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口水雞做法里還要放香菜和芝麻花生的，這里時代設定上花生沒有傳入，香菜芝麻暫時還買不起，依舊是個簡略做法。口水雞本身是香辣帶甜的調味，甜味視個人口味和廚子配方增高降低，所以這里取的是吃的時候辣，回味一點點甜的調味配比（？）

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謝謝“44331360”小可愛的一個地雷，“故涼詞”小可愛的一瓶營養液，非常感謝大家對我的支持，簌簌會繼續努力的！

［簌簌360度到處鞠躬.gif］

第38章 糖醋蝦仁

金谷怎么都沒想到,僵持住的氣氛最終會被自己的飽嗝打破。

簡清噎了他一下，看金谷神色也不像會再吐，便過來收了瓷盆,道,“錢貨兩訖,客官，請吧。”

金谷有些悻悻，但過往自己說過的話總不能不認,他撇一下嘴,道，“死雞爛油,味道尚可罷了,哪來的底氣收三兩？”

簡清假笑一聲，道,“既然小店容不下您這尊大神,那就請去別家吧。”

金谷被這瘋丫頭不知道從哪里學來的陰陽怪氣頂到眼皮直跳，就她這一點氣都不忍的臭脾氣，還開酒樓？也不怕哪天一張嘴得罪了大人物砸了她的店！

不說遠的,光是拿了京城大人物手令來鳳溪開店的迎仙樓就夠簡家喝一壺的。當初各家豪商官宦為迎仙樓大開綠燈,活在陰影里的蛇鼠蠅蟲紛紛避讓,一時風頭無兩。簡家不是唯一一個不識趣的眼中釘，卻是唯一一家鬧到這步田地的。

曾幾何時，城中百年老店里簡老頭寵了十六年,寵出來了一位揮金如土、總愛纏著漂亮男女說話的小女郎。她笑起來眉眼彎彎，說起任何事時眼中都盈著近乎滿溢的歡喜，一派天真嬌縱的無憂無慮，連以后要嫁最好看的郎君這樣的話都能口無遮攔地說出來。

鳳溪城幾乎人人都知道簡清,有的人花言巧語從她口袋里拿錢花，有的人雖自持身份瞧不上她，但在宴會上碰見總能好好說些話，就算是老學究們，也只是搖頭罵一句言行無狀。

畢竟，人對生得好看的少年少女，總會多一分寬容的。都是少年慕艾時候過來的，簡清人雖愚笨無狀了些，但總沒什么壞心。

去歲秋闈前，連家少爺和簡小娘子的八卦韻事，瘋傳過好一段時間。那陣子，城中才子佳人的話本聽說都賣得少了，人人都等著聽現成的故事。

從什么時候變了呢？眾口鑠金，人言可畏。金谷定定看著簡清的臉龐，兩月未見，少女瘦了很多，眉眼愈發鋒銳，過往的稚氣全都化作烏有，一雙眼睛里的驕傲卻未減半分。

他無聲笑了笑，這樣的簡清，就很好，比以前那個傻乎乎的樣子有意思多了。

簡清皺眉看著金谷又怒又笑，不耐煩地敲敲桌子，道，“金大，要發瘋到別處去，別在這里影響我做生意。”

金谷回過神來，不怎么講究儀態地剔了剔牙，彈掉一塊姜皮，道，“你賣這包子面條，算什么酒樓生意，也不嫌累。把雞準備好了，哥哥明天過來還要吃的。”

簡清壓根不睬他，端了瓷盆就走，“小店就這一只雞，沒錢買旁的。”

“你！站住。”金谷雖然知道會被她頂回來，但也沒想到會是這樣一句厚顏無恥的話，他咬咬牙，耍起賴來，“你家酒樓總不會餓死客人，沒有雞總有旁的，給我備好就是了。”

簡清轉身打量金谷幾眼，“不過爾爾？”

金谷難得有些羞惱。吃過簡家招牌菜后到今天之前他都總覺得別家吃食差幾分味道，要不然也不會之后收別人辦事的酬勞都是一道菜或者一餐飯，當初說這句話時有多解氣，現在被人把話當面回敬就有多難堪。

金谷惱也只是一瞬，很快笑了起來，桃花眼明亮，臉上神色都生動多情許多，“那就這么說定了，要等我來啊，阿清。”

簡清像看神經病一樣看他，金谷露出一點受傷模樣，委屈道，“我放著迎仙樓不去，單單來找你，還不能說明我的心嗎？”

簡清挑一下眉，聽聽，這都說的是些什么鬼話！但是……迎仙樓？

金谷意味深長地看她一眼，抽了插在后衣領的折扇一打，哼著小調出了門。

藏在不遠處巷子里和門后、樹蔭的幾個地痞等了許久不見簡氏酒樓里傳來吵鬧聲，正猶豫要不要去看看，就見金谷搖著扇子出來，連忙湊了上去。

“金爺，怎么沒……”

金谷含笑瞥他一眼，問道，“迎仙樓那個白果，誰領來的？”

地痞甲一縮脖子，“漕幫的雷爺啊，您忘了？”

金谷恍然大悟，“喔，老雷這家伙，真是年紀大了脾氣好了。”

地痞甲有些莫名，繼續問道，“那簡家？”

金谷合起扇子一敲他的頭，“簡什么簡家，多嘴。”

一旁的地痞乙看出些什么，笑著湊上來，道，“金爺，湯記那邊托人遞了話，備好了菜等您過去，您看？”

金谷嗤笑一聲，“什么阿貓阿狗的事都要來問小爺我？不就是鴨貨被人坑了想找回場子，也不看看他配嗎？”

連著兩個人都被罵了下去，金谷扇著扇子一擺手，“走了，爺今兒個高興，去喝酒！”

剛剛還有些心驚膽戰的幾個地痞都笑了起來，簇擁著金谷離開。

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簡清被金谷攔著做了一道菜，再準備晚間吃食就有些晚了，好在鹵味都是早早燉上的，也不至于傍晚的營業開天窗。

之前留下的肉碎拌上料汁就又是一盆口水雞，簡清一邊剁著抄手的餡，一邊等昨日那侍衛還回來食盒，好讓簡澈去知府衙門送菜刷臉。

然而食盒沒等到，酒樓門前又來了新的客人。簡清應著簡澈的喊聲向外走去，一時不知道簡家的人緣什么時候變得這樣好了。

傍晚未至，酒樓門前的桌案還沒擺出來，正好讓擋在門口的一家三口并排將大門堵了個嚴實。

簡清認出來，是之前賣過茄子給她的菜販一家，上次買過茄子后菜販還來過幾次酒樓送菜，一來二去多了幾分熟悉。但今日他們沒有推板車，沒背菜簍，只有菜販手中拎著一個木桶，瞧著也不像是能裝幾斤茄果蔬菜的模樣。

正疑惑間，菜販沖簡清揚了揚手中木桶，打開桶蓋，簡清一瞧，桶中相互交纏盤著幾尾黃鱔。雖然此時不是黃鱔最為肥美的時候，但桶中黃鱔個個個頭不小，皮脂光亮，瞧起來味道就不錯。

剛剛入賬一筆意外之財，手頭寬裕，簡清一時有些心動，開口問道，“阿叔可是來賣鱔魚？”

菜販搖搖頭，牽著女兒上前，道出來意，“今日小女生辰，一家人想好好吃頓飯。思來想去，城中食肆里同小娘子還算有些交道，便想請小娘子代為炮制一餐。”<script>chapter1();</script>