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只是他依舊沒有記起來自己是誰,在徐桓悅認真試探了三番五次之后,只好訕訕然接受了這個事實。
徐娘子跟在老李師傅后面,
倒是學了不少獨門手藝,
如果說最開始李老頭只是因那肉包子回憶起自己的生平,故而照拂她幾分,如今便是感嘆于她的天賦,多了幾分傾囊相授的意思來。
徐記早點的生意也越來越好了,
名聲連縣城里的縣令夫人都知道了,特意派了家里的下人來買回去,之后更是一發不可收拾起來,
隔三差五都要遣人來一趟。
到了縣令休沐那日,他帶著妻子兒女慕名而來,陪他的人是鎮上最有名的鄉紳趙家老爺。
他特意先派人來和徐娘子說了一聲,要她好好使一手出來,要是得了貴人的青睞,那真是享不盡的富貴在后面。
徐娘子知道他的意思,
趙老爺想著的是去縣令家當個廚子,
跟著這樣官老爺的主子,
比自己開要好上不少,
她只是笑笑,
并沒有說些掃人興的話來。
她才沒有興趣當個讓人使喚的廚子呢。
縣令姓錢,
是前幾年的進士,在這京畿重地任上也算是勤勤勉勉,口碑很是不錯,據說還是京中那個世家門閥的旁系子弟,姿容豐儀,
自有一番氣度在。
徐娘子今日準備的是米線,這是她跟著李老伯后面學的又一道拿手活計。
清早用筒骨、走地雞、老鴨等熬制出來的高湯,用油封住,別看此時湯面上沒有一點熱氣出來,要是真以為不燙一口下去,那才真是事情大了。
米線的配菜豐富,有葷有素,切的薄薄的豬肉片,清洗干凈的腰花,鵪鶉蛋,韭菜黃,豌豆尖,新鮮的蘑菇等諸如此類的食材,一一擺放在邊上。
這是西南地區的吃法,也不知怎的,叫了個過橋米線的名號,米線怎么能過橋呢?雖然名字有些奇特,但是味道是真的不錯,更重要的是,要是拿素日的燒餅包子之類的招待縣令,不免有些怠慢的嫌疑,這個就不一樣了,食材選的都是好的,她還特意去買了些農戶剛從山上采下來的蘑菇之類的山野吃食,也算是給他們吃個新鮮。
這樣一頓飯,既有樂趣,又不古板,還豐盛,哪怕是縣令也指摘不了她們。
果不其然,縣令和夫人帶著女兒進來,徐娘子親自捧著碗筷進去,跟著她后面的徐桓悅等人也是捧著裝食材的小碟子,排成一溜排放到了桌上。
縣令的千金沒見過這樣的早食,稀罕極了,探出身子一直在張望著徐娘子她們,盯著他們放碗碟的動作看,等到盛著熱湯的大碗被放到她面前時,她迫不及待地就要伸手去拿勺子喝。
縣令夫人手疾眼快攔住了她的動作,嗔道:“你慢點來,急些什么,我和你爹又不會搶了你吃的。”
錢小姐噘著嘴,一副天真嬌憨模樣,一邊看著的縣令忍不住給她說話:“不就是一碗湯嗎?潔兒要喝,你就別攔她了。”
此時錢小佳才笑了起來,錢夫