k3235073提示您：看后求收藏（詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

一旁的周宏非循著安德魯?shù)囊暰€看去，了然地笑道，“貝爾納那孩子，果真什么都難不倒他。”

安德魯嘴角的弧度微微上翹，朝周宏非挑挑眉，露出一個(gè)頑童一般的笑容，“你看重的那幾個(gè)華夏孩子更是不錯(cuò)，我期待他們跟貝爾納的對(duì)決。”

……

這場(chǎng)比賽的四十分鐘仿佛比以往過(guò)的都要快，仿佛還沒(méi)有來(lái)得及大展拳腳，就突然宣布了比賽結(jié)束似的。甚至有一部分大廚的作品還沒(méi)來(lái)得及完成，舉著雙手，看著自己的半成品，雙目中一片絕望的通紅。

前兩場(chǎng)比賽的結(jié)束的時(shí)候，現(xiàn)場(chǎng)有人歡呼有人大聲呼喊來(lái)宣泄自己的情緒，總之是一片喧囂的沸騰，但是這一次出奇的安靜，比賽現(xiàn)場(chǎng)就像是倏然間停滯了一樣，連空氣都不流通了似的，只能聽(tīng)見(jiàn)大聲的喘息聲，仿佛還沒(méi)有回過(guò)神來(lái)一般，就這樣結(jié)束了。

安德魯照例先用濕巾擦了擦手，保持雙手的潔凈。他默不作聲地做了一個(gè)手勢(shì)，訓(xùn)練統(tǒng)一的侍者開(kāi)始上菜了。

自從品嘗第一盤(pán)點(diǎn)心開(kāi)始，安德魯就一直蹙著眉頭，連額頭上的皺紋都刻出了深深的溝壑。安德魯?shù)膹膩?lái)沒(méi)有這樣失望過(guò)，那失望的情緒就像是一潭死水涌了出來(lái)，讓所有在座的評(píng)審都能看出來(lái)安德魯?shù)氖c生氣。

盡管選出的作品已經(jīng)是排名前列的了，但是在美食評(píng)審大家安德魯看來(lái)都是難登大雅之堂的。一部分點(diǎn)心還是夾生的，若不是安德魯涵養(yǎng)好，早就吐了出來(lái)。有的點(diǎn)心調(diào)味失敗，要不是淡而無(wú)味，就是過(guò)甜或者過(guò)咸……

點(diǎn)心都上了一半，安德魯面上仍然是淡淡的，周圍的人都能看出他的不滿意，連上菜的侍者都屏氣凝神，生怕自己一個(gè)閃失就讓安德魯不高興了。給安德魯上菜的侍者瞥了一眼托盤(pán)上的參賽者名字，看到貝爾納的名字，終于長(zhǎng)長(zhǎng)的舒了一口氣。

在美食界，貝爾納就是成功與頂尖的代名詞，如果他這次也馬失前蹄了，那就沒(méi)有人能夠讓安德魯先生滿意了。

侍者如是想到。

安德魯在品嘗諸多失敗的作品后，看到這道獨(dú)特的玫瑰百果蜜糕的時(shí)候，果然眼前一亮。蜜糕色如玫瑰，色澤艷麗卻不庸俗別有一番趣味。安德魯用手指在蜜糕上按壓了一下，質(zhì)地軟潤(rùn)，糕點(diǎn)十分扎實(shí)卻彈性十足。

安德魯一下子就被吸引了，直接取了一小塊入口品嘗，糕點(diǎn)軟糯香甜，在口中綿軟細(xì)膩。餡料是用核桃仁、青梅干、桔紅制作而成的，佐芬芳四溢的玫瑰醬，香甜之中帶著我微微的酸澀，味道出奇的美妙。

安德魯將盤(pán)中兩個(gè)小小的蜜糕全部吃光，還有些回味無(wú)窮地舔了舔嘴角的糕點(diǎn)餡，哪有平時(shí)半分矜貴。

安德魯對(duì)周宏非笑道，“周，你們?nèi)A夏的糕點(diǎn)我真是百吃不膩，這個(gè)糯米粉的口感果真是非常可口。”

周宏非用餐巾擦拭了下唇角，笑道，“如果我事先不知道這道蜜糕是由貝爾納烹飪的話，我一定誤認(rèn)為是一位華夏大廚烹飪的……沒(méi)想到貝爾納對(duì)華夏的烹飪手法也是如此了解，真是了不起。”

兩人互相吹捧著對(duì)方的國(guó)家與大廚，心里有著爭(zhēng)鋒相對(duì)，但是面上不顯，神情卻透著真摯。

等安德魯跟周宏非品嘗了趙時(shí)烹制的那道蘿卜絲酥餅的時(shí)候，兩人又十分默契地開(kāi)始夸夸其談了。

安德魯咋舌，笑道，“這酥皮酥香可口，十分爽脆，與別的酥軟的糕點(diǎn)不同，我非常喜歡這道酥餅外殼，又香又脆，卻不油膩。”

周宏非點(diǎn)點(diǎn)頭，似乎非常贊同，撫掌笑道，“我喜歡這道酥餅的餡料，由半肥半瘦的豬肉剁碎，用的是熟豬油炒熟。我們?nèi)A夏近些年提倡健康飲食，提倡少用豬油，但是豬油爆香用來(lái)烹飪美食，卻真的是有一股獨(dú)特的香味。這道蘿卜絲酥餅用豬肉、火腿與蘿卜絲作為餡料，真的是咸香可口，鮮味無(wú)窮，吃在口中，外皮酥軟，內(nèi)陷香軟……很好的還原了這道已經(jīng)失傳的點(diǎn)心。”

安德魯與周宏非二人夸夸其談的樣子真的是嚇壞了其他評(píng)審，這些評(píng)審共事多年，都對(duì)互相的習(xí)慣的性情十分了解。安德魯跟周宏非在品嘗菜肴的時(shí)候，并不愛(ài)多說(shuō)話，兩人的性情比較安靜，不顯山露水的……今天兩人是吃錯(cuò)了什么藥？！！

可是等兩人看到了下一盤(pán)點(diǎn)心的時(shí)候，又默契的閉了嘴，雙眼中此時(shí)迸發(fā)出強(qiáng)烈的贊嘆。

這盤(pán)定勝糕的擺盤(pán)體現(xiàn)出極致的簡(jiǎn)潔美，卻極致地體現(xiàn)了華夏美。長(zhǎng)條瓷白的盤(pán)中，擺放著三塊極小極精致的定勝糕，糕點(diǎn)色澤淡紅，呈現(xiàn)出梅花的形狀，將梅花的形狀刻畫(huà)的入木三分，每片花瓣都顯得異常精致。盤(pán)中還撒著一層薄薄的干桂花，并不顯得單調(diào)寡淡。

定勝糕入口松軟清香，細(xì)膩清淡的糯米香味中透出豆沙的香甜與桂花的芬芳，細(xì)細(xì)地品嘗，糕點(diǎn)軟糯可口，甜而不膩，豆沙細(xì)膩均勻的顆粒在舌尖上化開(kāi)，說(shuō)不盡的纏綿與甜蜜。