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“那是自然。”葉遙笑著道:“而且想著你是大人,我還特意給你多放了許多辣椒和姜絲,辣椒和姜絲可是好東西,你得全都吃完不能浪費。”
吃完?肯定的。
皇帝滿口答應:“好,自然得吃完。”
皇帝接過海碗,轉身離開時,葉遙在他身后揮著手,笑得甜滋滋地囑咐道:“吃完兔肉之后,湯也能用來做撈面吃哦,一定要吃飽!這是特意給你做的加辣鮮椒兔!”
不光加辣,還翻倍加姜絲,就不信便宜父皇吃了沒反應。
聽著葉遙如此坦然地說是加辣鮮椒兔,皇帝半點也沒覺得有什么問題,反而心中熨帖極了,加辣,這不是正合他意嘛!
皇帝腳下生風,穩穩當當端著海碗,一路疾行從提前清出的小路回到勤政殿,里面李總管已經為他備好了碗筷,甚至還有一碗冒著絲絲熱氣,晶瑩柔潤的白米飯。
他一坐下就迫不及待拿起筷子,第一口伸向的不是兔肉,而是最最吸引他的鮮辣椒。
鮮辣椒浸透了紅湯,帶著一股姜絲香和兔肉鮮香,但最最濃郁的還是屬于新鮮辣椒的鮮辣,這是完全不同于干辣椒的辣!
皇帝一口青椒段下肚,驚喜地看著上面厚厚的辣椒段,這鮮椒比干辣椒好吃數百倍,至少他更喜歡鮮椒的味道和清爽口感!
皇帝眸光一暗,這些辣椒……再翻一倍也無妨,他全都能吃完。
連吃幾口沾滿湯汁的辣椒段后,筷子才緩緩伸進湯里,夾出一塊兔肉來,這兔肉塊著實小了些,看起來不是很過癮。
皇帝沒太放在心上,緊接著就恨不得整碗都放舌尖上,這兔肉……拿筷子的手肉眼可見地一頓,嫩滑中融入了鮮椒的鮮辣、青椒的椒麻、紅油的香辣,還有姜絲獨有的姜香,入口一抿嫩滑的肉就脫骨,甚至那點細骨都能嚼碎咽下。
這……這是兔肉?
即便知道這鮮椒兔肯定對他胃口,皇帝也沒想到不過兔肉,竟然能做成這般美味,就這白軟的米飯,一口兔肉一口辣椒段,再夾一大筷子姜絲放在白米飯上,和著米飯一起吃。
一海碗的鮮椒兔,沒過多久就被撈得干干凈凈,之前葉遙都不需要囑咐什么了,就算她不說,皇帝也會吃得一點不剩。
在他身后的李總管悄悄咽下口水,最近這日子……真是越過越沒滋味了,吃什么都不香了。
皇上應該不會吃那湯吧,其實他也不介意,就是想嘗嘗到底是什么美味,能讓皇上吃得這般失態,拿筷子都快舞出殘影了。
不等李總管糾結一下,要不要放下自尊,偷偷嘗嘗味兒滿足好奇心時,皇帝放下了筷子,道:“這湯……”
李總管的心忽地提起來,他跟著道:“這湯……”
“這湯你拿去御膳房,讓他們用這鮮椒兔湯做碗撈面端上來。”
李總管:……???所以到底有多好吃,湯都要用力下面吃?
您可是皇上啊!
這么吃不太好吧!
李總管心情極其復雜地將這碗……姑且稱之為殘湯的兔肉湯端到御膳房去,讓御廚做份撈面出來。
御膳房有專門為皇上準備吃食的幾位大師傅,但只是做一碗撈面,還用不著他們來,這些個廚藝高深的大師傅年紀也不小了,撈面的活兒就交到他們手下的御廚手中。
撈面,一是拉面要勁道,而是湯頭要熬得好。
其中一位王姓的老御廚從旁邊走過,他正是給皇上做膳食的御廚之一,余光撇著那碗暗紅色看不出成分的湯頭,心中有些嫌棄,也不知又是從哪兒弄來的吃食,他才不屑去親自動手。
若是讓他做撈面,必須是從拉面到湯頭都是親手完成,一氣呵成方能成就美味。
這半路帶來的湯頭……呵。
這年頭,為了追求創新菜色,什么都往菜里加的廚子他見得多了。
他甚至聞都不想聞,路過時悄然屏住呼吸,走遠了才松開鼻腔,不過是一點殘湯,皇上最近真是糊涂了,什么東西都往御膳房拿。
還有上次讓他們做的肉脯,要求加紅果粉末進去,據說是吃起來很是香辣,結果……那紅果做的肉脯成品簡直一塌糊涂,簡直是在侮辱他大半輩子引以為傲的廚藝!
那湯頭紅彤彤的,一看就是又加了紅果進去,聞起來還不知道是怎樣糟糕的味道,他才不想惡心自己。
于是王老御廚手下的一個年輕御廚就去接下了暗紅的湯頭,做撈面自然不是將面煮熟放進去就行了,還得根據湯頭來煮面,甚至二次調味。
這暗紅的湯頭看不出是什么東西,一路拿過來也已經涼了,年輕御廚湊近聞了聞,濃濃的辛辣和兔肉味,聞起來還是挺不錯的。
他來了興趣,將湯頭倒入砂鍋中,上火熱一熱,結果湯頭一煮開,其中暗藏的濃郁麻辣鮮香、各種滋味就在御膳房中炸開了。
遠處,正埋頭處理食材的王老御廚猛然抬頭,急切地嗅聞道:“這是什么東西,什么味道?!”
作者有話說:
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第129章 得加蕪菜!
◎一撮蕪菜段灑在正熱騰的面條上,慢慢變軟沾染上濃香的紅湯,湯頭和蕪菜同樣霸道的香味在此刻碰撞,竟很是相得益彰。◎
“這湯的味道好特別, 以前都沒聞過哎。”年輕御廚拿著鹽罐子,站在沸騰起來的紅湯面前,正準備給湯頭調味。
這時,耳邊一陣震呵嚇得他手一抖, 鹽罐子都差點打翻了。
“住手, 你在做什么!”
年輕御廚被這聲震呵嚇得手一抖, 鹽罐子都差點沒拿穩,他聽著這熟悉的怒吼聲渾身一震, 戰戰兢兢道:“王, 王老,我正準備給湯頭調味。”