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我的聲音發顫。被客人怒罵時我從不介懷，這一對夫婦也并非我服侍過最不可理喻的顧客，我撞見過在洗手間集體偷抽菸的，勸阻時差點被那群酒鬼拿菸頭攻擊，害我以為他們吸的是亢奮毒品，當時老子赤手空拳，可還是鎮靜以對。可是此刻我的語調就是難以平復，那名旅客身上的清新氣味幾乎令我神智潰散，皂香、木香與體味混合，聞起來那么舒服。

──那么熟悉。

我不敢望他眼睛，不敢望他嘴唇，不敢望他套著柔軟線衫的胸膛。我又向他淺淺鞠了一個躬，轉過身去，推動飯盒車，便往另一卡車廂前進。

他跟隨著我直到兩卡車廂交界處，在我身后才剛關上的自動門又被他撳開。

我回頭，這次把他看得很清楚。他額前的頭發比我印象中要長了一些，加上人在旅途的悠然模樣，更多了幾分不羈況味。針織衫下方是未系皮帶的灰色丹寧長褲。在這季節，旅行此地仍須保暖，而那不太單薄的褲管顯得他硬挺俊秀。這趟列車沒有空調，北方初夏的微涼空氣里，他體溫烘出熟悉淡香水的味道，繞遍我全身。

我說：「你不吃那個餐盒的原因，應該不是吃太多零食。」

那旅客搖搖頭：「唔，不是。」

我說：「是因為餐盒太難吃。」

「對。而且連樣子都難看，菜不像菜，肉不像肉，實在糟蹋食料。」

我又說：「上車前你一定早有準備，自己帶了糧食，足夠吃好幾天，再到中途停靠城市買食物。」

那旅客頷首說：「是。」

我問：「是甚么？」不等他回答，我接著說：「等等，讓我猜。一定有蒔蘿香蒜橄欖油沙丁魚罐和丹麥甜醋洋蔥生鯡魚罐頭，一定有種籽雜穀麵包。至于青菜，應該是去餐車點greenpestowarmsalad，或者鄉村濃湯，又或者兩種輪流點。」

「完全正確。不過那個greenpesto醬不是很好呀……」那旅客苦惱地說。

我接口：「我知道。你覺得松子不夠多。」

「而且很像冷凍過又解凍，油份的分佈很奇怪。鄉村濃湯的麵包糠也不是很香。」那旅客說。

對話至此結束。我轉身進入隔壁車廂繼續工作，他也總算肯讓那扇自動門關上休息。那一日我未再踏進他的車廂。<script>chapter1();</script>