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可過一會兒，她在餐臺給人打菜，有聽到有人問新面館的面條賣的是不是和快餐一樣便?宜，心?里?又忐忑起來了。

找到馥娘：“馥娘，他們會不會嫌十五文一碗面太?貴了！”

馥娘：“我們用的是精面，一大碗，里?頭還有肉有菜，價格和阿婆攤子上的都差不了多少，阿婆的生?意能好，我們的生?意也不會差到哪里?去的！”

因為瞧著香姑整個人都很緊張，馥娘也沒和她說她想熱賣的不是價格最低的陽春面，而是定價五十文一碗的豬腳面和四十文一碗的大排面。

這?幾天，馥娘只要閑下來就教香姑怎么做豬腳和大排，香姑學的也很快，不過幾天的功夫味道已經和馥娘做的八九不離十了。

她也沒有放棄臭豆腐的生?意，馥娘下午要去碼頭擺攤，她也跟著一起去，馥娘賣盒飯，她就在遠一點?的地方賣臭豆腐。

臭豆腐真的是聞起來臭，但吃著香。

頭兩天還無人問津，但馥娘幫忙打了兩天廣告，大家?伙瞧著價格也確實不貴，兩文錢就有一大碗，來晚了買不上馥娘的盒飯，賣點?臭豆腐就蒸餅也挺不錯的。

碼頭上也不是人人都舍得吃一碗肉餛飩或者面條的。

還是兩文錢的蒸餅，兩文錢的素菜更加經濟實惠。

香姑的面館開起來了，招牌沒等到宋老?爹回來寫，是羅老?太?的遠房侄子，段含光幫忙寫的“老?碼頭豬腳面”，這?個名字的是馥娘想的。

她覺得這?個名字一聽就非常有傳承的感覺，段含光也暗自點?頭，這?小姑娘這?歪打誤撞，起個老?碼頭，估計下邊人更覺得這?兩家?店是漕幫罩著的了。

不過段含光本來就有罩著馥娘的意思。

老?碼頭豬腳面開業的時?候可比小飯館開業的時?候要熱鬧多了，馥娘提前在小飯館發?了五十減五的代金券。

豬腳面正好是五十文一碗，直接就可以用上代金券減免五文，雖然減得金額不多，但是大家?都有一顆有便?宜不占王八蛋的想法。

而大排面只有四十文，如果要用代金券的話，那還要額外加點?一些東西，馥娘店里?還有一文錢的鹵雞蛋，同樣一文錢的鹵蘭花干，還有七文錢的鹵雞腿、鴨腿、鴨頭，以及二十文能加點?的鹵豬腳。

一文錢的雞蛋和蘭花干加一起都湊不到代金券的優惠，點?個鹵雞腿加鴨頭又要十四文了，一個雞腿家?雞蛋加蘭花干又還差一文，又不想點?重復的，糾結的大家?都想直接送老?板一文錢，好叫他們把?手里?的代金券直接用了。

最近幾天，在老?碼頭豬腳面里?點?了大排面的食客們，就像我們在現代點?外賣的時?候，明明是為了省錢而湊滿減，最后結果消費的比預期要多不少。

至于香姑以為的，會是店里?最好賣的十五文的陽春面，反而是銷量墊底的。

倒也不是沒有人買，有那精明的心?想：豬腳面五十文，用了小飯館給的代金券也要四十五文。

可陽春面一碗十五文，豬腳單買二十文，那他一碗單點?，這?一碗豬腳面就不是只要三十五文了？！

摳門大聰明立即為自己的智慧沾沾自喜，說干就干！

可等到他的“豬腳面”端上來，再看看隔壁的豬腳面，他就傻眼了。

人家?的豬腳面——淺褐色的湯汁，肉眼可見?金黃的誘人油光，看就知道湯里?全是豬腳的精華，面碗里?的是細面條，吸收了燉的軟爛的豬腳的精華，滋溜一口吸到嘴里?，聽聲音就知道十分美味。

還有各色配菜，兩勺軟糯的黃豆，半個還是溏心?的鹵雞蛋，一塊蘭花干——哦，這?個是隔壁桌自己點?的。

五十文少五文的優惠券，他這?蘭花干就和白撿的一樣。

再看摳門大聰明的“豬腳面”，豬腳也有，面也有，但是豬腳是豬腳，面是面。

清湯寡水一碗，面和豬腳就像二婚的武大郎配孫大娘，怎么看都不該待在一個碗里?。

黃豆也沒有，溏心?的鹵蛋也沒有，更不要說別人花錢買的蘭花干了！

摳門大聰明受不了這?侮辱，拍案而起，“我這?面條怎么和他的不一樣！”

小二忙著呢！

今天開張第一天，大家?在隔壁小飯館消費了，手里?捏著不少代金券，都沖過來吃豬腳面了。

小二端面送面都開不及。

不過食客有要求，他們還是立即過來了。

小二都是平安坊出來的小青年，來老?碼頭豬腳面跑堂之?前，還在小飯館跟著周前、錢二炮學了好幾天，怎樣對?待難纏的客人都已經心?中排練過數百遍了。

笑瞇瞇過來：“客人，怎么了，有什么問題嗎？”

摳門大聰明冷著臉：“什么問題，為啥我的面和他的面不一樣！”

小二瞧一眼桌號，再瞧一眼單子。

平安坊出來的這?個歲數的小青年基本都識字，全是宋先生?啟蒙過的學生?。

“沒有錯??！客人你點?的是鹵豬腳加陽春面一碗！”音量不高不低，甚至都沒有加重陽春面三個字。

又看隔壁：“這?位客人點?的是豬腳面，是本店的招牌面，就是附贈半個鹵雞蛋，蘭花干是客人加點?的！沒錯呀！”

“噗嗤！”隔壁那吃豬腳面的食客實在忍不住笑出聲了。

“抱歉，抱歉，實在沒有忍住?！蹦鞘晨蛽Q了個位置背過身去，但看他抖動?的肩膀，就知道他絕對?還在笑。

剛進?門的食客，不明就里?，這?家?面那么好吃？都給人吃哭了？

看一眼那人桌上的豬腳面，名字不好聽，但放在桌上實在誘人，新進?門的食客立即和同伴找了位置坐下，原本想要點?大排面的，脫口而出也換成了：“兩碗豬腳面！”

小二：“好嘞！七號桌兩碗豬腳面！”又扭頭和摳門大聰明再次確認：“客人，我們這?邊沒弄錯，您點?的就是陽春面還有一個主角，菜都上齊了，您這?邊如果不夠吃的話，和廚房說一聲，還可以加一兩面。”

對?著周圍看向自己的目光，有看戲的，有好奇的，摳門大聰明本想著胡攪蠻纏換面也說不出來，他也知道自己不占理，灰溜溜地坐了下去，悄無聲息吃完這?碗面，打定主意再也不來這?摳門的店了！

而店里?的食客聽見?還能加面，立即招手：“給我加一兩面！”其實一碗豬腳面的面分量不少，這?食客吃下這?一碗正好吃飽，他說加一兩面只不過是試試店家?說的是真話還是假話。

店里?人不少，如果來的每人都要加一把?面的話，這?成本也不算小了。