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最后還是趙家的一家之主——趙父做下決定。
“不管怎么說這位鄭娘子都可以算是你的恩人,我們是肯定要感謝的。既然你不想帶酒回去,那就把家里的咸菜和雞蛋帶去,就當作是我們的一點心意。”
說完這話,他自己都覺得不好意思,可是家里除了雞蛋和咸菜,還真的沒有其他貴重的東西。
趙青悠也知道這是家里能帶去的東西,點點頭說:“鄭娘子是個好人,她不會介意我們家的情況的,而且她說有機會就會上門拜訪。”
聽到這話,趙家人臉上的緊張頓時消散,輕松地笑起來,對于鄭琬報以最大的善意。
他們的談話在夜色漸濃的時候消失,趁著天還沒完全黑趕緊回到房間入睡。
翌日,天還是灰蒙蒙的,趙青悠就已經(jīng)習(xí)慣性地起身,等她梳洗好來到廚房的時候,就已經(jīng)看到趙母在這里處理今日祭拜會用到的東西。
趙母看到趙青悠也是有點驚訝的,特別是看到她身后跟著的那兩條小尾巴的時候。
“阿娘,兒是來處理昨日從城中買回來的東西的。”
“還有什么東西?”趙母記得自己把東西都收在地窖里了。
“大骨頭!”
趙青悠還沒來得及說話,趙啟和趙蕓這兩個雙胞胎就忍不住異口同聲地答道。
于是,趙母的臉上出現(xiàn)了昨天和兩人一起的表情。
看著這一幕,趙啟和趙蕓忍不住偷笑出聲。
趙青悠看著兩個打趣阿娘的小家伙,趕緊拍拍兩人的腦袋,解釋道:“等到做出來阿娘就知道這個骨頭有多好吃了,這個也是鄭娘子教女兒的。”
一聽有鄭琬的手筆,趙母立即信了八分,把屬于自己的灶臺位置讓一半給女兒。
見狀,趙青悠轉(zhuǎn)身看著兩個激動的小家伙,笑地說:“想要幫忙,就聽阿姊的吩咐。”
“嗯嗯!”
兩個小家伙猛地一直點頭,看得真擔(dān)心那脖子一不留神直接把上方一直晃晃悠悠的腦袋甩掉。
趙青悠看著兩人的小模樣,立即出聲打斷道:
“啟兒燒火,蕓娘你去把家里的蔥姜和花椒拿來。”
兩人按照她的吩咐行事,她自己則是往阿娘存放糧食的地窖走去,把放在里面的麻布袋取出來。
然后將鑊裝滿涼水,把麻布袋里的骨頭取出,簡單沖洗一遍,用斧子對準骨頭中間的部分敲擊,形成裂痕。
“咔嚓!”
骨頭裂開時發(fā)出的聲音,讓燒火的趙啟不由自主地感覺到自己的小腿一疼,趕緊把自己的雙腿合攏坐好。
趙青悠沉浸在敲裂骨頭之中,沒有注意到趙啟的變化,繼續(xù)觀察裂開的骨縫,就發(fā)現(xiàn)從縫隙中滲出來的血液,也明白了鄭琬之前為什么要這樣做,而后趁著火還沒燃起來的時候,迅速把骨頭放進鑊里。
等待趙蕓把調(diào)味料拿來,沖洗之后迅速放入鑊里,與大骨頭一起烹煮。
按照從鄭琬那里學(xué)來的手法,看著水煮開之后,表面的血沫不再增多的時候,就把里面的骨頭撈出來,再次用清水沖洗干凈。
再燒一鑊清水,把骨頭重新放進去,蓋上蓋子,等待時間的作用。
接下來趙啟負責(zé)看火,趙青悠則是跟著母親一起準備今日祭拜的東西。
等到一家人都出去祭拜之后,只留下幾根硬木依舊留在灶孔里,繼續(xù)加熱上方的鑊,以及里面的大骨頭。
等到趙家人再次回來的時候,時間已經(jīng)來了午時,趙啟和趙蕓作為燉骨頭的主要參與者,一路上都對家里的大骨頭心心念念,恨不得能夠一出門就回去查看情況。
現(xiàn)在總算是跑到家門口了,迫不及待地推開自家的大門,激動地朝著身后的大人們喊道:
“阿耶阿娘,啟兒聞到了好香的肉味!”
趙蕓為了增添趙啟話的可信度,跟在一旁止不住地點頭。
本來一大早出門祭拜,跋山涉水,趙家人也沒吃到什么填飽肚子,突然聽到這么激動的話,情不自禁地加快腳下行走的速度。
等到走到院子的時候,他們才知道為什么兩個小的這么激動。
在人饑餓的時候,突然聞到一股肉味,那滋味真的是饞得人直流口水。
一伙人浩浩蕩蕩地朝著廚房的位置走去,被擠在最后面的趙啟和趙蕓,看著擠的一點縫隙都沒有的廚房門,不敢置信地喊道:“我們也要進去!”
只可惜現(xiàn)在沉浸在美食世界當中的一家人,已經(jīng)自動對兩人的話選擇屏蔽,特別是親眼看著鑊內(nèi)奶白的湯汁,以及感受到鼻尖一直縈繞的鮮味時,對于外界的反應(yīng)都遲鈍了。
不管怎么說,僅僅是這一鑊表面泛著油花,內(nèi)里湯汁奶白的樣子,就讓趙母覺得這幾根大骨頭沒有白費錢。
她期待地看著趙青悠,問道:“悠娘,這樣就直接可以吃了嗎?”
“可以是可以,不過兒覺得我們還可以往里面加入我們剛剛采摘回來的薺菜,順便把和好的面當成餅子貼在鑊壁,等會兒就可以一鍋出了。”
“對對對,你這個想法不錯。”
聽到趙青悠的話,眾人立即根據(jù)她的安排開始動手,一個個著急的樣子讓趙青悠看在眼里全都是笑意。
這還是她第一次感受到家里人對美食也是有追求的,只是平日里的繁忙掩蓋了這個需求而已。
想到這,她更加堅定了自己往后要努力做工的念頭。
最后,趙家人圍坐在爐子前,看著面前不斷翻滾的白汽,聞著越來越濃郁的鮮味,不自覺地吞咽口水。
趙父趕緊開口道:“吃吧。”