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這時，小館中的年輕夫婦圍坐在方桌前，正準備吃飯，突然見到袁一進店，他們先是愣了片刻，而后，年輕男子起身，滿是抱歉道：“這位客觀，若您是來光顧小店，那實在是抱歉。小店已經打烊了！”

正在男子說話時，袁一往桌上瞥了眼，只見幾盤小菜炒得鮮亮誘人，賣相極佳，甚至，就連那兩碗米飯都是顆顆飽滿，粒粒晶瑩。

他不由得暗暗的咽了咽口水，向男子道：“我真是有些餓了！不如這樣，你店還剩什么食材，就用那些食材隨便炒幾個菜，就行了！”

“這個嘛”

見男子一臉猶豫，袁一又使出“有錢能使鬼推磨”的招數，從錢袋里拿出一錠銀子：“我知道這很麻煩，這銀子就當額外的補償。”

男子像是個實誠人，只見他連忙推辭道：“這不成！其實，我不給客官做這頓飯，不是怕麻煩，而是，有些特殊的原因。”

見狀，袁一又從錢袋里拿出一錠銀子：“這樣就能情有可原吧？”

男子連忙擺手：“客官，您真誤會了！哎我就實話跟您說了吧！這是小店營業的最后一日，明日小店就結業了。”

說著，他往桌上指了指，道：“后面廚房剩的食材，全都在桌上了。這鋪子，明日就到租期了，我和內人本打算今晚吃過這頓飯，再收拾下，明天就回家鄉了。沒想到，客官這么湊巧來光顧小店。真是不好意思！”

聽到這話，袁一也不好再強忍所難，只好點了點頭：“既然如此，那我就不麻煩了。”

正當他邁開步子，準備離開時，又感到有些惋惜道：“雖然，我沒有試過你的手藝，可看你桌上的這幾道菜，色澤美觀，香味誘人。色香味俱全便是美食的要義，而論三者的重要程度來說，色為首，香次之，味最后。因此，我大概可以肯定，店家的廚藝應該很出色。為何要結業呢？”

男子長長嘆了口氣：“廚藝好有什么用，生意不好，店鋪維持不下去，還不是照樣關門！我也不瞞客官，我也不想結業，可自開張以來，生意實在寡淡，已經沒錢交下一期的租金，而且，連買食材，維持店鋪正常營業的銀子都不夠了。實在是山窮水盡，不得不結業。”

袁一點點頭，陷入了一陣沉思。

這時，桌旁的年輕婦人，見袁一這位客人，如此欣賞自己丈夫的廚藝，又為自家小館的結業感到惋惜。婦人心中很是感動，這婦人也是極為賢惠之人，因而，便起身請這位客人一起入座吃飯。

見此，袁一幾乎沒有推辭，便上前來到桌邊坐下。婦人熱情地給袁一盛上一碗米飯，遞上一雙筷子。

袁一道了聲謝，便拿起筷子。他見桌上有一盤熗炒肉片，一盤瓦塊魚，一盤清炒藕片，一小蝶醋芹，一大碗酸菜豆腐鮮湯。雖然，桌上的都是些家常小菜，可每道菜都透露著誘人之感。

只見桌上的這道熗炒肉片，顏色紅亮可人，盤中的每塊肉都被切得厚薄均勻，肥瘦搭配適中，最為難得的是每片肉上都連著些許肉皮，因而，這肉入口軟嫩中帶著些許嚼勁，口感極佳。

這道熗炒肉片的配菜是一種紅色蔬果，被切成了菱形的小片點綴在肉片中，使得熗鍋肉片的菜色更加誘人。

袁一覺得這種紅色蔬果并不多見，因而，他便夾來一塊放到嘴中，細嚼之下，覺得這蔬果辣中帶甜，味道很是獨特，便問男子道：“這蔬果味道挺不錯，可不像平常能吃到的東西，這叫什么？”

男子道：“沒錯。這種蔬果因為口味接近于花椒，所以，就被稱為椒果。這種椒果來自一個名叫奇穆的藩國，據說，奇穆距離大唐路途遙遠，而這種椒果通過絲綢之路輾轉了數個國家后，方才流入大唐，因而，十分少有。

“這種果實鮮紅飽滿，進入大唐之后，幾乎都被當作了觀賞植物，至于，用它來做菜，恐怕長安，乃至整個大唐，就只有我這家小店，做了這吃螃蟹的第一人。”

袁一笑了笑：“那我還真是口福不淺！”

說罷，他又夾起藕片嘗了嘗，只覺甘甜清脆之余，恰到好處的蔥花香味縈繞在舌尖，真是異常可口。

還有，腌制的醋芹，只見其顏色透爽，微酸中帶著一些甜味，入口無比爽脆，簡直寧人胃口大增。

吃到最后，袁一雖然已經有十分飽，可還是忍不住盛了碗酸菜豆腐湯，湯一入口，只見湯汁鮮中帶酸，其中的豆腐嫩滑入味，不夸張的說，這湯的味道比起那些昂貴的鮑參翅肚，簡直是有過之而無不及！

第263章 藏香小館

這頓飯吃下了，袁一的感受只兩個字“哇！哦！”別小瞧這兩個字，這可是食客對菜品最高的贊譽。

因為，人在享用食物時，判別標準只有好吃和不好吃兩種。遇到難吃的食物，可以很直觀的挑出其中的毛病，譬如“咸了”“辣了”“酸了”之類。

遇到好吃的食物，就會點點頭，向主人夸贊幾句。可要是遇到驚艷的食物，心中的任何修飾詞都會暫時消失，而取而代之的就是用“哇！哦！”來代表心中的驚艷和驚喜之情。

正因這頓飯著實驚艷了袁一，所以，他決心，要讓這位店家將小館繼續經營下去。可是，他和店家素不相識，若直接給銀子資助小館，店家不一定會收。如此，他便想著用委婉的方式，讓店家收下自己的銀子。

有了這番心思，袁一放下碗筷，對男子道：“店家啊，你這廚藝簡直是太妙了！你這幾道菜，簡直遠勝于長安城的醉臥居。”

男子滿臉不好意思道：“客官，真是折煞我了！我這就快結業的小館，怎么能夠跟名滿天下的醉臥居比！”

聽到這番話，一旁的年輕婦人，不樂意道：“當家的啊，就別謙虛了！一看這位客官的打扮就知道，他是富貴人家，他肯定是去過醉臥居，才會這么說。我看那醉臥居位置正好在東市，光顧的都是有面的達官顯貴，這名氣自然就大了。至于，里面的菜色，也不見得有多好！”

袁一豎起大拇指：“老板娘說的可是大實話。”

年輕婦人得意一笑，夸獎起自己的丈夫：“不瞞客官，我家公公是名震一方的大廚，我這當家的廚藝也是盡得我公公的真傳！客官別看我當家的年紀輕輕，可在我們家鄉名聲可響著呢！”

說到這兒，婦人突然滿臉落寞，長長嘆了口氣：“我們夫妻就是聽信了那句‘水往低處流，人望高處走’的鬼話，才會不知天高地厚地跑來帝都長安，本想要一展身手，可現在，只能失望而歸了！”

聽到這話，袁一問道：“你們這小館是幾時開的？”

店家答道：“去年。到現在，就快滿一年了。”

袁一點點頭，想了片刻道：“店家的廚藝這么好，有沒有想過收徒傳授廚藝？”

聽他突然說到這話題上，店家心里也有些明白，便道：“以前是有想過，可現在，小店都要結業了。這徒弟恐怕是收不了。”

袁一笑了笑：“店家的廚藝這么好，傳授廚藝當然需要重金才行，如此一來，資金不就有了，小館可以繼續經營。豈不是兩全其美？”

店家面露猶豫道：“這個嘛其實，我好不容易下定決心結業，我怕弄來一筆銀子，把它搭進去，又給賠了，結果還是一樣。到時，我又要再下一次決心。”

見店家已是心灰意冷，袁一鼓勵道：“常言道，酒香不怕巷子深。說不準，你這小館再做一段時日，生意會慢慢好起來。”

店家長長嘆了口氣：“剛開始，我也是這么想。可我這小館都在這條街上，開了差不多一年，可生意還是不見起色。酒香，我倒是有自信，可這巷子究竟有多深，我心中還真是沒底！客官的好意，我就心領了，至于，收徒弟的事，還是算了吧！”

年輕婦人很是聰慧，聽到袁一的種種建議，就知道遇到了貴人。

可這時，她見自己的丈夫竟然如此不留余地的拒絕了袁一的好意，她心里一著急，便接下話頭：“當家的，這位客官也是一番好意，什么都沒問清楚，怎么就這樣拒絕人家呢？”

如此，一番圓場的話后，婦人便向袁一問道：“不知道客官的哪位朋友，想要學習廚藝？”

袁一笑了笑：“你們看我，成嗎？”