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「那道涼拌馬鈴薯，你用了藍霉軟酪，」例如，他會這樣說，「我個人非常喜歡，只是其他顧客恐怕接受度不高。我在旁邊瞧著，好多點菜的人一聽是有霉的東西，就卻步了。不如改用法國的portsalutaffine吧？幼滑得像牛油，氣味溫和，針對喜愛乾酪又還未敢嘗試重口味的入門客，讓他們慢慢接受。」停一停，見我默許，又很開心地說：「至于藍霉軟酪口味，就是保留給我的私房菜色囉。」

這份私房菜單越增越長，有一次我忍不住問他：「你自己也喜歡進廚房吧？」

「喜歡是喜歡，說得出的卻未必做得出，只好我講你做。」他哈哈笑了幾聲，「我跟你說過我想開餐廳，我同我女朋友，曾經說過要一起開一家餐廳。」

從沒聽你說過你女朋友。我在海灣的暮色中帶著醉意問：「有女朋友還來追……我是說，每個週末怎么都夜不歸營？女朋友不會生氣？」差點把「還來追我」說出口，幸好懸崖勒馬。

「分手好幾年了。所以餐廳也開不成了。她的身家比我豪闊得多呀，少了她，我也只是個領薪水的普通人，沒有開餐廳的本錢。」

「你不是沒本錢，你是將錢都花在買車和養車上了。」相處久了，我對他說話也直接了。

他攤手：「我告訴你，車，是永遠不會跑的女朋友，不，是老婆。這個老婆其實超棒耶，帶著她一起出來載別人拍拖，她也不會抗議。」說著在我肩上一摟。

真真假假，我也懶得釐清。他既是個交過女友、還和女友論及合伙的人，也沒甚么好不放心的。他摟我的時候，我便小鳥依人（這里一定要打個問號）。回程醉得渴睡了，便努力克服兩頂大頭盔頻頻相撞的技術難題，能多近就挨他多近。到了家門樓下，就故意向他埋怨：「我們沒發生車禍，光是撞頭盔都把我撞出腦震盪。」

換得他啼笑皆非：「是你非要靠著我！」

我們從盛夏駛入了深秋，天時移轉，終于我的手凍得要塞進他夾克口袋里。紅燈的時候，他會把手伸進口袋，隔著皮手套握住我手，直到綠燈起行。那手仿似也有表情，跟他在山頂海邊一樣若有所思。除此之外，清清白白。

偶爾，他會像初見那日般發作一下，問些我很想答卻答不上來的難題。

有次他說：「假設，我是說假設，你在某個前世曾經令一個人傷心，那個人很喜歡很喜歡你，到了……就算被你殺了都開心的程度，可是你始終不曾回報他。下一世再見到他時，該怎么辦？」

這是心理測驗嗎？我隨口道：「今世好好對待他，不就是了。」

「如果輪回太久，那個人認不出你了，甚么都忘了呢？」

我哪里知道，我又沒在哪一世欠過甚么風流債。就算有，我也忘了，如果這些民間信仰是真的，我投胎時肯定是個無憂無慮的鬼魂。我很輕快地答：「那不是正好，這筆情債就不用還啦。」

「但是，如果你極度愧疚，愧疚到……」他清了一下喉嚨，「……憐惜著對方，那又怎么辦？」

這道心理測驗到底有多少題？聽他問得認真，我的答案也誠懇了幾分：「今世從朋友開始做起，慢慢付出，總會補得回來。如果還有補不到的，就等……等下一世吧。」

唐家祥點了點頭，不再追問。過了半晌，神清氣爽地道：「我也是這樣想。」那神情，好像面前有一條迫不及待要探索的道路，風景如畫。結果，他一直也沒揭曉這次心理測驗的答案。

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