越茶茶提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
嘴里忍不住碎碎念道:“總算是可以好好做幾道炒菜了,那個銅鑊壁厚導熱慢,和鐵鍋還是有不少的差距,用起來還是鐵鍋方便一點。”
說著,她還忍不住掂量了一下鐵鍋的分量,做出翻炒的動作。
既然有了鐵鍋,鄭琬覺得自己非常有必要給今天參加暖屋宴的眾人展示一下鐵鍋炒菜的魅力。
那么做出來的菜色最好就是能夠展示鍋氣的爆炒類菜肴,她思索了一會兒,轉身看向自己準備的食材,立即有了好主意。
趕緊出門再把其他需要的食材買齊,就可以先處理食材等到約定時間快到的時候,再起鍋翻炒。
卻不曾想,她剛走進家門,不一會兒就聽到了有人敲門的聲音。
趕緊放下手里的東西去開門,一打開門,就看到趙青悠帶著一個比她更高更壯的女娘一起站著。
鄭琬立即意識到這應該就是趙青悠的三妹,趕緊笑著說:
“青悠阿姊怎么這次回來這么早?這位應該就是苗娘子吧?趕快進來,兒剛剛去買了晚上吃的菜,還沒來得及整理,有點灰塵兩位見諒。”
“是我們來早了才是。”
趙青悠笑了笑,而后將自己的眼神放在一旁的趙青苗身上。
趙青苗似乎是想起來時家中的交代,有些緊張地說:“鄭娘子直接喚兒三娘即可,聽聞鄭娘子的年紀比三娘稍大一點,這樣更合適。”
“是嗎?三娘。”
鄭琬微微一笑,伸手邀請兩人繼續往前走,一邊走一邊說:“三娘想必也聽說了做工的事情,兒在這里繼續重復一遍,每日的工錢是15枚大錢,包吃包住,閑的時候可以自行安排,忙的時候必須加緊完成任務。不知三娘可還有什么不明白的地方?”
趙青苗聽到這些話是真的有些呆愣,吃驚地看著趙青悠,她明明記得阿姊回家的時候她們說話的不是這樣。
趙青悠也看出妹妹的疑惑,趕緊插入道:
“娘子,之前不是說好了就普通的工錢嗎?碼頭的工錢是不低,但那也不是每日都能有事干,娘子給出的工錢多了。”
“阿姊這世上怎么會還有嫌棄工錢多的?而且你們放心,這些工錢都是有出處的,等三娘做工之后,你們就明白了絕對沒有多出錢。”
鄭琬有些好笑地看著兩人,忍不住使出自己的迷惑大法,讓兩人接受自己的提議。
果然,在聽到這樣的話后,趙青悠和趙青苗對視一眼,同意了鄭琬的提議。
只是走著走著兩人就落后了鄭琬一段路,趙青悠把嘴巴湊到妹妹耳邊交代道:
“若是活計沒有鄭娘子說的那么繁重,你就自己在院子里找些事情做,娘子每日都要早起到都水監負責朝食,肯定來不及打掃院子以及做其他的雜事。”
“阿姊,青苗明白,一定會好好的在鄭娘子手底下做活的。”
把這件事交代之后,趙青悠舉得自己總算是能夠松一口氣,希望能夠回報鄭琬的好意。
而后迅速跟上鄭琬步伐,跟著她往廚房的位置走去。
這個時候兩人才開始觀察鄭琬手里拎著的竹籃,看到肥瘦相間的豚肉時,兩個人都還算是能夠理解,畢竟她們家現在也跟著吃豚肉,只要去腥到位,也算是很不錯的肉食。
但是當兩人看到另一側暗紅色的食材時,忍不住露出疑惑的眼神。
本就不擅長遮掩自己的趙青苗,更是看著竹籃里的食材直接問出聲:
“鄭娘子,竹籃里暗紅色的東西是什么呀?看著好像也不是瘦肉。”
第48章 米粉
“肝臟, 今日特意去肉攤上買來的。”
此言一出,趙青悠和趙青苗兩個人震驚到眼球差點奪眶而出,不敢相信自己的耳朵和眼前, 鄭琬居然會吃這種她們自己都不敢觸碰的下水?
鄭琬一回頭就看到兩人震驚的表情,饒有興致地說:
“放心吧,這個肝臟味道還不錯, 并且能夠補血, 是個很不錯的食材。不過這是留著午膳的時候給大家做的,現在還沒到時辰,大中午的, 我們吃米粉吧。”
“米粉?”
兩個人感覺到自己還沒從肝臟帶來的震驚中走出來, 又遇到了一個新鮮的事務, 腦子根本就不夠用。
“其實兒早在上次吃螺螄的時候就想做的, 只是一直苦于沒有趁手的工具, 這次趁著鐵匠鋪子把需要的鐵鍋做出來, 也把需要的手動壓面器拿來了。”
提到鐵鍋, 兩人的視線立即往灶臺上反射著刺眼光芒的廚具看去。
她們這時才注意到,在鄭琬的廚房中有著許許多多新奇的廚具,這個鐵鍋還只是其中一種。
這個廚具一聽就知道使用鐵制成的,看起來厚度比鑊、鼎要薄上不少,但是兩人對于這種廚具的具體效果,還是有所疑慮,不然為什么其他人要選擇用鑊和鼎來做吃食?
在兩人還在思考人生的時候,鄭琬已經把需要的大米粉和紅薯淀粉取出來,比例為一比一攪拌在一起。
趙青悠立馬意識到她們兩個人是來幫忙的, 而不是等著鄭琬做好了來吃的。
她趕緊拍拍三妹的手,朝著鄭琬的方向走過去, 笑著說:
“既然是娘子想要做的東西,滋味必定不凡,不知道我們姐妹倆有什么能夠幫忙的?”
“現在就先燒一鍋開水,其余的暫時沒有什么。”
趙青苗立即手疾眼快地走到灶臺前,開始燒火,湊近之后她才看到這間廚房里,不止是廚具很奇怪,就連這個灶臺的修建也與其他的不同,居然特意給鐵鍋留出來一個把手可以穿過的地方。
而鐵鍋似乎也是由之前的鑊兩側的兩個耳朵變形而來,一側依舊是熟悉的耳朵,另一側則是長長的把手,比她一掌還要長。
趙青悠則是趕緊將水缸里的水舀到鐵鍋里,看著鍋里的水在高溫的加熱下不斷冒出小泡。