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張婉早知道簡氏酒樓以辣菜出名,當即道,“你這里面哪個最辣,便上哪道。今兒個說好了,誰先哭出來,便是誰付賬。”
這是紈绔們小聚會時不成文的戲弄約定,錢花不了多少,掙個面子先后罷了。簡清一聽就知道張婉這不知道是打著壞主意要捉弄誰,想了想,道,“這會子魚肉還欠些肥腴,豬肉倒是嫩些,我做水煮肉片可好?”
簡清按人數寫了菜單遞給張婉看,得了一記看負心人的白眼,張婉嗔道,“好哇,你何時去習了字,瞞得我好苦!”
我以為你是和我一樣的學渣,誰想到你卻偷偷學習做了學霸。張婉不說,簡清也從她眼神里讀出來了這般抱怨,鎮(zhèn)定自若道,“你也當好好念些書了?!?
“呿,快走快走!”說的是惱意,趕了簡清出門,張婉卻忍不住笑了起來。
一行人里只有張婉先前來過酒樓,由她拿了主意,交給簡清去做。
如今后廚大多配菜都是由李二娘完成,阿菇的刀工還得多練些時候,在外面招徠客人的活計便落在她和樸六身上多些,簡清叮囑她二人記得來小窗記下菜名,查看過晾在后院簸籮里的花瓣,確認再過一會便能取來腌漬,便又回了后廚做起雅間小宴的菜色。
四涼二熱,涼菜早早調完和燜好的米飯一同送上去,熱菜一道青椒釀肉蒸進鍋里后,水煮肉片里的配菜也提前備好放在一旁。
見簡清抬手要備底料,李二娘十分懂規(guī)矩地提前避了出去,迎面撞上一位高瘦的俊美青年。
“王——”李二娘猝然睜大了眼,一聲喊哆哆嗦嗦卡在喉嚨里,雙腿發(fā)顫,不知道該不該跪下行禮。這人她在開業(yè)宴上見過,不是華陽王又是何人!
楚斐擺了擺手,奔霄越影兩人心領神會,迅速將李二娘捂住嘴巴架走,不至于讓她吵著王爺。
后廚門扇半掩,縫隙里能看到正站在砧板前忙碌的廚娘,一旁蒸鍋的水霧模糊了她的身形,襯得少女神色更為冷漠出塵。
她不曾發(fā)現(xiàn)有人站在門前,他也并不想提醒。
調料下鍋爆香,熟悉的焦辣油香飄散,抖鍋炒菜的動作被簡清做起來輕松寫意,自帶一點特殊的韻味,一雙平日清凌通透的眼眸專注發(fā)亮,原本只是秀美的容色被眸光一映,顯出十二分的動人來。
楚斐也曾看過旁人做菜,卻沒有簡清這般令人忍不住便停下腳步的惑人力量。她的神色就好像篤定了她手中產生的會是稀世珍品,引人不自覺便對菜品產生了期待,先前在比試擂臺上楚斐只看到了她故作柔弱堅強的沉穩(wěn),此時卻似乎窺到了一點這位大廚的自負。
有自負更好,他并不喜歡用沒有缺點的人,也不喜歡過分謙虛不信任自己手藝的人。
簡清燙熟肉片,再在蒜蓉和刀口辣椒上潑上熱油,濃郁的蒜香椒香升騰而起,她深吸一口氣,卻聽見門外同時響起了一聲吸氣聲。
抬眼看去,簡清挑了挑眉,若無其事地將瓷盆邊緣濺到的油星擦去,端到小窗前叫來阿菇送菜,這才回身應對神出鬼沒的華陽王。
楚斐眼看著一盆香味撲鼻的肉片從自己眼前被端走,臉色一沉,不等簡清開口,先行發(fā)難道,“這道菜,怎么不見你做了送來?”
簡清低頭施禮,“民女拜見華陽王殿下,這道菜名喚水煮肉片,要熱著才好吃,因此不曾放入食盒?!?
在楚斐眼里,她的禮數依然是相當不標準。簡清見他沉默,便自己起了話頭,問道,“王爺今日想吃什么,我現(xiàn)在便做?!?
堵在喉嚨里的一股郁氣不知為何便散開了,楚斐喉結滾動一下,淡淡道,“我來結賬?!?
作者有話要說:今天的王爺是莫挨老子,抽完人來找媳婦求安慰的王爺。
杜小姐是女配,單戀單箭頭并且被拒絕的辣一種!最后她的回憶也是有深層內幕的!嗚嗚我感覺侄女這一出回憶之后王爺又要被嫌棄了,求小可愛們跟我念,杜小姐只是單戀??!王爺潔身自好干凈得很?。?
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今天發(fā)晚了,快入職了上司打電話嚴重耽誤碼字進度嗚嗚實在抱歉。
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第59章 豆瓣醬
聽了來意,簡清有些訝然,昨日送去的食盒里雖然放了催款紙條,但華陽王能來得這般快還是有些出乎意料。
簡清自小窗窗臺上翻出三天來送菜的單子呈上去,“王爺請看。不知是今日用膳后一并結賬,還是先結算一番?”
草紙上的字跡依然獨具風骨,只是比先前紙條上的字更多了一分飄逸不羈,楚斐看了一眼,便收入懷中,頷首道,“午食再做一道水煮肉片?!?
簡清一頓,華陽王這個動作讓她想起前世有收集購物小票癖好的有錢人,不免多看了他一眼,問道,“主食王爺想吃冷淘還是稻米?”
楚斐站在門前,掃了一圈后廚,下巴揚了揚,“那份冷淘便可。”
簡清順著他的目光看去,后廚一角木桌上,紗籠之下是先前李二娘備下的中午飯食。酒樓向來吃飯時間與旁人三餐隔開,其他人大多已經輪換吃完了午食,只剩簡清方才忙著做菜,還沒吃飯。
一份冷淘做得偏多,勻出來給華陽王一些倒是沒什么。簡清道,“冷淘和水煮肉片稍后送來,火鍋子雅間還空著,我引王爺入座可好?”
說著,簡清擦了手,準備領華陽王進雅間,剛一動作,腹中忽然嗡鳴一聲。
“咕嚕?!?
說不尷尬是假的,簡清假裝沒聽見肚子叫,鎮(zhèn)定地走到門前,伸手相引,“殿下,請吧?!?
“不必了?!背秤喦遄哌^來,二人擦肩而過,簡清回頭,見他在后廚小桌前坐定,即便在油污煙火味道濃郁的后廚,他依然神色淡然,好似處于錦繡高閣。
楚斐道,“不必麻煩,就在這里用吧。簡小掌柜若是餓了,便先填飽肚子?!?
后廚小桌旁只放了兩張小凳,平日柳二丫的體型坐上去都有些局促,楚斐坐著卻沒有什么不適。他坐了一張小凳,簡清若要吃飯,就只能站著或選擇與他同桌,但誰讓這位食客有權有錢得罪不起,簡清只能道一聲謝,將冷淘調上料汁拌勻,再分小半碗出來。
簡清端著小碗站在灶臺邊準備速戰(zhàn)速決,楚斐看看眼前拌好的面條,微微皺眉,敲了一下桌子,“坐。”
此話一出,不僅簡清臉色古怪,連守在門外的奔霄和越影臉上都精彩起來。
楚斐看向端著小碗回頭的簡清,少女小口微張,眼睛中沒了平時虛掩的笑意,微微睜大,只剩純粹的訝然,看起來倒是沒了先前的沉穩(wěn),只是一個年歲不大、尚且天真的小娘子。
正出神間,奔霄在門邊抱拳欠身,“王爺,這、這怕是不合規(guī)制?!?
楚斐臉色一冷,淡淡瞥過去一眼,奔霄低著頭沒看見,越影卻是背后一涼,連忙扯著奔霄退出去。
簡清將主仆溝通看在眼里,左右是華陽王自己要求,也沒什么好矯情的,有凳子不坐端碗站著吃,她又不是吃飽了撐的,當即坐了下來,“多謝王爺。”