吃了啊，萬一顧客吃壞了肚子……”

“怎么可能！才放了四天而已！你知道這些海蠣我是多少錢收回來的嗎！你現在是叫我全扔掉？行，扔掉的從你工資里扣！”

“別！好吧，我多放些醬料就是……”廚子無奈。

外地食客被徐元貴糊弄了過去，但當地沖著蚵仔煎而來的回頭客就不好糊弄了。

“老板！你這個蚵仔煎怎么回事？呸！都臭了！”

“不是吧？最近夜市姜老板那里都沒有蚵仔煎賣，好不容易打聽到這里有賣正宗的，我才來的，這竟然都臭了？”

“是啊，不信你嘗嘗?！?

“我試一塊……啊……呸！海蠣都發臭啦！比姜老板的差遠了！老板你太糊弄人了吧！竟然還敢自稱最正宗？”

“海蠣不新鮮還拿出來賣？我要告你！哎喲，我肚子好疼……”

“唉，你們知道嗎！姜老板今晚新推出了一種吃食，據說比蚵仔煎還好吃！”

“真的嗎？是什么??！走，去看看！”

“等等我……”

徐元貴看著瞬間跑光的顧客，臉色鐵青。

第28章 章魚小丸子

姜雨禾新推出的美食, 正是櫻花國流傳很久的風味小吃——章魚小丸子。

它的主要材料是面粉、雞蛋、卷心菜、章魚、柴魚片、海苔，制作方法十分簡單。

今天下午，她已經加急訂做了一個章魚小丸子專用烤盤, 縱橫一共有56個凹進去的圓孔。先是把加了雞蛋調和的面糊倒入圓孔中，倒至八分滿后, 加入切碎的章魚和卷心菜, 待稍微烤熟后, 繼續倒入面糊，再用竹簽旋轉翻煎，直至煎到章魚小丸子完全變圓，表面呈金黃色就可以裝盤。

最后，擠上沙拉醬、照燒醬, 再撒上柴魚片、海苔碎, 一道皮酥肉嫩、味鮮而香的章魚小丸子就做好了。

姜雨禾算了一下成本，因為章魚比較貴，沙拉醬和照燒汁做起來也費食材, 于是她打算賣四毛錢一顆，一塊五毛錢四顆。

“老板，你這個章魚小丸子價格有點貴啊，一串烤章魚才三毛錢, 這小丸子里面的章魚, 看起來還沒有烤章魚串多呢！”一個老食客聽聞價格后，忍不住咂舌。

“這個沙拉醬和照燒汁成本比較高，如果你不加這兩種醬料，換成醬油和番茄醬的話, 三毛錢一顆，一塊錢四顆?！苯旰陶f著話, 手卻沒有停下來，手腕翻飛，撒料翻煎，一會兒功夫，章魚小丸子就烤好了，正散發著誘人的香味。

老食客咽了咽口水，他糾結地看了看桌上的醬油和番茄醬，只不過是市場上常見的瓶裝醬料，再看看如奶油般綿密醇厚的沙拉醬，色澤油亮的照燒汁，看起來就很好吃，說起來，這兩種醬他還沒有嘗過，尤其是沙拉醬，他只在首都出差時西餐廳門前的宣傳牌看到過。

老食客糾結著，他身后的年輕小伙子不耐煩了，說道：“哎呀，兄弟，就差一毛錢而已，用得著想那么久嘛？老板，給我來四顆加沙拉醬和照燒汁的！”說著，越過他遞上了一塊五。

老食客見此，咬了咬牙，終究說道：“老板，來一顆四毛的！”

“老板！我也來一顆！”

“我要兩顆四毛的！”

“我也要沙拉醬！”

大家一窩蜂地擠了過來，有些是聞到了香味被吸引過來的，有些是遠遠看到這里圍滿了人，好奇之下走了過來，卻被這種名叫章魚小丸子的新奇小吃勾起了口腹之欲，都不約而同從褲袋掏出錢，伸長脖子等待著出爐。

姜雨禾一邊倒面糊撒配料，一邊收錢，忙得不亦樂乎。

徐元貴走過來時，看到的便是這樣一番熱鬧場景，他想到剛才有個食客說了一句“姜老板又出了新吃食”后，店里的食客便一下子走了大半，他便氣得臉色鐵青，尤其是他在攤子排隊的食客中看到了幾個熟面孔，那些人最近經常來他的飯店買蚵仔煎。

現在看他們一個個拿著那個叫章魚小丸子的玩意大快朵頤，可以預見接下來他們肯定不會光顧飯店了！

徐元貴恨得咬牙切齒，他陰沉著臉排到了隊伍后面，他倒要嘗嘗，這個章魚小丸子是不是那么好吃！

該死的！這隊伍那么長！怎么還不輪到他！<script>chapter1();</script>