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荷葉已經用熱水燙過，摸起來十分柔軟。

但萊拿刀切掉蒂根，然后把荷葉片對疊一番，盡量切成大小一致的三角形荷葉。

一片荷葉片被但萊切成了三份，她把調好的雞肉蘑菇餡用勺子舀起來，放在了荷葉片上，最后在餡料上面加上了火腿片。

“大家在荷葉片上放餡料的時候，一次性不要放太多，以免在包的時候，會露出來”。

但萊口中說著話，她纖細秀白的手指微動，動作輕巧熟練的就用荷葉把餡料都給包了起來，包成了一個小巧的長方形包，放在了白色的瓷盤上。

觀眾們睜大了眼睛，看著但萊的干脆利索的動作。都還沒反應過來怎么回事，她就已經把雞肉蘑菇餡用荷葉片給包好了。

【萌崽崽：哈哈哈哈，看了一遍，是我學不會的包法】

【百香果搖搖樂：嗚嗚嗚嗚，阿萊的手太巧了，我的手就太不爭氣了QAQ】

【你像是春日的熊：今天也是為阿萊手法打call的一天，太厲害啦！】

【尖叫的土撥鼠：主播好厲害啊，這個手法干脆又利索！我也要琢磨琢磨學一學】

但萊修長的手指正捏著一個小巧的荷葉包，包好后，都整齊地碼放在了瓷盤里。

她抬起眼眸看直播間迅速飄過的彈幕，她笑了笑，說道：

“因為荷葉薄面積大，所以操作起來比較容易上手。而且不管是什么包法，都是熟能生巧。大家要是有興趣，在家試試，多練幾次就可以學會啦”。

【桃花鹿：好！聽完阿萊說的，我這個手殘黨生出了信心，按耐不住了！準備休息日的時候，試著做荷葉鳳脯這道菜！】

【三點海棠花未眠：嗚嗚嗚嗚，我這個小垃圾，還是看看就算了。上手的話，絕對就是浪費食材QAQ】

但萊看了一眼彈幕，她眉眼彎彎地笑了笑，然后低下頭，繼續包荷葉包。

她手腳麻利，沒要一會，九個小巧精致的荷葉包就整整齊齊地全都碼放在了瓷盤里。

若是使用藍星的廚具，想要把荷葉包給蒸熟入味，大約需要一個小時左右。不過用斯卡爾星際的廚具，只需十分鐘左右，大大縮短了時長。

“荷葉包全都做好后，大家就可以上鍋蒸了，大約蒸十分鐘左右出鍋”，但萊把瓷盤放進蒸鍋里，設置好程序，按下了開關。

趁著蒸荷葉包的空擋，但萊開始準備做柏子仁糖醋燴魚柳。

奈海城作為海濱城市，這里盛產海鮮，價格也十分實惠便宜，簡直就是海鮮愛好者的天堂。

第65章

毛絨絨

“鱈魚含豐富的蛋白質,

營養價值高,

肉質細膩柔滑。最常見的做法是清蒸或者是香煎，不過今天我們做的是糖醋口的鱈魚，來嘗嘗味道”。

但萊低下頭，把一塊奶白色的鱈魚肉,

切成了小長條，放進了玻璃碗中。然后在里面加入了小半勺細鹽和胡椒粉進行腌制。

“把鱈魚條腌制一會讓它入味,

我們現在就開始調制炸鱈魚條需要的面糊”。

但萊話音落地，她把適量的玉米淀粉、低筋面粉和泡打粉混合在一起放進瓷碗中。然后倒入涼白開進行攪拌,

最后又倒入了一點點食用油,

攪拌均勻后制成面糊。

面糊調制好后，但萊把奶白色的鱈魚條都倒入進了面糊里。

做這步驟的時候,

她想到了炸天婦羅的那期視頻,