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簡清還沒說話,簡澈已經氣沖沖地開口道,“明明是他們學我家,還做得難吃,害得我們客人都少了!”
“阿澈。”簡清喚他,簡澈這才憤憤住口。
許林驚訝道,“清娘子,這是你想出來的法子?怎么都沒人宣揚?”
簡清無奈笑笑,鴨貨之風起于簡家,食客吃完卻大多過不去心里的障礙,自然會找上別家。先前各家食肆是嫌棄費事腌臜,但食客上門要求了,哪里還會錯失良機,僅兩日,鳳溪城中跟風者眾。
原本食肆酒家出了什么火爆招牌,都應該是出招牌菜的那家揚名,即便有人跟風,也會提一句初做的酒家是哪家。但原身那浪蕩名聲,在這個封建社會要讓人無視,并非一日之功,人人羞于談及在簡家買過吃食,就算有人說了,也少之又少。
一來二去,反而是第一個跟風的谷豐食肆得了名聲,人人都去嘗一口新鮮。
昨日簡清去東市買下水時,眼看著各家食肆圍著鐘掌柜要買鴨脖鴨腸,有了新的顧客,下水不愁銷路,鐘記鋪子的優厚待遇盡去。伙計錢串兒把她一擋,又是一副趾高氣揚模樣,“五文錢一斤,愛買不買。”
簡清賣出去一斤鴨貨鹵味才二文錢,怎么可能接受這個價格。空著手從東市離開之后,姐弟倆頂著若有若無的諷刺眼神,將鳳溪城食肆門口轉了個遍,幾乎處處都有人在問有沒有鴨脖鴨腸賣。
再回憶一下客流,明顯來專門買鹵味的客人比昨日和早上少得多,自然是被城中別家酒樓分了流。
簡清處理鴨貨的手段特別,又有辣椒調味,心知別家做不到她這個口味,這局面只是暫時的。但簡澈忍不了這口氣,在許林面前吵了出來,簡清便只能把事情簡單說給許林聽。
聽完始末,許林攥拳在空中揮了揮,惱怒道,“豈有此理,冒了你家名聲,還不給你賣下水,這不是害我連一口都嘗不到了?你且等等,我這就去給他們點顏色看看!”
簡清按下他,“他們學也學不到什么,之后還是要來求我,許大哥不必為我失了公允。”
許林從未聽過簡清這樣自傲的口氣,打量她幾眼,才道,“你自有手段,不叫我幫忙就罷了。”
簡清一笑,“今日倒是巧了,有一事相求。之前酒樓欠的債款湊得差不多了,但是肖大他們走時沒有說該去什么地方找他們,許大哥能否給我指一條路?”
那天來酒樓要債的人簡清不認得,問了簡澈才知道帶頭打他的那個壯漢是肖大,本名早已沒人叫。倒是他那個弟弟肖勉,當初還在酒樓干活時,人人都叫一聲小勉哥,這才讓簡澈記住了他們兄弟。
許林嗤笑,“你真要還啊?老爺子之前可沒虧待過他們,要我說,他們拿走的花瓶碗筷都不止那個數了。”
簡清只是笑,“欠債還錢,天經地義。”
許林哼一聲,“好人可不好當。肖家兄弟似乎是在碼頭做工,你有空去問問就是。”
第24章 藿香水
知道了該去哪里,眼看天色還早,正適宜去尋人。左右今日也沒有鹵味可鹵,簡清支了鍋,將之前上山去摘的藿香葉煮開。
綠葉在鍋中浮浮沉沉,深綠的顏色慢慢泛開,簡清留了一半做晚上售賣時的免費贈飲,剩下全都裝進木桶,之后去碼頭尋人也不至于空手。
月末再過幾日就要立夏,想來苦力挑夫們在碼頭扛了一日的包,多有頭暈,送這藿香水去暑解暈正適宜。
先前包子攤初開時簡清就打算過開辟碼頭市場,只是當時包子生意出乎意料地不錯,也就沒必要置身險境,去觸碰別人緊盯著的蛋糕。現在酒樓漸漸立身穩了,這個市場卻是不能放過。
人不去就山,山卻可以來就人,只要在底層打出口碑,碼頭人多口雜,人流量大,總能將簡氏酒樓的名聲傳到更多人的耳朵里。地方包圍中央的草根路子,和走高端路線,其實并不沖突。
簡清打算得穩妥,只是到了碼頭后,喊號子的聲音、監工驅趕的聲音、推銷貨物的聲音、開船前的吆喝聲等等全部混在一起,她攔下一個挑夫喊了三遍,對方才終于聽清她說了什么。
“肖大肖勉?沒見過沒見過。”挑夫連連擺手,作勢要走。
簡清將他攔下,遞過一筒藿香水,道,“謝謝阿叔,這是我們簡氏酒樓煮的藿香水,喝了不會中暑頭暈,您喝點再走?要是喝得順口,之后上工前,就來城北喝一碗,不要錢。等您回去,要是您同伴知道,能讓他來找我嗎?”
挑夫斜眼看她,“女娃娃,那是你什么人啊,你大熱天跑出來找他?”
簡清知道他誤會,道,“肖大肖勉是我們酒樓以前的雇工,我是酒樓東家,過來找他們是有事相商。”
旁邊路過的一人揉著肩膀,聞言一指方向,道,“肖勉?那邊船上呢,剛還見他了。那小子力氣大,一個人能頂三四個。他大哥倒是就來過一次,不曉得是去哪里胡混。”
簡清遞過盛好水的竹筒,道,“多謝阿叔,這太陽曬得厲害,喝了我們簡氏酒樓煮的藿香水,不會中暑頭暈。”
“簡氏酒樓?”來人一聽,將竹筒一摔,踢翻木桶,大步離開,高聲叫道,“肖二!小勉!你們那個黑心腸的東家來了,你有銀子了!”
“誰黑心腸了!”簡澈氣得跳腳反駁,又想著簡清,回身蹲下來用袖子去擦姐姐粗布裙子上的深綠湯水。即便他擦得很快,洗得發白的布裙上還是留下了深色痕跡。
簡清扶起來木桶,見他眼圈發紅,揉了揉他腦袋,淡淡道,“沒事。”
剛剛那人離開后簡清就在觀察碼頭動靜,原身的名聲向來只是浪蕩敗家,這些人的眼神里憎惡有之,漠然有之,真正嫌惡看笑話的人少之又少,明顯與這個名聲不符。
再聯系“黑心東家”這個形容,那么,是誰在碼頭大肆宣揚了簡家欠錢的事?碼頭工向來辛苦,與礦山苦力比也不遑多讓,聽聞欠債不還,若是有心人再一煽動,沒準就要為了“討公道”與她用拳頭說道說道。
一艘高桅大船緩緩駛出碼頭,一個身影從船上跳下,聽到這邊的喊聲,回頭望來,對上簡清若有所思的視線,忽然動作一頓。
高大黝黑的青年迎上方才那個挑夫,一把捂住他的嘴巴,“叔,別亂說。”
挑夫哼了一聲,推開他,“好心沒好報,小勉,你可別被人騙了。”
“怎么會。”肖勉無奈道,與挑夫告別,快步走向簡家姐弟。走到近前時,他腳步放慢,拍了拍滿是塵土的衣襟,低著頭,輕聲道,“小姐,怎么好讓你來尋我們。”
簡清愣了一下。
小姐這稱呼并不合規制,大梁只有豪商官宦的女兒才能被叫做小姐,原身只是個偏遠州府酒樓掌柜的女兒,至多只能被叫一聲小娘子。但原身記憶里,簡父在時,知道自己女兒想過嬌小姐的日子,讓酒樓的雇工們都管她叫小姐,原身因此還招過好一陣嘲笑。
而簡父去后,簡清來到大梁這么多天以來,這是第一個如簡父在時一樣待她的人。
簡清定一下神,微微笑了笑,道,“肖勉,要喝點解暑的藿香水嗎?”
肖勉后面的話被一筒深綠的水擋了回去,他雙手接過,聽簡清又道,“先前你哥哥來店里要錢,酒樓一時周轉不開,緩了幾日。眼下湊夠了錢,我來尋他結工錢。不知他和那幾位叔叔嬸嬸現在何處,你可知曉?”
藿香水入口微苦,極淡的藥香飄散。不管這是簡家姐弟誰煮的水,他們這都是有負簡師傅的恩情。肖勉揚起竹筒擋住自己漲紅的臉,直到水喝完了,才不得不又面對簡清。
肖勉盯著地面,漲紅的臉色在黝黑的皮膚和滿臉胡茬下看不分明,他艱澀地答道,“他們都住在我家附近,等回去之后,我會一個個告訴他們。”<script>chapter1();</script>