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“阿嚏!”
“郎君!”
身邊立馬出現(xiàn)一個人,語氣擔(dān)憂地說,從他冷硬的面部卻絲毫看不出情緒。
崔知韞揉了揉被刺激到不斷發(fā)癢的鼻尖,擺了擺手,“不必。”
說完,轉(zhuǎn)身就往自己辦公的房間走去,等到他走到自己房間的時候,月光下只能看到一個影子。
進(jìn)入房間之后,不僅阻隔了可以帶走煩悶的清風(fēng),也帶走了刺激人打噴嚏的香味。
不知道為什么,崔知韞此時腦海中浮現(xiàn)的第一個場景,居然是那天他無意中走到公廚的場景,仿佛看到一個年輕的女娘給自己送來解饞的小魚干。
想到這,他下意識地打開自己之前存放小魚干的抽屜。
卻發(fā)現(xiàn)里面早已經(jīng)空空如也,只剩下小魚干殘存的香味,而后與今夜聞到的香味逐漸融為一體。
雜物間的屋檐下,幾人的舉辦的小宴還在繼續(xù)。
鄭琬將糍粑辣椒的辣椒皮炒卷曲之后,倒入開水,而后迅速往鑊中加入準(zhǔn)備的配菜,炸過的土豆條、豆芽、蘑菇,再加入適量的鹽、醬油一起烹煮。
之后再將煎過的魚放在配菜上,用鍋鏟將旁邊的湯汁澆在魚身上,重復(fù)幾次,使其更加容易入味。
最后再撒上蔥花、香菜、白芝麻,一份刪減版的烤魚就制作完成了。
鄭琬剛準(zhǔn)備把這個好消息告訴大家,哪知道一抬頭,就看到一顆顆腦袋圍在爐子旁,要不是火焰阻擋了幾人動作的話,估計她會在鑊旁直接看見幾人的腦袋。
聞著空氣中散發(fā)的熟悉香味,她深吸一口氣,歡快地說:“可以開吃了。”
下一秒,她不知道什么時候幾人已經(jīng)把筷子拿在手里,就這樣飛速地朝著鑊里的烤魚出手。
等到她再次轉(zhuǎn)身將自己準(zhǔn)備的小餅?zāi)贸鰜頃r,烤魚已經(jīng)被幾人聯(lián)手撕開了一道口子,露出內(nèi)里白嫩的魚肉。
同時,每個人的臉上都露出幸福的表情。
王屈是真的沒想到,這個烤魚吃起來的滋味可比聞起來香多了。
精心煎過的烤魚,外皮焦脆、連接魚肉的那一部分吃起來微微粘牙,滿滿的膠質(zhì)感,內(nèi)里的魚肉卻依舊保持著自己該有的鮮嫩。
提前撒上去的料粉更是點睛之筆,番椒的香辣味已經(jīng)完全浸入魚身,提前腌制和撒上的五香粉,更是在為烤魚增添香味的同時,去除魚身上所有的腥味,吃起來就只有香味。
他吞下一口之后,迅速再次出手,不然他擔(dān)心自己身邊那群禽獸會直接吃光,剛剛就是先兆。
再一次對準(zhǔn)表面全是紅油的烤魚出手,挑起一塊魚肉,這一次他還順帶撈起來一塊蘑菇,魚肉依舊和上一口一樣美味。
而原本以為平平無奇的蘑菇,則是帶給他新奇的體驗。
蘑菇內(nèi)里吸飽了香辣的湯汁,一口下去直接爆汁,滾燙而又鮮香麻辣的湯汁直接四濺而開,燙的他忍不住吸氣舒緩。
這種又辣又燙的口感,實在是刺激的這群第二次吃到辣椒的人滿面通紅,整片區(qū)域除了火星子發(fā)出的聲音,就是幾人的吸氣聲。
特別是王屈,這口蘑菇可是把他害慘了,嘴里又燙又辣,刺激的他差點無法控制自己的表情。
甚至最后忍不住喊道:“哪里有水?最好是涼的。”
鄭琬一看就知道他是辣到了,趕緊將自己準(zhǔn)備好的軟餅遞過去,開口道:
“吃點餅墊墊也行,兒去幫郎君打水。”
這個時候的王屈可顧不得眼前是什么東西,只要是能夠緩解自己嘴巴辛辣的東西就行,接過軟餅,三下五除二就解決掉一個,這下子才感覺自己的情況緩解不少。
他長吐一口氣,感嘆道:“夠味!鄭娘子這個烤魚可真是美味,又香又辣簡直了!”
其他人也紛紛激動地點頭,表達(dá)自己對烤魚的喜愛。
不說話,實在是他們剩下的那些人沒有空余的嘴巴,所有人的嘴里都塞著滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖澄铮袷墙z毫沒有受到辣椒的影響一樣。
而王屈也從其他人手里的小餅看出秘訣,在鄭琬離開取水的這段時間,他一口小餅,一口烤魚,可以說是美滋滋。
并且在這段時間內(nèi),他把鑊中所有人的配菜都品嘗一遍。
外殼酥脆內(nèi)里軟糯的土豆條、口□□汁的蘑菇、爽脆香辣的豆芽,每一口都是無上的美味享受。
就連被當(dāng)做香料一起炒的圓蔥,都被他吃出不一樣的味道。
等到鄭琬打水回來,就看到鑊中只剩下一個魚的骨架,已經(jīng)殘存的辣椒段和貼在鑊壁的圓蔥。
而吃過烤魚的人都頂著一張紅通通的臉,仰著頭看著天空,嘟囔著被辣紅、辣腫的嘴巴,從喉嚨深處發(fā)出一聲巨響。
“嗝——”
聽到身邊傳來的動靜,李慶不好意思地看著鄭琬,下意識地捂住自己的嘴巴。
鄭琬看到食客如此享受自己做的美食,開心都來不及,遞上自己手里的井水,笑道:
“番椒的滋味不好受吧?早知道兒就該少用一點,諸位郎君趕緊喝點水緩解一下。”
王屈接過水,慌忙解釋道:“多謝鄭娘子。我等雖然看著狼狽,可也真正享受了一番烤魚的滋味,番椒更是其中的點睛之筆,娘子可不要看著我們的模樣,往后就不想做了。”
其他人也紛紛出言力挺番椒。
“就是,鄭娘子可不要光看外表,這個番椒的滋味實在是太好了,又香又辣,要是冬日里能來上一份,肯定特別好。”
“現(xiàn)在這個春夏之交吃著也挺不錯的,你們看,某這一身的汗,估計回去得洗上一個冷水澡才行。”
“你不只是一身的汗,還有那一張通紅的臉,和那新嫁娘抹紅的臉差不多。”