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“和陸家什么關系？”

“周縣令的夫人，和陸家三夫人是表姐妹?！?

顧顯城點了點頭：“雖是表親，但天高皇帝遠，也難怪有這么大的膽子?，貪污賑災銀?！?

他略思索片刻，便道：“既如此?，那就等角觝大賽那兩日，你我再去往武功縣一趟吧。”

“是?！?

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自?這日后，甜姑很快就適應了暮食的角色。

她每日變著花樣地給士兵們研究新菜色，排骨、五花、牛肉、雞肉，邊關這些肉類的品種在七日之內全都做了個遍。

除了那日的紅燒排骨還有一道菜在所有士兵們心里留下了深深的烙飲。

那便是泡椒牛肉。

甜姑喜歡做泡菜，在抵達邊關之后她沒事?就會?腌上一壇泡菜，如今也快一個月了，剛剛好可以開壇。

開壇那日，整個伙房的人都圍了過來，爭搶著去看蜀中那邊泡菜的做法。當粗陶的土壇蓋子?被打開的那瞬間，一股能刺激地人口?中立馬生津的酸香味撲面?而來，這味道和北方?傳統的酸菜好似又?不一樣，大家迫不及待地往前湊，就見甜姑一一撈出來了一碗。

酸蘿卜、酸豆角、酸芹菜、酸辣椒……

在這個粗陶壇子?里面?，好像萬物均可泡，眾人感到神奇：“這到底是個什么味兒？”

“我想嘗嘗這個酸蘿卜，聞著就忍不住流口?水了！”

甜姑笑著給他們切了一塊酸蘿卜，切成?了長條狀，每個人都用筷子?夾了一塊嘗嘗，剛入口?，這酸辣！這脆爽！直直沖到了天靈蓋，口?中的唾液瘋狂泌出，分?明才吃過飯不久，卻仿佛又?餓了。

甜姑見大家喜歡，也信心滿滿，此?時小蝶看見壇里的一種辣椒，驚呼：“哎呀，這辣椒咋是綠色的！”

眾人看去，的確，一把子?小辣椒變成?了黃綠色，青椒也沒有這樣大小的呀？

甜姑笑著解釋：“這是泡椒?！?

眾人第一次聽說這個名字，紛紛好奇，甜姑笑著道：“你們想嘗嘗？”

“這泡椒想必是不辣吧?！?

“紅色都褪去了，肯定不辣！”

眾人一邊說一遍信誓旦旦地伸了筷子?，甜姑在一邊瞧著笑而不語，果然，方?才那位“口?出狂言”的勇士，在大口?咬掉一根泡椒并且還使?勁嚼了幾下后，臉上的表情都停滯了。

甜姑忍著笑問：“你還好嗎？”

那人足足愣了好半晌，在大家的催問下，差點兒沒忍住嗚哇一聲哭了出來——

“好辣辣辣辣辣——！”

嘴巴要著火啦?。?！

那人吸溜吸溜個不停，鼻子?眼淚一起往下，甜姑趕忙給他遞了杯涼茶：“你是不是不能吃辣??？”

旁邊的人反應過來笑道：“可不嘛！這人就是個不能吃卻又?喜歡吃的！看吧！栽了吧！”

甜姑恍然大悟，道：“雖然這泡椒看著不辣但是味道很霸道，不能吃辣的話?，還是不要輕易嘗試了?！?

甜姑說完，小蝶躍躍欲試：“我來！我能吃辣！”

“還有我！”幾個平日無?辣不歡的壯漢奮勇出列，各自?也嘗了一根，果然，大家在領略到泡椒的威力之后，再沒有人敢夸下?？?。

“宋廚娘！這泡椒竟然比紅椒都辣！”

甜姑笑著點頭：“是啊，今個兒咱們就用這個做菜，炒一道泡椒牛肉來。”

眾人嗚呼，今天食堂里面?可有好戲看了。

炒牛肉一般選牛里脊，嫩而不柴，最適合爆炒，切小片簡單腌制一下，這菜也是個快手菜，肉片先要下鍋一次，熱鍋熱油，快炒快起，第一步炒出牛肉的血水，微微變色，肉質緊實后立馬就要出鍋，第二次，再將切好的泡椒、蒜末、姜末和蔥下鍋，料頭激發出了濃郁的酸辣香味，牛肉再快速回鍋，大火爆炒，廚房里瞬間激出了泡椒的酸辣和牛肉的香氣。

一大盤的泡椒牛肉，見不到一顆紅辣椒，很快到了晚膳時分?，小蝶不知從哪里找出來了一個木牌，請人簡單寫了幾個字——爆辣！請勿掉以輕心！

“我就把這個牌子?掛在牛肉最前面?，也算是個提醒?！毙〉Φ馈?

有人笑道：“你越這樣，那群士兵肯定會?越好奇，你信嗎？”

小蝶：“我信！但是管他們呢，他們一會?兒別哭就行！”

果然，打飯時，士兵們都被這木牌上的字吸引。

“爆辣？這也沒瞧見什么辣椒呀？”

“我能吃辣！讓我來嘗嘗有多辣！”

小蝶笑而不語：“行，但是你們一會?兒別哭喊就行?！?

“小蝶姑娘也太看不起人了！快給我盛上一份！”

眾人都對這爆辣的泡椒牛肉產生了興趣，紛紛指名道姓的要上一份，小蝶無?奈給他們打好飯，士兵們屁顛屁顛地端著食托找位置去了。

不出片刻，飯堂那邊忽然傳來了一陣哀嚎嗚呼。

“辣、辣、辣——?。?！水！我要水！水呢！”

眾人開始手忙腳亂的找水，可飯堂一般備下的都是熱水，天知道這辣上加燙是多刺激的滋味兒！<script>chapter1();</script>