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當初跟在師父身邊收年禮時她也吃過不少糕點，其中一味閩省的冰心綠豆糕軟糯無渣，一抿即化，留下了很深的印象。

只是等到自己按記憶里古法綠豆糕方子，結合冰心綠豆糕的味道一個個做出來，怎么嘗著味道都有些差距。

簡清吃了一口，就皺眉放下了剛脫模出來的綠豆糕。阿菇幾個人卻拿著簡清眼中的殘次品吃得滿眼放光，李二娘道，“這滋味，跟那些糕鋪比都不差什么了吧！東家可真是什么都會，太聰明了些。”

糕體微糙，綠豆的清香混著內餡紅豆沙的甜味在舌尖翻涌，微油的后味并不討人厭，只是在糕點味道里顯得有些突兀，簡清提筆記下之后要將綠豆泥繼續磨細的事情，沒注意聽伙計們的夸贊，一門心思思考著糕點里究竟是少了些什么。

伙計們的話題已經轉到了城中糕鋪和茶點上面，樸六道，“聽說迎仙樓那個酥油泡螺入口即化，味如牛乳……”

李二娘打斷了他，“什么味如牛乳，人家就是拿牛乳做的！”

簡清眉梢微動，“你再說一遍？”

李二娘愣了愣，“拿、拿牛乳做的？”

對了，就是這個！

簡清點點頭，問道，“城中哪里有牛乳賣你們曉得嗎？”

幾人面面相覷，樸六嘆了口氣，“那都是富貴人家喝的，外面哪里有的賣？”

阿菇小聲道，“東家，我知道。都是從牲市直接買牛回去養著下奶，沒有單另賣的。”

如今簡家有個莊子，多養一頭牛也有地方養。簡清記下牲市這條信息，吩咐道，“那就等下次牲市，我們去挑頭牛回來養著。快端午了，糕點里加些牛乳能更順口些。”

阿菇猶豫一瞬，道，“東家，最近一場牲市要到下個月月末了，我家里就是給販牛馬的商戶看牛馬的，我可以回去問問。”

這是阿菇第一次提及家中情況，簡清沒有多問，只道，“你一個人回去能行嗎？”

阿菇咬著嘴唇點了點頭，“沒關系，我今天就走。”

正湊在后院門前說著話，簡清忽然瞥見門前一個黝黑身影叫住守著大門的柳二丫，兩人說了幾句話，柳二丫拎著一個食盒回來，傻愣愣問道，“東家，這是我們店里的食盒不？”

簡清瞥了一眼，柳二丫手中的食盒卻是酒樓先前留下的那個壞了一角的，連她都想不起來是什么時候交給華陽王的侍衛帶走后沒還回來，此時物歸原主，也算是華陽王那兩個侍衛有心。

柳二丫見簡清點頭，拎過來將食盒放到簡清腳邊，嘟囔道，“這里面不知道放了什么，沉得很！”

有木桶裝碗筷的事情在前，這食盒里莫不是也放了些東西？

簡清心中一動，拆了食盒蓋，食盒中紅中帶黃的櫻桃圓滾滾地躺著，有幾個還帶著葉子，嬌小可人。

李二娘抽了口氣，“這么多櫻桃，又紅又大，得多少錢啊！”

簡清抽了抽嘴角，不打算對她說的又紅又大發表意見。

或許是因為土壤不適宜生長，鳳溪城周邊的山上沒有櫻桃，簡清也沒看到有果農種櫻桃樹的。坊市間售賣的倒是有一些，據說是別的州縣翻山越嶺送過來的，全都要價一斤起碼二十個銅板。

價貴，加上早已見過現代反復育種擇優后的櫻桃、甚至國外引入的車厘子的品相，簡清對如今個頭小小的櫻桃實在提不起什么興趣，沒想到卻在華陽王送來的食盒里見到。

就算是被人夸贊為“朱顏含遠日，翠色影長津”，也掩蓋不了櫻桃本身的品相不如后世，簡清看著滿食盒的櫻桃，有些頭疼這位王爺又是想吃什么了才送來食材點菜。

旁的食材都還好，這櫻桃，要么釀酒，要么做些甜點，甜點除了糖漬和乳酪，她也沒什么好法子。

將櫻桃從食盒里倒出來，翻到最底部，簡清都沒翻出來哪怕一張紙頭寫著菜名，只能嘆了口氣，“二娘，再買些糖回來。”

柳二丫對店里食材調料數量最是敏銳，問道，“不是才買過嗎？”

簡清踢了一腳裝著櫻桃的木盆，“這么多櫻桃，哪里夠用？”

柳二丫高興得不行，抱住簡澈亂蹦，“有糖櫻桃吃嘍！”

作者有話要說：阿清os:總不會后世會流傳什么辣椒賦、七月十五品辣醬而作的詩文吧……

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ps:冰心綠豆糕，第一次吃是彎彎的伴手禮，后來看到推薦，又買了閩省的□□牌子，這個牌子極其好吃嗚嗚，還便宜。（簌簌吃甜食的時候口味偏甜，喝全糖奶茶，這個推薦參考著看2333）

ps:引的詩是世民的《賦得櫻桃》

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感謝“whiecranberry.”小可愛的12瓶營養液鴨，抱住親親~

看了下營養液的規則，應該下個月這篇文就能發營養液啦2333

最后一周，這個月的全勤馬上就結束啦。下一本開《我的廚房通東宮》，美食升級，基本的框架寫完了，估計是這本完了之后過兩天就開，再求一波預收呀。

第78章 糖漬櫻桃

許是如今的山水好些,簡清從洗著櫻桃的樸六身邊路過時取了一個嘗，紅中帶黃的小巧果子皮薄肉厚，與看起來不大好的品相不同,甜中帶著微酸的口感不惹人討厭,反而更顯出甜味的珍貴來。

一食盒櫻桃不多,去柄洗凈后攤開晾在簸籮里,也只占滿了一個簸籮。簡清和樸六一起抬著簸籮挪到院子里的陰影處，才忙好就聽前面柳二丫喊著菜名跑了過來。

“豆瓣醬,東家,又有人來問豆瓣醬了！”

樸六前面擺著要洗的魚蝦,背后不遠處又放著櫻桃,眼看簡清要走,連忙問道,“東家,這櫻桃就放著不收嗎？”

“先把水陰干。”簡清想了想，吩咐道。

說實在的,她完全沒想到用櫻桃能做出些什么花樣來,西餐里的各種櫻桃裝飾和點心倒是不少，可惜她一個都不會做。中餐里有名的櫻桃肉材料與櫻桃也并沒有什么關系，左思右想,還是等等看華陽王會不會派人來，按客人點的餐去做總是沒有錯的。

堂前問起豆瓣醬的客人嘗過豆瓣醬拌面，又聽推薦菜色點了回鍋肉，簡清到時正吃得滿嘴流油，再仔細一看，穿著粗布長衫的老頭不是柳郎中又是何人。

柳郎中先前在簡清第一次出攤時做過一次食物驗毒，也在府衙為簡清做過證,簡清到現在還記得小老頭偷偷摸摸藏起來包子吃的饞嘴模樣，此時看見他，又好氣又好笑，按住柳郎中筷子，“您老不曉得年紀大了要少吃些油脂嗎？”

醫食同源，這道理柳郎中不會不懂，不過是貪嘴罷了。