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“這個(gè)沒問題,后廚現(xiàn)在也已經(jīng)準(zhǔn)備好了,隨時(shí)都可以做。”張睿說完就帶著程藝晴和屠福去了后廚。
后廚的大廚們都已經(jīng)做好了開店準(zhǔn)備,現(xiàn)在正圍在一起聊天,看到老板帶著人過來,就趕忙向老板問好。
“這位是屠福,這位是屠福的夫人屠程氏,他們要帶給我們一道新菜式。”張睿對(duì)大廚們說。
“那敢情好啊,我們真是好久都沒有出新菜了。”
“是啊,主要還是因?yàn)榭谖抖际×恕!?
“這位娘子,在我這邊做菜吧。”
“我這邊更大……”
大廚們也都非常的熱情,搶著讓程藝晴去他的灶上做新菜。
“我這個(gè)菜不需要鍋,準(zhǔn)確地說是一種燒烤,我需要細(xì)長(zhǎng)的簽子,和一點(diǎn)羊肉。”程藝晴說完,就有打雜的伙計(jì)去找來了需要的東西。
程藝晴將肉串在了簽子上,讓屠福將鍋搬開,直接就著火烤了起來。
“這個(gè)方法確實(shí)新鮮,嘿。”
“就這樣子也能吸引一批顧客了。”
“香味也不錯(cuò)。”
“好了,你們嘗嘗吧。”程藝晴將烤好的羊肉串給了大廚和張睿他們每人一串。而自己和屠福一起分吃一串。
“別說,這樣烤出來的味道,和一整塊烤出來的味道確實(shí)不同。”張睿說。
“而且操作也很簡(jiǎn)單。”
“烤的時(shí)間也短。”
“是的,具體就是這樣做,我不善廚藝,只是告訴一個(gè)方法,你們改良一番應(yīng)該會(huì)更好吃。”程藝晴如實(shí)說。
大廚們你一句我一句的討論起了改良的方向,張睿則帶著程藝晴和屠福出了后廚。
“你們的這個(gè)點(diǎn)子真是不錯(cuò),不知兩位想出什么價(jià)位。”張睿也是非常的滿意,想快刀斬亂麻將這個(gè)主意買下來。
“張老板給個(gè)價(jià)吧,您應(yīng)該更能知道價(jià)值。”程藝晴說。
“二十兩如何?”張睿試探的說。
“二十五兩就直接定下了。”程藝晴抬高了五兩,也想試探一次,畢竟初來乍到并不了解這方面的價(jià)格。
“行,屠家娘子也是一個(gè)爽快人。”張睿笑呵呵的說。
程藝晴微笑著,一臉的淡定從容,但屠福可就不怎么淡定了,雖然臉上還是那個(gè)表情,但心里已經(jīng)炸成了煙花,一個(gè)主意就能賺這么多錢,已經(jīng)抵的上賣一年的豬肉了。
賬房又寫了一份契約,規(guī)定了程藝晴只能自己做來吃,不能再用這個(gè)方法來做生意。
程藝晴也是麻利的簽了字,對(duì)于契約的限制并沒有在意,她本就不是靠這幾個(gè)小主意生存的。
“算上今天的食材,一共是二十六兩八十文,您拿好。”賬房將夫婦二人所得的銀子,裝在錢袋里給了屠福。
屠福掂了掂錢袋,也沒有打開再數(shù),就塞進(jìn)了衣服里。但屠福心里還是沒有緩過勁來,并不是因?yàn)闆]有見過這么多銀子,而是沒有見過得的這么容易的。