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春餅?和她常做的春餅有些許不一樣,不過油炸加的餡料也更清淡。
香得很倒是沒那么夸張,這卷餅看著清爽,聞著也沒太濃烈的味道,但以葉遙的眼光還是能看出這卷餅味道不會差。
她回頭道:“我要嘗一個春餅,你們要嗎?”
“要,肯定要?!备嘶拭贸钥隙ú粫鲥e。
春餅薄透軟糯,一口咬下肉醬香濃菜丁也非常新鮮清甜。
三皇子三兩口就是一個卷餅,完事道:“這卷餅還挺好吃的?!?
“八皇妹看到的,肯定差不了?!绷首有χ鴾愡^來道:“不過如果是八皇妹親手做的話,肯定會更好吃?!?
“就是要在這里吃才更有樂趣?!比~遙搖搖頭,一晃眼又瞧見一處冒著香氣的食攤,眼睛一亮走過去:“走,我們去下一家。”
葉遙在一處食攤后站定,六公主擠上前來,踮起腳一瞧:“這是炸肉丸子嗎?”
“嗯嗯。”葉遙深吸一口氣,感受一番道:“味道應該很不錯。”
“小姑娘會吃,我這炸肉丸子可是祖傳下來的,賣了幾十年了?!闭ㄈ馔璧睦习迨莻€粗獷漢子,那一舉一動炸、撈丸子的動作卻非常細致。
這次不用他們說,太子就上前道:“給我們一人來一份。”
“好咧,馬上就好!”
的確很快,幾碗肉丸就端了上來,葉寧扒拉這碗邊聞了聞道:“好香,這肉丸居然是金黃色的哎。”
“肉丸上裹了一層木薯粉?!比~遙咬開半個嘗了嘗,稱贊道:“這老板是個實誠人,做丸子的肉都很新鮮,用料也夠足,這樣用心作出來的丸子怎么都不會難吃?!?
更別說這炸的手藝也很過硬,外酥里嫩還流汁,咸淡適中,上面澆了一點鮮甜的醬,應該是用河蝦炒出來的。
這丸子讓葉遙想起了修真界時常吃的一道小吃,叫章魚小丸子,那丸子更加爽彈鮮香,不過現在沒有章魚。
葉遙遺憾地搖搖頭,接著一眾人就從街頭開始,慢慢往前挪動,聞到好吃的就停下嘗一嘗,或是嘗一口或是實在對胃口,就多吃一些。
梅菜鍋盔薄脆香酥咸香入味,普普通通的雜糧餅也能做得清爽焦香,再往里面攤一個雞蛋,抹上特制的大醬,吃得人停不下來,還有咸甜糯糯的藕夾,兩面金黃的香煎豆腐,甚至還有路邊毫不起眼的面癱,里面的雞絲湯面卻是真材實料,吃得著一絲絲的嫩滑雞肉。
一路吃下來,雖然不及葉遙親手做的那般登峰造極的驚艷,卻也各有各的滋味,更重要的是這里熱鬧的氛圍,周圍百態的人,這是皇宮中瞧不見的。
一行人吃得興致勃勃,一樣嘗個幾口,留著肚子就繼續下一家。
走著走著,在旁邊警惕的侍衛忽然上前,對著太子耳語道:“太子殿下,有人在跟蹤我們。”
“有人跟蹤我們?”正好坐在太子旁邊的葉寧下意識給說了出來,葉遙等人也聽見了,頓時精神一震。
那侍衛嘴角似乎抽了抽,隱晦地指向他們身后,低聲道:“就是那里,他跟了我們一路?!?
眾人緊張地順著方向看過去,只見一個小胖子正歡天喜地沖進面攤,極其自然地一手指著他們這邊,向面攤老板道:“我要一碗和他們一樣的面,就剛才那個最矮最小的丫頭吃的!”
最矮最小的丫頭葉遙:……
似乎又被冒犯到。
她一言難盡地看向侍衛,張了張嘴無言片刻,道:“皇兄,你的侍衛管這叫跟蹤嗎?”
那人不就是方才在酒樓里,搶到鮑魚五花肉又,還帶頭把椒鹽蝦干的蝦殼給吃了的小胖子嘛!
這哪兒是跟蹤啊,這根本就是打算跟著他們吃一路。
侍衛冷峻的面色僵了一下,摸了摸鼻子笑著退下去,那人還真是跟著一路吃過來的,沒什么威脅,他也是猶豫了會兒才告訴太子。
太子笑了笑,道:“他要跟就跟著吧,不必過于緊張?!?
葉遙等人繼續往前走,走到一條小巷口的時候,她突然停下來朝里面看去。
“怎么了?里面有好吃的?”不等葉遙點頭,六皇子說著就率先一步跨進巷子,葉遙緊隨其后。
這巷子有些昏暗,里面的人也少了許多,巷子深處還蹲著幾個乞丐,進去沒多遠有一處位置偏僻的小食攤,小食攤非常簡陋,桌椅都只有兩張,卻整理得很是干凈。
此時一個高挑婦人站在食攤后,兩只手飛快地一挑一捏,就團出了一個接一個的餛飩。
顯然,這是一個賣餛飩的攤子。
瞧見人來了,一來還來這么多人,婦人干凈擦擦手站出來,笑著迎道:“幾位客人要吃點什么餛飩?”
不等她介紹有些什么,葉遙就已經指著其中一口鐵鍋道:“要這個湯頭?!?
“好嘞,小姑娘真有眼光,這是我們家的招牌蝦米餛飩。”
餛飩很快端上來,葉遙一聞就知道這湯頭是真正用新鮮大骨熬制出來的,里面還飄著一層濃香的骨油,更讓她留意的是這湯頭里撒的蝦米,也就是蝦皮。
四皇子用勺子攪了攪,“咦”了一聲道:“這里面也有蝦皮哎,和八皇妹做的紫菜蝦皮餛飩有點像。”
三皇子嘗了一個,點頭道:“是有點像,不過沒有八皇妹做的香?!?
若是再加些紫菜熬湯,這碗餛飩味道就真差不多了,不過葉遙吃了幾口,發現了沒有紫菜的蝦皮餛飩也別有滋味,骨湯香氣會更醇厚,蝦皮微微的鮮美又驅散了骨湯的膩味。
楚顏楚姑娘還是頭一次吃這蝦皮餛飩,也覺得十分驚奇:“這蝦皮看似沒有肉,可每一口湯里都有特別的鮮味,雖然很淡,卻讓這湯大有不同?!?
一旁聽著的婦人笑開了臉:“這是我家那口子從北方帶回來的,這蝦米便宜得很,他隨手帶回來,不消息給灑進了餛飩湯里,結果發現湯更鮮美了,現在也就成了我們家的門面手藝?!?
葉遙若有所思地點頭,這碗蝦米餛飩可以說離紫菜蝦皮餛飩不遠了,她心中忽然有些明悟,為何這個世界的菜色并不多,為何西瓜這些東西會那么小,種子也更加難種,辣椒苦瓜等物也還無人發現吃法。
或許是因為這個世界的廚藝、糧種都還處在初期階段,相信假以時日,西瓜會越來越大,辣椒苦瓜也會有人發現他們的妙處,食譜菜色也會如修真界那般多種多樣。
這個世界只是缺了時間而已,而葉遙現在在做的,就是將這個時間給縮短了,若是她傳出的食方更多,讓更多現如今無法種植的種子種出來,那邊是將未來的美食盛世提前。<script>chapter1();</script>