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第三十二章羊肉串
屠福將今天剩下的豬肉架在火上烤,程藝晴坐在旁邊,看著屠福上下翻動涂抹醬料,突然眼前一亮。
羊肉串在這個時代可是個新吃食,勝春樓雖然有羊肉做的菜,但都只是蒸煮,作為補湯賣出。
“我想到新的菜式了。”程藝晴說。
“是什么,媳婦兒。”屠福好奇的問。
“其實也是一種燒烤的方式,先用細長的簽子將肉串起來,放在火上烤熟刷上醬料,就可以了。”程藝晴解釋道。
“聽起來不錯,做起來也簡單,應該會有人感興趣,媳婦兒。”屠福說。
“只不過現在沒法嘗試了。”屠福又說,只要是自己媳婦兒說的,他都想嘗試。
“沒關系,明天去勝春樓去試,現成的大廚不比我們做的好吃嗎?”程藝晴漏出了占了小便宜的表情。
“還是你聰明,媳婦兒。”屠福又是一臉的憨笑,專心的割起了烤肉。
第二天
程藝晴和屠福避開了村中的主干道,從旁邊拉著板車出了村子。
“不知道為什么還挺刺激。”程藝晴突然的笑著說,這種感覺還真是新奇,令她忍不住笑了出來。
“還真是,就像是派到敵方的探子一樣,媳婦兒。”屠福也笑彎了眼,想到了在軍中,有一次被派去敵方做密探,也是偷偷摸摸的,當時膽戰心驚,現在卻覺得這個場景也是有趣。
直到程藝晴和屠福到了勝春樓,一路上也沒有遇到幾個人,勝春樓也沒有打開大門,兩人從側門進去。
勝春樓里與勝春樓外形成了鮮明的對比,勝春樓里的伙計們都在忙碌著,為今天的開業做著準備。
“劉采辦,我們來送食材了。”屠福說。
“哎,好好好。”劉采辦一大早就在這里忙的焦頭爛額,給了程藝晴和屠福回應,又吩咐了伙計幾句才過來清點食材。
“兩頭豬,一只羊……”劉采辦一一清點了食材,在他隨身的賬本上記下了一筆。
“你們把這些牲畜養的真是不錯,這么壯實的我還是頭一次見。”劉采辦拍了拍結實的豬肚子,對程藝晴和屠福說。臉上明顯的寫著滿意二字。
“那是,我們可是專業的。”程藝晴說,屠福聽懂了程藝晴話中真正的意思,哈哈的笑了起來。
“兩位稍等一下,我帶兩位去賬房那里拿銀子。”劉采辦說。
“不急,我今天還有新的菜式要和張老板談談。”程藝晴說。
“那真是太好了,那你們就先進去坐坐吧。”劉采辦笑的更加開心,都沒了眼睛。
早晨的準備沒有持續很久,不一會兒就已經準備妥當,張睿也已經到了店里。
“吃點早飯吧,你們來的這么早一定來不及吃。”張睿過來說,后面還跟著賬房和劉采辦。
“那真是謝謝了。”屠福表示了感謝,在心里也是暗自懊惱,怎么把早飯都忘記了,媳婦兒肯定餓著了。
張睿對伙計使了一個眼色,伙計立馬出去買了早飯過來,勝春樓是大酒樓,重點是中飯晚飯,沒有再花多余的時間去做早飯,都是直接一起在外面買來吃。
“聽采辦說你們有了新菜式?”張睿迫不及待的問。
“是有一個新菜式,需要去后廚做才行。”程藝晴說。