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等客人們漸漸散去,孟錦繡清點了一下今日賺的錢。
這一算之下,她驚喜的發現,今日竟足足賺了二百多文。就算是去掉成本,這賣夾餅利潤,也比昨天賣飲子高出好幾倍。
當然了,這不算上昨天臨收攤時,遇見的那位出手闊綽的客人。
孟錦繡想起昨天那輛低調考究的馬車,她余光無意間一瞥,正好瞥見車內一抹天青色的衣衫。
不知道當時車內坐著的,是位年輕郎君還是小娘子?
不過想來,那衫子的顏色多半還是位年輕郎君。
這么一早從城外回來,或許是圍獵、也或許是垂釣郊游。
不過這個季節在城外過夜,早上又匆匆進城——
算了,關她什么事?
當想到不合常理的地方,孟錦繡甩了甩頭,暗自笑自己多管閑事。
她收回思緒,笑盈盈的將錢收好,然后就推著木板車,朝客舍方向走去。
等孟錦繡回了客舍,她在廚房里洗了手,準備做碗素版的三鮮馎饦。
馎饦,大抵相當于現代的面條。
將早上泡好的木耳、冬菇和筍干撈出來瀝干水份,冬菇和筍子切丁,木耳撕小朵。鍋里下豬油,將切好的三丁用油略煎過,激發出香氣后加水,水滾后下入馎饦。
這馎饦倒沒什么講究,不過孟錦繡的手巧,捏出來的馎饦又薄又勻稱,下到鍋里面,雪白的面片隨著滾水翻騰,煞是好看。
等兩碗馎饦煮好,孟錦繡在上面澆上清醬汁,再撒上一把翠綠色的蔥花,然后就端著回了房間。
這馎饦的味道恰到好處,木耳勁道、筍干脆爽。
湯底加了一點鹽,冬菇吸飽了熱乎乎的湯汁,用牙一咬就陷下去。白色的面片配上翠綠色的蔥花,裹著清醬一口吃下去,身體都暖和了起來。
僅是一碗馎饦,卻色、香、味俱全,實在讓人胃口大開。
等孟錦繡吃完了馎饦,收拾好碗筷往廚房方向走。
當走到院子里,就見楊三娘正擺弄她的小花圃。
這個時節天氣漸漸轉暖,那幾株牡丹花已經抽了新芽,當中那棵桃花樹上結了不少花苞,看上去生機盎然的。
估計再過不久,就有桃花可賞了。
“今年照往年冷些,所以這花苞結的也晚。往年這個時候,桃花已經開滿枝頭了呢?!睏钊镆娒襄\繡臉上露出好奇,抬頭朝她說道。
“真期待桃花盛開的時候。”
孟錦繡伸手摸了摸柔韌的花枝,臉上露出期待之色。
期待之余,又暗自感嘆了一聲活著真好。
嗯——
為了好好活下去,她也要努力賺錢才行。
楊三娘從花圃里站起來,拍了拍手上的花泥,笑著朝孟錦繡看過來:“孟小娘子今日的生意如何?”
孟錦繡自桃花枝條上收回手,一手捧著碗,朝楊三娘點點頭:“多虧了三娘的改良意見,今日的里脊夾餅極受歡迎?!?
楊三娘笑:“那是孟小娘子的廚藝好。照我看,你有這份好廚藝,不久的將來,說不定能開間食肆呢?!?
孟錦繡嘆了一口氣:“承蒙三娘的吉言,不過以我這點積蓄,不知道什么才能攢夠開食肆的錢。”
楊三娘似乎還想說什么,猶豫了一下,卻沒有說出口。
她轉了話題:“那就先祝孟小娘子一直生意興隆。”
孟錦繡彎起眼睛看她:“彼此彼此?!?
說完之后,兩人不禁相視而笑起來。
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第二日,當孟錦繡推著木板車出現,果然已經有食客提前在那里等著了。
一見到孟錦繡來了,幾名食客的眼睛皆是一亮,昨天那買夾餅的張武侯當先迎了過來。
“小娘子,你可算來了,那里脊夾餅實在太好吃了,我昨天回去想了一晚上呢?!睆堄鲁堕_嗓門喊道。
孟錦繡認出這人,是昨日第一位買夾餅的客人。
她笑道:“客人請稍等,夾餅馬上就好?!?
孟錦繡說話間,扇旺了爐子里的火,開始和昨日一樣煎里脊。
張勇湊過來睜大了眼睛,好奇的望著那鐵盤上的里脊肉,眼睛都沒眨一下。
等孟錦繡做完餅遞給他,張勇連忙接過來,也不嫌燙,張口就朝夾餅上咬去。
一口夾餅下肚,張勇舒坦的呼出一口氣。
沒錯,就是這個味道,真是太好吃了。
張勇一邊嚼著夾餅,一邊看朝孟錦繡問道:“小娘子,這夾餅里的菜葉解膩爽口,應該是菘菜吧?”