深山檸檬提示您：看后求收藏（詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

因著人多食少，旁人家都是提價(jià)，只要趙家降價(jià)，客人們自然會(huì)有所選擇了。

火鍋推出的前三天，價(jià)錢定得很低，主要是讓這里的人嘗嘗新。趙安然選在大雪之后的第一個(gè)晴天，因著難得天晴，許多人樂(lè)意出來(lái)走動(dòng)，尤其是那些個(gè)好動(dòng)喜歡尋機(jī)會(huì)的商戶，又是雪化時(shí)最冷的時(shí)候。

有人從前在別的地方吃過(guò)類似的。

“這好像我在漠北那邊吃的鍋?zhàn)樱贿^(guò)鍋?zhàn)永锒际歉杀獗獾臇|西，不好吃。還是趙家這個(gè)看著誘人。”

“這東西都扔進(jìn)去，豈不是竄了味？真的會(huì)好吃嗎？”

“唉，今日便宜，這么多肉才幾個(gè)錢，試試試試。”

“肉切得這么薄，店家莫不是小氣？”

小紅早帶著丫頭們解釋：“我們東家說(shuō)了，趙家酒樓雖然一向致力于追求最完美的口味，但首要的一條，食材無(wú)比新鮮，保證食物干凈衛(wèi)生。”

“這肉食不同于其他的，若是不做熟，里面會(huì)有許多讓人生病的東西，切得這樣薄，是為了讓大家自己動(dòng)手煮制的時(shí)候，不至于因時(shí)間太短而不熟，導(dǎo)致生病。”

“還有重要的是，這肉食若是不入味，與嚼蠟沒(méi)什么差別，切成薄片，正是讓肉味保留原有的鮮香，更能滲入湯汁的味道，不信，你們大可嘗嘗。”

便有客人們煮制了來(lái)嘗，發(fā)現(xiàn)味道果真是鮮美無(wú)比，讓人食指大動(dòng)。

連著三天，店里來(lái)往的人都是絡(luò)繹不絕，趙安然盤算著與田叔說(shuō)道：“明日起，與居士那邊說(shuō)好，一應(yīng)的采食只采買四成，田叔你出去采買的時(shí)候也只留四成。”

趙竹林問(wèn)：“這幾天這樣火爆，確定只要四成嗎？”

“這幾天是因著便宜，又是頭一次吃這樣的口味，自然是生意火爆，熱度沒(méi)了，生意就起不來(lái)了。火鍋這東西，冬季偶爾吃一吃，驅(qū)寒飽腹，多吃估摸著是沒(méi)有，是以只用比之前準(zhǔn)備得多一點(diǎn)點(diǎn)就可。”

想了想，趙安然又道：“還要去發(fā)張廣告，就說(shuō)今冬咱們店一應(yīng)的飯食，七成售賣。”

趙竹林不大樂(lè)意，說(shuō)道：“客棧也降價(jià)，酒樓也降價(jià)，安然，別人家都是漲價(jià)，你這樣，我們的利潤(rùn)豈不是少了很多？而且年底了，你總是要給大家伙兒紅包的啊。”

趙安然說(shuō)道：“今年恰逢天災(zāi)，滯留的人甚多，太貴了他們吃不起住不起。可這樣的寒冬，人不吃飯不尋個(gè)暖和的地兒睡覺(jué)，那是不成的。”

“那是官府的事兒，你何必這樣憂國(guó)憂民？”

趙安然不可置否，立在窗前想了許久，又道：“我想起來(lái)了，趕緊去與舅父說(shuō)說(shuō)，我打算將客棧一樓的幾間房屋，改成宿舍式的。”

“宿舍式？是什么？”

趙安然簡(jiǎn)單描述了一會(huì)兒，說(shuō)道：“這樣一來(lái)，大家可以只付床鋪的銀錢，雖說(shuō)擁擠了些，但那些個(gè)普通流民，總也能有個(gè)棲身的地兒……多置幾間，大不了，明年再改成普通的房間就行。”

趙竹林張張嘴，表姐這是想當(dāng)大善人不成？

他沒(méi)問(wèn)出來(lái)，只道：“表姐，你的點(diǎn)子真多啊，這些你都是怎么想的啊？”

趙安然愣了愣，輕笑著搖搖頭：“這不是我想的，是有人教的罷了。”

她沒(méi)有多解釋，趙竹林只當(dāng)他是從公孫居士那里學(xué)來(lái)的，也沒(méi)有太在意。

趙進(jìn)主見(jiàn)不多，這兩年來(lái)早已習(xí)慣聽(tīng)安然的，立刻將修建的方式改了改，還親自監(jiān)督這種宿舍式的客房布置。

聽(tīng)趙安然的話，這宿舍分了四人間和六人間，一大間的定價(jià)，與之前中等房的定價(jià)一樣，算下來(lái)一張床則便宜得很，比外頭短租還要便宜。

趙安然又細(xì)細(xì)定下規(guī)則，這種小床，一張床只能容納一人，男人專門有男人的房間，女人則專門有女人的房間。若是女人帶著兩歲以下的孩