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許強領著妞妞進屋和許老爹說了會子話,逗了逗兒子不提。
這地方沒有高壓鍋,想短時間內把豬蹄燉得又快又爛,得要一定的竅門。顧麗娘將豬蹄對半切開后,從廚房里拿來一把砍柴的大刀,用刀背使勁地在上面拍幾下。然后再切成塊,放點酒和姜進去,然后放些清水進去燒開,去掉血腥味后把它們撈起來。然后把用冷水沖凈的豬肘再放進鍋里,加陳醋、糖、醬油,姜塊,蒜米,山楂干等,再加一碗水進去,蓋上蓋,用大火燒。
燉的時候加一些醋,不僅易爛,而且味美,并促進鈣的吸收。放點山楂干,這樣可以爛的快些。還有,不能放鹽,放鹽不容易爛。
顧麗娘一邊看著火一邊整治其他。
許強抱著福哥兒,推開廚房的門進了來,“好香啊,福哥兒說是不是呀?”
福哥兒見了顧麗娘,朝她張開手要抱。
顧麗娘沒理他,推著他出去,“你還著孩子來這做甚?廚房里的煙薰得厲害,萬一薰著孩子怎么辦?你去客廳與爹說說話吧,這兩天你早出晚歸的,他叨念著你呢。”
許強杵在那不肯動。
然后自動自發坐了下來,“爹剛把我趕出來的,叫我來幫你打打下手。”
顧麗娘沒轍,只得叮嚀,“仔細別讓你兒子碰到灶里的柴火。”
兩人說了會話,顧麗娘曉得這個時候大伙都餓了,動作越發麻利起來,沒一會,白菜便灼好了。又等了一會,那酸甜豬肘才燜好。
“這豬蹄我只用了半只,明兒我把另外半只拿來燉湯吧?”
“隨你。”許強對吃的一向不怎么挑,有什么便吃什么。
一家子圍成一桌,笑笑鬧鬧地吃了個飽。
吃了飯,許強便懶懶地躺在炕上不想動了,幾個孩子也在床里側鬧著,而福哥兒則跨坐在許強腰際騎大馬。
顧麗娘洗了澡,提了桶熱水回來時,見著的就是這副景象,外頭北風呼呼,更顯得屋里氣氛溫馨,她心頭暖了幾分。她微笑著拿起剪子剪了剪燈芯,讓房間更亮堂些。
然后顧麗娘來到炕邊,往三個小家伙的小屁屁拍了拍,笑罵,“你們幾個別盡顧著玩鬧,還不趕緊洗洗你們的臭腳丫子?”幾個娃隨了他們爹,懶得很,洗澡都要三天兩頭地催,不催那晚就洗腳。
兩個娃心情很嗨,紛紛滾進炕床的最里側,等顧麗娘來抓。連福哥兒這個小屁孩看著好玩,馬也不騎了,扭著小屁股爬了過去抱成一團。顧麗娘心情也不錯,也樂得陪他們玩鬧。
“去,把你兒子和女兒捉出來。”顧麗娘推了推杠在床外側的許強。
許強老神在在地枕著手臂,搖搖頭。
顧麗娘氣惱地瞪了他一眼,不想脫鞋上炕,一會還得給他們倒洗腳水呢。于是她站在床邊,斜著身子伸長手往里面夠。
“呀呀,娘夠不著。”妞妞在差點被抓的時候一個側身,躲開了顧麗娘的狼爪,尖叫著。
這炕挺高,以顧麗娘的身高,不上炕想抓到那幾個娃還是有點難度的。
許強微瞇著眼,享受著軟玉溫香不時撲入懷的滋味。
終于,顧麗娘覺得不對勁了,怎么有根硬硬的棍子抵著自己?顧麗娘站直身,瞪著某人立起來的帳篷,她紅著臉瞪了他一眼,真是個老不休!
許強慢吞吞地坐起身,然后手往里側一撈,一撈一個準,“哪,給你。真笨,抓了那么久都沒抓到一只。”
妞妞掙扎著,嘟著嘴抗議,“爹壞,說了不幫娘的。”
“妞妞乖,爹和娘再給你生個弟弟或妹妹好不好?”
“好哦,爹什么時候生?”
“明年生。”
“要明年去呀。”妞妞聲音中難掩失望。
顧麗娘啥也不說,默默抱了孩子下炕,讓他們坐穩后,顧麗娘拿出一個木盆,往里頭添水。
給幾個孩子洗干凈,又將小石頭與妞妞送回房里,幫兩人掖好了被子,夫妻倆才抱著福哥兒回屋。