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雖然還沒嘗這蓋飯的味道,但是光看店面的整潔度還有老板的耐心,于欣對這家店的好感度就已經(jīng)漲了不少。
在快要到家的時候,于欣突然想起什么,她拿出手機(jī)打了個電話。
“喂老公,你下班沒呀?”
何康安回道:“沒呢,我今晚加班,等下應(yīng)該就能回來,怎么了?”
他以為老婆是要問他晚上吃什么,結(jié)果于欣好像松了口氣般,“噢噢,那你晚飯自己在外面解決吧,我減肥,晚上不吃了?!?
還沒等何康安問兒子咋辦,于欣就掛斷了電話。
趕緊回家,菜涼了就不好吃了。
于欣急匆匆往家趕,她這么急還有一個原因就是想趕在老公孩子回家之前把蓋飯解決。
到家后,她打開客廳的燈,連鞋子都來不及脫就往餐桌上一坐,她準(zhǔn)備先吃糖醋茄子蓋飯,茄子算是她比較喜歡吃的食物,但是想把茄子燒得好吃可不是一件容易的事情。
茄子必須油重味重才能燒得好吃,可要是掌握不好火候,茄子吃起來就會非常油膩,難以入口。
于欣以前經(jīng)常在家嘗試做茄子,可每次都失敗,不是茄子吸了太多油就是完全不入味,后來在丈夫兒子的強(qiáng)烈抗議下,她才打消了繼續(xù)嘗試的念頭。
她打開飯盒蓋,輕輕嗅了嗅,嗯,這糖醋味怪正宗的。
茄子去了皮,被切成了滾刀塊,每一塊都均勻地裹了醬汁,她夾起一塊輕輕咬下,茄子被炸過,表面酥脆,再一用力,牙齒便深陷茄子柔軟的內(nèi)里,外脆里嫩,醬汁滲透進(jìn)茄子的每一個縫隙,糖醋汁的酸甜味瞬間溢滿整個口腔,刺激了她的味蕾,讓她忍不住大快朵頤起來。
也不知道老板是怎么做的,茄子被悶在打包盒里這么久,可外面卻一點(diǎn)也沒回軟。
她把茄子和米飯拌了拌,深棕色的醬汁融入到米飯之中,一口送入嘴里,軟糯的茄子和米飯混合在一起,美味至極。
這道糖醋茄子味道厚重,于欣慢慢咀嚼著,甚至有種自己在吃肉的感覺。
她吃得忘我,連門開了的聲音都沒有注意到,等何康安走到跟前她才驚覺,她趕緊試圖遮掩自己快吃得見底的飯盒,可已經(jīng)晚了。
“老婆,你不是不吃外面的食物嗎,你都快把一盒蓋飯吃完了?!焙慰蛋驳穆曇敉钢唤z得意,“怎么樣,我沒騙你吧,這家店的味道是不是特別好?”
于欣心里雖然贊同他的看法,但嘴上不想承認(rèn),含糊地嗯了一聲。
何康安在她對面坐下,然后打了個嗝,“嘿嘿,我剛也去吃了蓋飯,真好吃?。 ?
于欣想到什么,便對丈夫說道:“對了,我今天去買蓋飯的時候,老板說店里只有她一個人,廚師就是她自己。”
何康安驚訝道:“那菜都是她一個人做的?真沒想到,老板年紀(jì)輕輕手藝就那么好,她也真是厲害,一個人就把店開起來了?!?
“是啊,生意還挺好的,我今天去那會兒店里都坐滿了?!?
“希望老板多出一些菜品,不然只吃兩種早晚會吃膩的,不過店里目前只有老板一個人,也不知道她忙不忙得過來?!?
“你就別操心這個了,店里生意好,老板后面肯定會多招人的?!?
何童童一回家就看到自己老爸老媽在談?wù)摵贸缘?,他以為也有自己的一份,結(jié)果跑到廚房一看,啥也沒有。
“爸!媽!我的飯呢——”
第6章
何童童哀嚎一聲,捂著自己的肚子倒在沙發(fā)上,他都快餓死了!
于欣看著正在撒潑打滾的兒子,沒好意思說自己把他給忘了,她好一番掙扎,然后從冰箱里把另外一份麻婆豆腐蓋飯拿了出來,然后狀若自然地對陳童童說道:
“鬼叫什么,這不是有你吃的嗎!”
嘴上這么說,于欣內(nèi)心卻在哭泣,她本來想第二天帶到單位吃,好好饞饞同事,結(jié)果被兒子給截胡了。
不過看兒子吃得那么開心,她哪還有什么難受的,美食就是要和人分享才會更加美味,更何況還是給自己的孩子吃。
她拿出手機(jī),吃糖醋茄子蓋飯之前,她沒忍住拍了好幾張照片,她選了兩張,然后發(fā)到了朋友圈,還配上了文字:有史以來吃過的最好吃的糖醋茄子蓋飯!茄子愛好者狂喜!
這條朋友圈很快就多了幾條評論,都是在驚訝——
“我沒看錯吧?欣欣吃的是外面賣的蓋飯?你不是從來不在外面吃的嗎?”
“沒有想到有一天能看到于欣對外面的店評價這么高,好奇到底有多好吃,流口水ing……”
“哇,這個茄子看起來真的好誘人啊!快告訴我這家店在哪里,我最近正愁沒有新店吃呢!”
看著眾人的評論,于欣統(tǒng)一回復(fù)了白家小飯館的位置,還不忘又安利一波:快去支持老板的生意,老板家的麻婆豆腐蓋飯也超好吃!
于欣的這條朋友圈給白家小飯館又拉了一波生意,白香凝看著日益增多的顧客,也在考慮增加新的菜品,剛開店的時候只賣兩種蓋飯可以,時間久了,顧客也會希望多一點(diǎn)選擇,總是吃同樣的食物,早晚會膩的。
之前兩種蓋飯都是素菜,所以白香凝打算新上一道肉菜。
早上她去逛菜市場的時候,特別留意了一下肉食區(qū),在走到賣牛肉攤位的時候,她停下了腳步。
攤位前掛著牛身上的各個部位,有長條的牛腩,牛腱子,肋條,臺面上還擺著牛大骨,牛排骨,牛里脊。
“來看看我這牛肉,新鮮的很,才從屠宰場拉過來的!”
說完,老板隨手拿出一條牛里脊來,那肉果然如他所說的新鮮,肉的肌肉組織甚至還在跳動。
“老板,這牛里脊多少錢?”
老板豪爽道:“45一斤!你要多少?買多給你便宜點(diǎn)!”
白香凝已經(jīng)想好用這牛里脊做什么菜了,不過既然是上新,她并不打算買太多原材料。思忖片刻,她在那條最新鮮的牛里脊上比劃了一下。<script>chapter1();</script>