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沒想到一到廚房就傻了眼，廚房的臺子上干干凈凈，一棵菜也沒有，再伸手一摸，冷鍋冷灶，根本不像是準備開火的模樣。而且看樣子，張老頭似乎也很久沒自?己做飯吃了。

他詫異道：“老張，你?不說要給我們露一手嗎？菜還沒買嗎，走，咱倆趕緊去買。”老潘只?當張老頭多了健忘的毛病，菜沒買不要緊，現?在商超那么多，現?買也來得及。

張老頭大手一揮，豪爽道：“不用買菜！我給你?們訂了外?賣！”

……訂了……外?賣？

老潘愣在原地，半晌沒動。

老張，你?不是最痛恨糟蹋食物味道的外?賣了嗎？你?變了！那個聽說哪家餐廳的菜好吃必定親自?品鑒，連上菜的盤子是涼的都要挑三揀四?的人，現?在居然用外?賣請客吃飯？

心里雖然驚濤駭浪，可客隨主便，主人說要吃外?賣，老潘一家人也只?能眼巴巴在沙發上坐著等。

張老頭看起?來頗為得意：“你?們來得巧，外?賣剛上線，再早幾天，這頓飯就吃得沒這么容易了。這家店的人太?多了，我倒是想帶你?們去店里吃，根本搶不到位置。”

老潘勉強擠出一個微笑：“是哪個連鎖酒樓開到這了，還是新?冒出來的星級餐廳？”

張老頭打了個磕巴：“啊，是……是我們這大學城附近的一家餐館，要么我怎么說搶不到位置呢，人老了就是不能和朝氣?蓬勃的年輕人比。有一次正?趕上學生下課的時間，我差點連門都沒擠進?去。”

老潘干笑道：“啊哈哈，是這樣啊。”他心里暗道，聽說人老了口味都會變，是因為味覺減退，一些味道吃不出來了，所?以開始喜歡重鹽重油的口味，難道老張就是因為這才愛上了年輕人喜歡的垃圾食品？

那可太?令人唏噓了，曾經也是赫赫有名的金舌頭，終究是抵不過歲月啊。

這時一直悶頭吃水果的茜茜突然說：“張爺爺，這個葡萄好好吃哦。”

看起?來和她?在家里吃的葡萄差不多，但是一湊近就能聞到一股濃濃的葡萄果香味，小姑娘仔仔細細的剝開一個放進?嘴里，豐厚的果肉綿軟多汁，又水潤又清甜，甜的她?眼睛瞇成小月牙。

“奶奶你?也吃。”小姑娘又剝了一個遞到奶奶嘴邊，潘夫人低頭吃下，這葡萄的味道確實讓人眼前一亮，汁水豐沛，沁甜可口。

“這是什么品種的葡萄？”

張老頭笑道：“對了，這個葡萄就是訂餐的那家餐廳送來的，果味不知道比外?面賣的濃了多少倍！我特意留著招待你?們的，什么品種的我倒是沒問過。”

潘夫人奇怪道：“這家餐廳居然還賣水果嗎？”真是個定位奇怪的餐館。

張老頭：“我聽說老板和人合作包了個山頭，專門種一些無污染的綠色蔬菜和水果，還想搞農家樂。別的不說，從這個山頭里面出來的蔬菜水果，還有河鮮，味道確實是一絕。”

潘夫人對餐館沒多大興趣，一聽到農家樂倒是來了精神，江余附近沒有什么特別知名的景點，一家人輾轉到這里也是為了見張老頭這個老朋友，要是能就近找個農家樂玩玩，也算是放松一下。

“老張，這個農家樂環境怎么樣？”

張老頭搖頭：“我也不太?清楚，好像還沒正?式營業。一會兒送外?賣的小伙子來了，我幫你?問問他。”

正?在這時，敲門聲響起?，張老頭一個箭步沖到門口，反應之迅速，動作之敏捷，看得老潘眼睛都直了。

就這么迫不及待？

門一打開，還沒看到人，先看到了高高摞起?的餐盒。

“哎呦，我、我來幫你?……”張老頭一時間有些手足無措。

虞三周從餐盒后面探出頭，阻止道：“我來就行，桌子在哪里？”

張老頭引著他往餐桌那邊走，老潘也湊過來看點的什么菜，外?賣送上這么久，炒菜還行，要是遇上湯面，那不就坨成個球了？

虞三周把餐盒一層一層拿出來，一臉的波瀾不驚。

第一個盒子里裝的是豆腐丸子湯。清爽的配色讓人眼前一亮，顏色鮮嫩的的小青菜簇擁著珍珠一樣飽滿滾圓的豆腐丸子，清凌凌的，在這暑熱還沒過去的夏天，看著就賞心悅目。

下一道是個涼菜，萵筍拌海蜇皮，爽口清淡，涼涼脆脆的。張老頭在點菜的時候確實是用了心的，都是些老人小孩也能吃的菜品。

接下來一個餐盒打開，老潘探頭一看，總算覺得有點意思?。茜茜學著他的模樣，扒著餐桌去看，指著盤子里整齊碼放的豆腐塊，嘴巴癟起?來，不高興道：“燉豆腐，軟趴趴，不好吃。”

老潘牙口不太?好，出門吃飯經常點上一道豆腐，茜茜這一路都跟著他

一起?，吃豆腐都吃膩了。

“這可不是燉豆腐，”老潘指著豆腐頂端一道不顯眼的刀口對茜茜說道，“這是豆腐箱，里面有餡兒的。”

茜茜不理解：“有餡兒的燉豆腐也是豆腐呀。”

這可就涉及到張老頭專業的地方了。他正?色道：“豆腐箱可不是有餡兒的燉豆腐那么簡單。”

看到茜茜有些緊張的神情?，張老頭放軟了聲音：“茜茜你?看，要先把豆腐切成六分方丁，寸二長方塊，喏，就是盤子里這么大的，放到油鍋里炸。炸成金燦燦的撈出來，沿著一邊切開，但不能切斷，就像是一個箱子蓋一樣。”

“箱子蓋有了，箱子在哪兒呢？箱子要靠挖出來。把里面的豆腐仔細的挖出來，才有地方放我們愛吃的餡。”

茜茜來了興趣，拍手道：“好玩！那里面的餡兒是什么呢？”

張老頭繼續道：“喜歡吃什么餡兒，就可以加什么餡。我曾經在年夜飯上吃過一道豆腐箱，十二個豆腐箱用了足足十二種餡料，寓意未來的十二個月都圓圓滿滿，順順利利。”

說起?這些，張老頭現?在還如數家珍。“有芙蓉蟹黃、扇貝香菇、海腸韭菜、黑椒牛肉、三鮮海參、青瓜蝦仁、蝦皮豆腐、海米肉丁、海味魚肉、杏菇鮑魚、醬肉木耳、薺菜純素。”

茜茜眼睛都亮了：“我們的這道菜，也有這么多種餡兒嗎？”

張老頭笑呵呵：“哎呦，要是點這么多餡，老板非把我趕出去不可。我點的這道豆腐箱是三鮮餡兒的，用的是海米、蝦仁和豬肉。茜茜愛不愛吃啊？”

茜茜歡呼道：“愛吃！”

小姑娘又看著他爺爺，小聲補充道，“……不愛吃豆腐。”

老潘一時間哭笑不得：“行行行，以后點豆腐，爺爺就自?己吃，再也不要你?跟著吃了，行了吧？”

張老頭又小聲叨咕：“其實他們家的鹵貨做的也好吃，本來想點一盤鹵貨拼盤，誰知道最近鹵貨的量越來越少，主打菜都改成魚了。”

說了這么久，虞三周已經把所?有的餐品都拿出來了。他一聲不吭的把固定餐品的各種餐盒摞起?來，轉身就要往門外?走。

張老頭叫住他：“小伙子，我記得你?們老板說要開農家樂的事?兒，有眉目了沒有？”