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能讓劉老夸一聲瑤池,這家酒樓的廚子手藝就不會差。而簡清的手藝他也是吃過的,的確不錯。但那碗一品豆腐若說讓人印象頗為深刻,甚至于到驚為天人的地步,倒也沒有,反倒是辣中透著豆腐本身鮮嫩的麻婆豆腐讓他惦記了許久。
因此,過了許久,宗午還是和隔壁談完一筆生意,眼看酒樓就在對面才想起來這里有一家可以嘗試些的酒樓。而簡清說的話里有話,耐人尋味。
技藝自比伊尹瑤池的人,又何必去搶一個已經風潮過去了的名頭,更何況簡清還大大方方告訴了他可以去隨意求證。
這樣一想,宗午不免覺出些膩味來,先前與谷豐食肆的往來如今想來,就像碗許久前不小心咽了下去的食物現在才發覺它餿了,吐也吐不出來,空留心中難受。
簡清和阿菇端著兩個托盤過來,就見宗午臉色不太好,像要吐出來似的。簡清示意阿菇先將小碟和面食放下,盡快去取小桶和帕子,宗午一抬眼只看到一個快速跑走的背影,有些莫名其妙,“我很嚇人?”
簡清將盛滿的一盆麻婆豆腐放在中間,笑道,“哪里。只是宗先生臉色不大好,怕是中了暑,才叫伙計絞帕子來擦擦,若是過會兒還有些不適,我就要去熬藿香水了。”
宗午不好說自己想了些什么,等看見眨眼間跑了個來回的阿菇拎來的預備他嘔吐的小桶,沉著的臉色愈發難看起來,“原來不是嚇到了,是嫌棄我?”
簡清可不會說出來實話,笑著將面碗轉到宗午面前,道,“不曉得先生口味,西北人的口味總是差不離的,但先生在外面做了多年生意,改了口味也說不定。先嘗嘗,要是不適口,我再去做旁的。”
一碗油潑面靜靜放在宗午眼下,醋壺就在手邊,順著焯熟還保持著深綠的菜葉淌下的紅艷艷辣椒,與加了鹽的蒜末一起勾起宗午記憶,他捏緊了碗沿,垂頭掩蓋自己的失態,聲音卻微微顫抖起來,“是挺久沒回去了,口味差不離的,掌柜的去忙吧。”
難得柔和的一句話被門外一陣嘈雜聲掩下,簡清聽到了隱隱的驚嘆的議論聲,挑了挑眉。
轉出屏風,正看見三個軟甲都還沒脫的兵士抬著一幅巨大的畫框跨過酒樓門檻,離近了看簡清才發現這哪里是畫框的制式,分明是一扇沒有分割開的巨大屏風。
屏風上既有鐵馬冰河怪石嶙峋,又有驚濤拍岸樹木成蔭,從雪山上奔涌而下擊破峽谷的湍急江流流過關中麥穗沃土,淌到江南時變成了一條載著烏篷船慢悠悠前行的小河,等到最終入海時,河流已經沉積了許多泥沙,不復最初高山之巔雪水的清澈,卻依然緩緩與遼闊海面融為一體。
而順著河流淌過的景色之上,高山巔峰,浮著空空白云,四個鐵筆銀鉤的大字錚然顯于其上。
“四海亨通。”
山林湖海,一張畫上聚集了大梁四方不同景色,讓路上看見一路跟過來的走南闖北的客人都嘖嘖稱奇起來,有見識廣的已經在畫上尋到了自己見過的異于鳳溪的景色,只是畏于兵士身上的威勢不敢上前去碰。
簡清看著兵士們進門,最年少的一個兵卒長相有些眼熟,卻是前些天來提華陽王食盒那個少年。他走到近前,不大自在地低頭一禮,“簡掌柜,這禮您看放哪里好?”
作者有話要說:感謝“一朵見手青”小可愛的10瓶營養液,抱住親親呀。
第68章 關中油潑面
屏風抬進酒樓,跟在簡清后面出來的宗午一時被畫中自呼嘯漸漸變為和緩的江河懾去心神,等屏風落地許久,打頭的兵士發問,他才回過神來。
宗午跟著簡清不知不覺走了出來,此時他離屏風最近,忍不住上手摸了一把屏風紙面。觸手溫涼,竟是上好的玉濤紙,一尺見方的便價值千兩,如今眼前這整整一版都被拿來作畫,實在是十分奢靡。
宗午不愛書畫,鑒賞也是半懂不懂,但光是看著紙面的價值,便不由得嘖嘖稱奇,“嚯,王爺好大的手筆。”
簡清只當不曾聽聞,只看著屏風犯起愁來。華陽王帶走了阿菇買來的空白卷軸,卻送回來這么大一面屏風,雖說簡清應了他題字的要求,但也沒想到他題的會是這么大的字,畫屏加上圍觀的人群,一時竟連酒樓進出的路都堵得嚴嚴實實。
這么大一面屏風放到哪里都顯得突兀,簡清望望大堂一側為后面安裝風輪留的位置,思來想去,還是不能讓裝飾物占據實用工具的位置。
甫一抬頭,簡清的目光忽然落到了酒樓樓梯口,正對著上樓樓梯的那間簡父住的屋子已經封了許久,將屏風放在樓上,既不擋路,又能做觀賞,實在妙哉。
兵士們聽著其中最瘦小的兵士指揮,一同將屏風挪到樓上,帶著屏風來的傳令兵小草偷偷瞥一眼站在大堂中間仰頭看著樓梯口屏風的簡清,少女手指輕點下頜,頗為滿意的樣子,卻始終沒問一句王爺,不免撇了撇嘴。
雖然與王爺相處時間不長,但小鳳山兵營的眾人也曉得王爺從來對小娘子都是不假辭色,第一次送一位小娘子禮物,別人私底下都說恐怕是一場話本子和戲文里才能看見的曠世奇戀呢。可誰能想到,身處奇戀中心的女郎臉上連半點羞紅也無。
既然東西送到,他們也該回去復命,小草下樓抱拳一禮,轉身欲走,就聽簡清叫住了他,“等等。”
面對著可能成為未來王妃的簡清,小草只能老老實實回身問道,“掌柜有什么事?”
小草身旁兩個高壯的兵士走得慢些,站在簡清身后偷偷沖他擠眉弄眼,看那意思分明是說,還能是什么事,肯定是要讓你給王爺回去傳悄悄話了。
戲文里不都這么唱的嗎?花前月下人約什么什么的……
簡清卻比小草還詫異,不解道,“奔霄拿走的我家酒樓木桶呢?”
小草和一同來的兵卒臉上表情都頗為精彩,頓了頓,小草才道,“在下回營會將此事轉達給奔霄大人。”聲音硬邦邦的,一點也不討喜,和他先前來提食盒時一樣。
簡清看著三個大兵臉上忽青忽紅的臉色,總覺得這背后有些什么自己不曉得的事情,故意煞有介事地點點頭,“那就好,各位軍爺慢走。”
小草還好些,另外兩人臉上的疑惑詫異都快凝為實質了,被人送客了還是一步三回頭,腳后跟擦著地面,慢吞吞往前挪去,嘴里含糊地說著,“那告辭了,簡掌柜留步。”
聽著嘴上沒完沒了告辭了半天,腳底下還沒走出小草的三步遠。
這才聽見背后簡清恍然的聲音,“對了。”
兩個大兵立刻回頭,好像從來都沒從簡清身邊走遠似的,闊步走過來問道,“簡掌柜還有什么事?”
光是看著大兵眼里那熟悉的八卦光芒,簡清就猜到了他們在想些什么,一時有些哭笑不得。
輕咳一聲,簡清道,“只是還未向王爺道謝,待軍爺回營,若是可以,且幫我傳個話可好?”
“可以,可以!”大兵嘿嘿地笑著連聲答應,被折返回來的小草拖走。
簡清看著三人中最瘦弱的那個少年扯住大漢衣領往外拖,臉色臭得要命,一個沒忍住,就笑出了聲。
宗午看過屏風,就回了隔擋后。他吃飯極快,或許是經年跟著商隊風餐露宿趕路留下的習慣,等簡清送走幾個大兵,他已經吃完出來,正看見簡清輕笑那一瞬。
正是這個笑容讓他忽然意識到簡清的某些特質與他往常見到的那些閨閣少女沒什么不同,動人容顏下藏著靈動狡黠,而不是一個在商場和廚壇被模糊了性別的簡掌柜、簡掌勺。
宗午咳嗽一聲,提醒簡清他的到來。
簡清回頭,眼中還含著淡淡笑意,看見是他,神色微斂,問道,“可是不合口味?”
宗午阻住了簡清往屏風后去的動作,“很是地道的關中油潑面,只是簡掌柜未去過關中,不知是怎么做得如此正宗的?”
宗午的所謂地道味道是什么滋味,簡清全然不知。先前川陜流行的酸湯麻食做出來還好遮掩些,畢竟里面沒有新材料,誤打誤撞按旁人描述做到地道的程度,也不是不可能。但用一種新材料將大梁原本就有的面食做出地道味道,這幾乎是不可能的事情。
材料的變化意味著滋味的變化,辣椒和旁的辣味調料味道又都相差甚遠,電光火石之間,簡清確認了宗午這句話完全是在試探,試探她是否了解關中。