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啊啊啊下午寫完定時定錯了,只能9點發了,二更結束,明天又是工作日了orz
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第101章 肥腸米粉
不等人再說,剛從馬車上下來的杜景然已經撥開人群往碼頭跑去,大家閨秀常年受的訓導在她身上還是刻下了深刻痕跡,即便這樣匆忙驚惶的時候,跑動的姿勢仍是優美的。
裙擺像花一樣綻開混進人群,白果再要追時已經有些晚了,只能狠狠瞪了簡清一眼,下車趕過去。擁擠的碼頭上馬車一點都不好往前走,還不如靠她雙腿。
“恭喜。”楚斐輕聲說道。
“小全的底子打得真好。”簡清咽下最后一口紅糖糍粑,笑著評價一句,才轉向楚斐,“殿下可要一同前去?”
楚斐點點頭,奔霄在前面開路,三人漸行漸遠。已經被奔霄打點好的幾個碼頭漢子見真吃不到了,只能悻悻離開。
被簡清當做晚輩似的評價一句的賀全不但不覺得被冒犯,反而摸了摸腦袋,嘿嘿笑著問陳師傅,“您說我現在去討個位置,能行嗎?”
陳師傅一巴掌拍到他臉上,看都不想看這蠢小子一眼,“收拾東西去!”
賀全屁顛顛跑去擦桌子洗碗,陳師傅坐在桌邊,慢悠悠扯開一個簡清留下的粽子。褐色醬汁掛在糯米之上,明明是豐腴欲滴的模樣,卻被鎖得很好,只有等人一口咬下,才吃得到那在口中爆開的豬肉鮮味。
最普通的豬肉糯米和醬油,濃油赤醬似的做法,卻吃出了最本真精致的鮮美,能做到這個地步,料理手法和分寸可不一般。
陳師傅臉上露出一點笑容,再去摸桌上粽子時,忽然發覺不對。簡清明明多留了五個粽子,給了那華陽王一個,自己吃了一個,給簡家小子吃了一個,怎么現在只剩了一個?
“賀全!你小子又偷吃了是不是!”炸雷似的咆哮聲又在陳記后廚響起。
而少了的那個白線粽子,倒真不在賀全肚子里,而是被簡清親手交給了扶著木桶幾乎站不住的杜景然,“哭什么,嘗嘗吧。”
聽到簡清聲音,杜景然這才意識到,自己不知什么時候,已經淚流滿面。
粽子剝開粽葉有些粘手,卻沒有討厭的多余湯汁淌下,褐色的糯米反而沒有外表的濃醬味道,而是帶著一股淡淡的葉香。預期里的甜咸味道并沒有出現,反而是更上一層的豬肉鮮味被凸顯出來,鮮味去后才是一點不明顯的醬味。
她輸了。可是粽子是祖父教給她的,過去年幼時她也做過酒樓節慶掌勺,無論從什么方向看,她都不該輸的。
杜景然不自覺回想起簡清方才說的話,簡清想要做菜,而她想做什么呢?明明口中吃著粽子,卞師傅做的酒釀圓子的味道,卻又泛在了口中。祖父端出來一碗碗只有細節差異的蛋炒飯時臉上的笑容,也一點點在記憶里清晰起來。
白果捏著粽葉,幾乎不敢看狀況難堪的兩個木桶里粽子余量,咬牙小聲道,“小姐,定是他們耍了手段!”
“不。”杜景然輕斥一聲,舔了舔嘴角,而后反應過來這動作有多么不雅,用帕子掩飾性地按了按。她抬眼看向簡清,少女眼中只有平和。
簡清看到了杜景然眼神的變化,溫和道,“你輸了。”
白果跳腳道,“你胡說什么!”
“白果!”杜景然神色黯然,沉聲阻止婢女,點了點頭,“我輸了,你隨我一同回鳳溪取招牌吧。”
簡清注意到說到返程時,她臉上露出的一點奇怪的猶豫不安,雖然覺得此時杜景然不會再有什么花招,但保險起見,還是出言拒絕,“明日龍舟賽,我才到達州,還是過兩日再回鳳溪取招牌,也正好為杜小姐送別。”
一直氣場有些低沉的楚斐一錘定音,“簡清勝,迎仙樓退出劍南府,歸還簡家牌匾。筆墨在陳記已經備下,杜氏盡快寫清書信文書交來。”
杜景然抿著唇,倒沒再反駁,完完整整寫下了前因后果和歸還日期,交給簡清時,眼神尤為認真,鄭重其事道,“記得來拿。”她身邊的白果不住望過來,最終還是沒說什么。
杜家在達州也有置產,杜景然乘著馬車回去,讓白果收拾東西,竟是今日就走的模樣,白果一時驚愣,“小姐?”
符桂之轉過回廊,中年人面沉如水,“你要走?”
杜景然咬著唇道,“我不要了,我不要他了。我要回關中去。”
“回去?”符桂之輕嘲一聲,“箭在弦上,這時候說,是不是有點晚了?”
杜景然眼神一厲,“來人啊!把他給本小姐捆起來!”
本該應聲而出的黑衣侍衛們雖顯了身形,卻都停在原地。超出掌控的事態發展讓杜景然莫名感到背脊發冷,但撐足了氣勢,漠然道,“還不動手?”
還是沒有人動。
白果擋在她身前,色厲內荏地大聲道,“你們干什么?回去看王爺不把你們的頭都砍了!”
一晃眼,杜景然就看到符桂之溫文爾雅的笑臉近在眼前,“小小姐,這可由不得你。”
杜景然頸后一痛,失去了意識。
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杜家宅院里的變化外界無人知曉,夕陽西下,簡澈摸了摸阿姐塞到他懷里揣著的文書,有些做夢似的飄忽,問道,“阿姐,結束了?”
簡清敲了一記他腦門,“是啊,走吧,該吃晚飯了。”
簡家一夕崩頹的過往,就這樣悄無聲息、輕而易舉地恢復平靜,好像招牌上的塵埃從未存在。簡澈又看了一眼阿姐,默默把說過很多次的驚嘆藏到心里。
本是出來尋陳師傅,卻正巧趕上比試,簡清松散下來,才想起今日還和張婉約了時間繼續商討鋪子的事,不由得微微皺眉。
兩人約的地點就在陳記,一天都沒見張婉,也難怪她沒想起來。張知州的硬脾氣簡清聽張婉說過幾次,說不好是沒空出來還是出了什么事,但她總不好上張家去問,宗午走了,最能打聽情報的金谷又不在這里,一時有些棘手。
杜景然一行走后,賀全才敢大搖大擺出來,他剛從陳師傅手下搶到半塊粽子,登時驚為天人,一個勁圍在簡清身邊,恨不能做個端茶送水的小弟,見簡清皺眉,連忙問道,“簡掌柜有什么事為難嗎?”
被搶先一步的楚斐眼神暗沉沉地盯著賀全,誰都感覺到了他有若實質的眼神,偏賀全沒感覺,還在追著問,“要我幫忙嗎?別的不說,跑個腿切個菜都成。”
陳師傅端著兩個熱騰騰的大碗擠開這沒眼色的小子,硬邦邦道,“發什么愁,吃飯!”
下午做完粽子之后簡清吃過一頓,快出結果前賀全又顯擺著做了自己唯一會的紅糖糍粑,實話說簡清此時一點都不餓。但陳師傅端上來這兩碗肥腸米粉霸道的香氣頓時把她的眼睛勾了過去,茱萸油潑了一層,褐白的鹵肥腸和黃綠的芽菜臥在一起,又有炸過的黃豆點綴其上,高湯的鮮醇做底,酸辣氣息層層疊進,鹵味特有的醬香縈繞其中,形成了繁復多彩的香氣。<script>chapter1();</script>