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一分鐘后，推出來由美食大家李柏榮，非遺美食傳承人、全國美食大賽冠軍和出題的周寧寧來品嘗。

一人手里拿起一根吸管，先后品嘗飲品。

第一杯是由淺粉色向下漸變為奶白色，底部沉著一層褐色相間的冰塊的浣紗烏，是由美食大家品嘗的。

嘗了后，他回味一下，拿起話筒客觀點評：“做法很現代，有股現代糖精的味道在里面。”

樓晚笑著點頭，“是的，就是用現代制作工藝來呈現的。”

李柏榮點了點頭，隨后說：“第一口嘗下去是淺淡的蜜桃甜，隨后就是淡淡的嘗不出來的荔枝味，最后就是味苦微澀的烏龍味，好在這三個味不串味。”

“唔……”他回味了一瞬，“最終回蕩在味蕾上的就是微苦的烏龍茶的味道，不錯不錯。”

李柏榮坐回原位，問道，“這里面有什么寓意嗎？”

樓晚說：“想必大家都已經猜到了一點兒。”

“這四杯飲品，我所使用的的食材都是一樣的，寓意四大美人的美都是一樣，不可比較。”

“由李老師嘗的這杯是浣紗烏。先桃后烏，寓意西施早期只是一個自由自在的浣紗女，像結在山野里的桃，無拘無束，卻因貌美輾轉在各國權臣之間，披上禍國殃民的稱號，她自己也不想的，可奈何身不由己，似這味苦的烏龍。”

美食大家摸了摸短短的胡茬，與身側的美食傳承人對視了一眼。

第二杯是底部蜜桃粉向上漸變為清透白的落雁雪，由非遺美食傳承人品嘗。

他嘗了嘗，說道：“這杯先是淺淡冰涼的荔枝味兒，隨后才是淡淡的烏龍苦澀味，最后是蜜桃味。而且，這蜜桃味兒居然一點都沒沾上上層的味，還一直回蕩在口腔中。”

樓晚笑了笑，介紹：“昭君的一生都是傳奇而熱烈的。她將她的一生奉獻給塞外人民，所以第一口是代表塞外雪的沙冰和苦澀烏龍般身不由己的出塞使命。她在塞外時將中原文化傳播到匈/奴各地，給兩地帶來了長達六十多年的和平相處，兩國和睦便是她出塞意義所在，就像這回味無窮的蜜桃甜一般。”

美食傳承人聞言點點頭，贊了一句：“創意不錯。”

樓晚笑著道謝。

第三杯是整杯蜜桃色，杯口卡著兩顆剝了皮的水潤荔枝的妃子笑。

寓意楊貴妃每到荔枝成熟的時節，總會在長安遠眺，盼望著快馬而來的荔枝。取自杜牧詩句‘一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來’。

第四杯是整杯奶白，中間摻雜著看得見的蜜桃瓣的拜月神。

貂蟬是位聰慧女子，因為不愿東漢王朝被奸臣董卓所控而民不聊生，曾在月下焚香為百姓祈禱，因此有了貂蟬拜月之稱，后更是甘愿獻身君王。在跌宕起伏的朝堂與權謀里接連使用了美人計、離間計和連環計……

每一杯品嘗完，樓晚都會引經據典將幾位美人跌宕起伏的一生介紹出來。她用相同食材將她們的不同人生百味表現在一杯飲品里。

然而，制作手法和食材卻是現代的。

確實也符合了‘古今之韻’的題意，只不過跟周寧寧所提的略有所偏差。

因為飲品不是樓晚重點制作研究的對象，所以她也不是特別去注重現代青春氣息之感，能做出來就已經很好了。

隨著樓晚把所有飲品介紹完，下一位即將展示的林清臉色漸漸緩和了一些。

她手里的冰鎮紫蘇飲子那可是唐宋時期的流行飲品。

雖然比不上樓晚那個寓意多深、做法不一的純手工制作，但樓晚的四大美人不也是用現代的工藝和精料來制作的么……

所以她對自己手里的冰鎮紫蘇飲子很有信心，哪怕她的紫蘇和甘草都是用現成的精料來制作的。

中間有會兒她倒是想起宋朝的點茶，可惜那個很考驗人的手藝手法，她光知道步驟，卻沒實操過。

其他的太過復雜的她做不來，也都不在茶清園的經營范圍內，只能選一個既有‘千年美食’之名，她又會做的，好像就只有唐宋時期的紫蘇飲子了。

美食大家看著看著她端上來的櫻桃粉色飲品，稍稍一猜就知道是什么了。

等嘗過后，他皺了皺眉，肯定地說：“你的冰鎮紫蘇飲子不是純手工制作的。”

林清拿起話筒剛要說話，美食大家直接了當地問：“是用紫蘇精和甘草精料煮沸后，涼卻了直接加入檸檬水而成的吧？甘草里都沒有用小火微醺至焦黃的那道香味。”

林清神經一緊，不由自主地側目瞥了一眼臺下比賽位上的樓晚，躊躇道：“李老師的要求只是要一道‘千年美食’并沒有要求從材料到做法……”

李柏榮的臉色在她的辯解之下越來越沉，問：“如果連食材和做法都做不到還原千年前，那我出這道題也太失敗了。”

林清筆直地站在評委席面前，燈光照得她臉色漸漸開始發白。

評委席側邊坐著的全國美食大賽冠軍瞥她一眼，拿起小勺喝了口，思忖道：“其實倒也符合了李老師的‘千年美食’之意了。紫蘇飲子最早出現在唐宋時期，距今確實有千年之久，這手藝上也算是復刻了一遍紫蘇飲子的制作方法。”

“再說我們都這個時代了，有更方便的食材，倒也省去了許多麻煩。”

他說著，將手里剩下的兩票都投給了冰鎮紫蘇飲子，“這次我跟大家的票有點不一樣哈。”

林清感激地朝著他鞠了個躬。

周寧寧也跟著符合了兩句，投了一票給冰鎮紫蘇飲子。

李柏榮看了看周圍，放下話筒不再說話，陸陸續續有評委給紫蘇飲子進行點評和投票。

最終投票結果出來。

樓晚的‘古今之韻’成功晉級進入到總決賽。

糕點類的公主日記屋被淘汰，老字號祥和云記也進入到總決賽，最后與茶間遇比拼。

飲品類的林清是擦邊險勝的，最終和另一家的咖啡進入總決賽。

總決賽同樣是在三天之后，也是這場美食大賽的最后一場。

贏的店家有機會獲得由qmo商場提供的，在南城內三座商場包括東嶺正在開發建設的第四座商場內免一年租金的商鋪。